以專(zhuān)業(yè)課程為載體 技工院校園林特色專(zhuān)業(yè)應(yīng)培養(yǎng)怎樣的人才

張敏

摘要：培養(yǎng)高技能人才是當(dāng)代職業(yè)教育的主線，融入產(chǎn)教融合的教育理念，貫徹現(xiàn)代學(xué)徒制，培養(yǎng)大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才是當(dāng)前職業(yè)教育的主流。為滿足當(dāng)今社會(huì)需求，園林專(zhuān)業(yè)高技能人才培養(yǎng)應(yīng)培養(yǎng)以農(nóng)為本、工農(nóng)結(jié)合、工農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合型高技能人才。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;人才培養(yǎng);園林專(zhuān)業(yè)

0 前言

在國(guó)際上通常將人才分為學(xué)術(shù)型、工程型、技術(shù)型、技能型四類(lèi)，其中工程型、技術(shù)型、技能型人才屬于應(yīng)用型人才， 這三類(lèi)主要是根據(jù)在生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程中運(yùn)用知識(shí)的能力，包含創(chuàng)新程度、解決問(wèn)題的復(fù)雜程度來(lái)區(qū)分[1]。培養(yǎng)高技能人才是當(dāng)代職業(yè)教育的主線，融入產(chǎn)教融合的教育理念，貫徹現(xiàn)代學(xué)徒制，培養(yǎng)大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才是當(dāng)前職業(yè)教育的主流。

杭州第一技師學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)擁有近四十年的辦學(xué)歷程，形成了一整套成熟的園林技能人才培養(yǎng)課程體系，積累了豐富的技能人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。如何在保留本專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)特色的同時(shí)，培養(yǎng)滿足當(dāng)今社會(huì)需求的園林專(zhuān)業(yè)高技能人才成為當(dāng)前教學(xué)工作的突出問(wèn)題。

1以農(nóng)為本——培養(yǎng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)的園林專(zhuān)業(yè)高技能人才

1.1 以農(nóng)為基 扎實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)

園林專(zhuān)業(yè)源于農(nóng)業(yè)學(xué)科，基于農(nóng)業(yè)學(xué)科，最有特色的還是農(nóng)。農(nóng)業(yè)類(lèi)的學(xué)科有著長(zhǎng)期的發(fā)展積淀，也有著深厚的學(xué)科理論基礎(chǔ)。基于技工院校學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱，動(dòng)手能力強(qiáng)等特點(diǎn)，適當(dāng)降低理論學(xué)習(xí)的難度，將微觀理論轉(zhuǎn)化為宏觀知識(shí)，將文字信息轉(zhuǎn)化為圖片或影像信息，實(shí)行一體化課程改革。這些課程吸取了植物生理學(xué)、土壤學(xué)、園林樹(shù)木學(xué)、園林花卉學(xué)、植物保護(hù)學(xué)等學(xué)科的精華，并對(duì)深?yuàn)W難懂的微觀理論進(jìn)行了處理和簡(jiǎn)化，為園林高技能人才打下了良好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，提供了良好的知識(shí)儲(chǔ)備。

1.2 以農(nóng)為抓手 體現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)特色

杭州第一技師學(xué)院的園林專(zhuān)業(yè)有著近四十年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，增加實(shí)訓(xùn)實(shí)操的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神，是專(zhuān)業(yè)立足的關(guān)鍵，發(fā)揮專(zhuān)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)是人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

杭州第一技師學(xué)院的園林專(zhuān)業(yè)課程中有以生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)為核心的實(shí)訓(xùn)課程，這些課程以典型崗位工作任務(wù)為核心，在整合相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能形成任務(wù)驅(qū)動(dòng)型、工作任務(wù)引領(lǐng)型，使學(xué)生在熟練掌握?qǐng)@林生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)技能的同時(shí)，熟悉企業(yè)工作流程和崗位工作要求[2]。同時(shí)，借助園林生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)類(lèi)課程實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)認(rèn)同度和吃苦耐勞的精神，保證學(xué)生在踏足社會(huì)后在面臨行業(yè)洗牌時(shí)能站住腳跟、站穩(wěn)腳跟。

1.3 以農(nóng)業(yè)為載體 與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技相結(jié)合

