養殖過程中補磷肥需掌握技巧

本刊通訊員 張勇

池塘生態系統中，磷的循環是無機磷到有機磷再回到無機磷這樣循環往復的過程，是一個不完全的循環，部分磷在進入底泥后會永久性地沉積在底泥中，形成流失。由于磷的不完全循環，世界上很多淡水區域都嚴重缺磷，以致磷成為其初級生產力的重要限制因素。一旦大量的磷進入水體，往往會引起浮游植物的迅猛生長而使水體呈現富營養化。所以，養殖過程中補磷肥需掌握技巧，才能使磷肥發揮作用。

1 增加磷酸鹽的兩個技巧

目前運用于水產養殖最常見的磷肥產品主要有兩種，即過磷酸鈣（俗稱普鈣）和重過磷酸鈣（俗稱重鈣），二者都屬于磷酸一鈣；而磷酸二氫鉀由于價格昂貴很少被用于水產養殖。

在養殖生產過程中，需要補充磷酸鹽的時候，不能直接去補充磷肥，而應想著把池塘底部沉淀的磷酸鹽給利用起來。關于利用池塘底部磷酸鹽，推薦兩個方法，供養殖戶參考。一是養殖過程中，增加機械設備的配置，特別是葉輪式增氧機和涌浪機。通過機械的攪動，打破水體分層，帶動上下水層交換，把塘底淤泥吸附的磷酸鹽給利用起來。二是養殖結束以后，把池塘底部的淤泥進行翻曬，就像耕田一樣，把泥巴翻一翻，把池塘的營養鹽給二次暴露出來。

2 磷肥在水產養殖中的實際應用

2.1 少量多次

研究表明，浮游植物的生長速率隨著磷濃度的升高而提高，當可溶性磷濃度達到0.02 毫克/升時，生長速率達到最大值，此后生長速率不再隨著磷濃度的升高而提高，同時由于磷容易沉淀，沉淀的磷肥基本是不可逆的，因此每次使用量不可施加過多，以免造成不必要的浪費。可以適量多次分批潑灑，確保池塘對磷的使用率最高，按照磷的特性及藻類對磷的需求，建議5～7 天進行一次補磷操作。

2.2 控制時機

很多養殖戶習慣等到水瘦下來了，或是水體變混濁了才想到補磷補肥，這是個非常不正確的補肥習慣。正確的做法是待水體還有一定肥度的時候適當補肥追肥，這樣補肥效果更佳，水體環境穩定，而磷肥的補充更是要遵循這個原則，否則瘦水池塘由于懸浮顆粒較多，容易將磷肥吸附形成顆粒磷而失去作用，因此養殖水體補肥補磷需要定期以追肥形式補充，才能確保效果。

2.3 不宜過量

在使用磷肥的時候也要注意量的問題。使用過多的磷肥會導致池塘水體富營養化，加速藻類的生長周期，藻類衰老死亡速率加快，水體不穩，容易發生倒藻現象。

2.4 注意天氣和水體情況

陰雨天氣或剛注入新水、池水過分混濁、雜質較多時不宜施磷肥，因為磷肥若不能及時被藻類吸收極易生成難溶性物質而沉淀或被吸附固定。應先凈化水體（如用明礬或氯化鋁等）再施肥或者加倍使用磷肥，可促進懸濁物絮凝。若為了澄清水質，對于底肥不足或有機物較少的池塘特別是新開挖的池塘，建議磷肥和有機肥一起使用，使用任何補磷方法都應選擇晴天進行效果會更好。

2.5 使用方法要求

很多養殖戶的做法是將磷肥兌水后潑灑，延長磷肥在水中的停留時間，確保藻類能夠充分利用磷肥，該種方法效果最佳。K