白沙枇杷大棚設施栽培試驗

蔣 芯 徐春燕 汪發達 顏麗菊

（1.臺州市農業技術推廣中心 浙江臺州 318000；2.臨海市發達水果專業合作社 浙江臨海 317000;3.臨海市特產技術推廣總站 浙江臨海 317000）

枇杷為薔薇科枇杷屬植物，原產于中國，為我國南方特色亞熱帶常綠果樹[1-2]。 枇杷秋冬開花，初夏成熟，正處于一年間鮮果青黃不接時期，填補了水果的空檔[3-4]。 枇杷果肉柔軟多汁，甜酸適和，風味佳美，營養豐富， 深受消費者喜愛。 臺州市地處浙東沿海地區，為傳統的枇杷產區之一[5-7]，目前全市枇杷面積有6 萬多畝，其中臨海市枇杷約1.5 萬畝，種植品種主要以白沙枇杷和大紅袍枇杷為主。 全市枇杷大多以露地栽培為主， 但枇杷在冬季花期和早春幼果期易受低溫、霜凍天氣影響，凍害嚴重影響其坐果率、產量和品質。 如2016年由于早春寒潮凍害影響，幾乎造成白沙枇杷絕收。 低溫凍害嚴重影響了枇杷的產量和品質，使枇杷收益極不穩定，直接影響果農的經濟收益，制約了當地枇杷產業的發展。 通過開展枇杷大棚設施栽培試驗研究， 利用大棚設施減輕凍害影響，以期為促進枇杷產業高效發展提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗設在臨海市發達水果專業合作社枇杷生產基地，位于臨海市永豐鎮三益村（28°57′N、121°01′E），基地海拔約100 m，山坡地，土壤為酸性砂石黃壤土。當地屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫17℃，年均降水量1 550 mm。

1.2 試驗設計

試驗于2017年12月至2018年6月期間開展。試驗枇杷品種為本地黃巖白沙枇杷，8~9年生， 株行距3.0 m×3.5 m。試驗以大棚設施栽培枇杷為處理組，大棚外露地栽培枇杷為對照組?！?br>