在傳統(tǒng)的學(xué)科體系上可以結(jié)合市場(chǎng)的需要開(kāi)拓課程或者深化課程，比如：植物組織培養(yǎng)，這門(mén)課在原理上的確較難、較深，但是在實(shí)際操作中并不是那么高不可攀，企業(yè)需要這方面的操作工人，非常適合技工院校學(xué)生的實(shí)際情況。

另外，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技具有前沿性和發(fā)展性，要培養(yǎng)好這方面的人才，要求教師本身不斷充電。為了能在園林專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)中有效滲透現(xiàn)代農(nóng)藝知識(shí)，必須利用網(wǎng)絡(luò)查詢現(xiàn)代農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)技能知識(shí)，并到現(xiàn)代農(nóng)藝公司進(jìn)行學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，全面了解并掌握現(xiàn)代農(nóng)藝的技能知識(shí)，具備將現(xiàn)代農(nóng)藝專(zhuān)業(yè)技能與園林專(zhuān)業(yè)技能有效融合的能力[3]。

2工農(nóng)結(jié)合——推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制 培養(yǎng)扎根園林工程一線的管理+技能型人才

根據(jù)國(guó)家人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵，從自身特色出發(fā)， 園林實(shí)踐技能型人才培養(yǎng)模式應(yīng)以學(xué)生為中心，堅(jiān)持“ 夯基礎(chǔ)、重實(shí)踐、高素質(zhì)、強(qiáng)能力、顯個(gè)性、廣適應(yīng)”的育人理念。在園林專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)上，在素質(zhì)教育的大背景下，以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，以實(shí)踐創(chuàng)新教育為核心，提高動(dòng)手能力，強(qiáng)化技能操作，構(gòu)建知識(shí)、能力、素質(zhì)統(tǒng)一的培養(yǎng)體系，培養(yǎng)社會(huì)真正需要的實(shí)踐技能型園林人才。根據(jù)園林專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置和技能方向，結(jié)合不同課程的教學(xué)內(nèi)容與進(jìn)程，學(xué)校應(yīng)與不同的園林企業(yè)建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，在各年級(jí)實(shí)行工學(xué)交替的教學(xué)模式[4]。

2.1 園林工程一線管理+技能型人才缺口明顯

現(xiàn)在，隨著國(guó)家大規(guī)模美化建設(shè)的需求，園林一線工程人才缺口明顯，同時(shí)，隨著中國(guó)人民生活水平的提高，越來(lái)越多的年輕人面臨不肯吃苦、吃不起苦的尷尬境地，因此園林工程一線管理+技能型人才缺口問(wèn)題就更加突出。從企業(yè)的人才需求來(lái)看，園林工程一線管理+技能型人才仍是企業(yè)崗位需求的主力。以杭州第一技師學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)為例，2018年、2019年的校園招聘數(shù)據(jù)顯示，園林工程類(lèi)崗位需求分別占77.69%，62.05%，收入水平較其他園林類(lèi)崗位較高。

2.2 以市場(chǎng)為導(dǎo)向 培養(yǎng)扎根園林工程一線的管理+技能型人才

我校園林專(zhuān)業(yè)已經(jīng)逐年從培養(yǎng)園林綠化養(yǎng)護(hù)人員轉(zhuǎn)為培養(yǎng)園林工程一線管理+技能型人才。近年來(lái)，我們?cè)谡n程上也逐漸向工程類(lèi)方向遷移，并且開(kāi)設(shè)的課程越來(lái)越細(xì)，與需求崗位的契合度越來(lái)越高。開(kāi)設(shè)了一系列工程類(lèi)的課程，涵蓋了園林工程施工的各個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上，深入理解或掌握一到兩門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課，就能勝任行業(yè)內(nèi)的某個(gè)崗位的需求。

2.3 采用工學(xué)交替的培養(yǎng)模式 推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制

學(xué)徒制是一種歷史悠久的技能傳授方式，通過(guò)師徒共同勞動(dòng)，徒弟在師傅的指引下獲得知識(shí)或技能的傳承。現(xiàn)代學(xué)徒制給這種古老的職業(yè)教育模式注入了新的內(nèi)容，是將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合，通過(guò)學(xué)校、企業(yè)的深度合作與教師、師傅的聯(lián)合傳授，工學(xué)交替校企聯(lián)合培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的一種模式。現(xiàn)代學(xué)徒制是深化工學(xué)相結(jié)合的人才培養(yǎng)方式，使高校、企業(yè)、政府、行業(yè)等資源得以整合，通過(guò)教學(xué)思想、教學(xué)理念、課程體系、教學(xué)模式、評(píng)價(jià)體系等方面的變革與改革，深化了高職教育的內(nèi)涵，真正體現(xiàn)了高職教育的職業(yè)性[5]。

從用人單位和學(xué)生個(gè)人的反饋來(lái)看，這樣的培養(yǎng)方向是比較適應(yīng)當(dāng)前行業(yè)需求的，對(duì)學(xué)生的自身定位和職業(yè)發(fā)展也起到了良好地指導(dǎo)和引領(lǐng)作用。我們培養(yǎng)的學(xué)生在扎實(shí)地掌握農(nóng)業(yè)類(lèi)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)之上，具備一定的工程類(lèi)操作水平和實(shí)踐能力，能在工作崗位上較快速地進(jìn)入角色，能夠適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)園林工程一線的管理+技能型人才的需求。

3工農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展——培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的復(fù)合型高技能園林人才

3.1以藝術(shù)為滋養(yǎng) 提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)

考慮到園林專(zhuān)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和學(xué)生自身可持續(xù)發(fā)展的需要，杭州第一技師學(xué)院園林專(zhuān)業(yè)尤其重視對(duì)學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)和美學(xué)能力的培養(yǎng)。以前的大眾觀念認(rèn)為，技校學(xué)生大多從事生產(chǎn)一線的工作，不需要培養(yǎng)藝術(shù)美學(xué)素養(yǎng)，再者，技校學(xué)生大多基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)方法匱乏，也難以勝任藝術(shù)素養(yǎng)較高的工作。但是從近年來(lái)的畢業(yè)生就業(yè)情況來(lái)看，我校部分園林專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生能夠較好地適應(yīng)設(shè)計(jì)、管理類(lèi)工作。這些學(xué)生數(shù)量不多，但是是畢業(yè)生群體當(dāng)中的佼佼者，是可以為學(xué)校為專(zhuān)業(yè)爭(zhēng)得光彩的群體。另一方面，隨著杭州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民大眾的物質(zhì)文化追求和審美情趣不斷提升，一部分畢業(yè)生的家庭情況本來(lái)就為畢業(yè)生的美學(xué)素養(yǎng)創(chuàng)造了較好的土壤。

3.2 以藝術(shù)課程為平臺(tái) 培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的復(fù)合型高技能園林人才

近年來(lái)，我校園林專(zhuān)業(yè)在不斷加大了藝術(shù)類(lèi)、欣賞類(lèi)課程的比重，也不斷提升了某些藝術(shù)類(lèi)、欣賞類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的地位。專(zhuān)業(yè)老師在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上精心打磨，將一些綜合性較強(qiáng)的，平時(shí)認(rèn)為是高大上的東西帶入課堂，用深入淺出的語(yǔ)言將這些高大上的學(xué)科通俗化、普及化，通過(guò)微課、視頻、圖片、3D復(fù)原等信息化手段將學(xué)生帶入一個(gè)嶄新的“園林美”的殿堂，使學(xué)生通過(guò)視覺(jué)沖擊提高藝術(shù)素養(yǎng)、陶冶藝術(shù)情操，為以后可持續(xù)發(fā)展埋下種子。

目前，工農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展——培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的復(fù)合型高技能園林人才已經(jīng)成為整個(gè)園林專(zhuān)業(yè)的努力方向。

綜上所述，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，人民群眾精神文化生活日益優(yōu)質(zhì)化的今天，園林專(zhuān)業(yè)有著優(yōu)越的發(fā)展土壤，技工院校園林特色專(zhuān)業(yè)作為一個(gè)小群體，要培養(yǎng)以農(nóng)為本、工農(nóng)結(jié)合、工農(nóng)藝協(xié)調(diào)發(fā)展的高技能復(fù)合型可持續(xù)發(fā)展人才。

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