不同草莓品種扦插苗根系性狀差異分析

李亮杰　侯緒明　陳娟娟　董向向

摘 要：用匍匐莖扦插是草莓容器育苗的主要方式，扦插后發根的快慢、生根數以及根長等指標決定了容器育苗的效率和質量。以‘紅顏’草莓為對照，分析比較了‘甘露’‘香野’和‘寧玉’3個品種扦插苗根系性狀的差異，篩選適合容器育苗的草莓品種，為草莓容器育苗提供技術支持。結果表明：‘寧玉’扦插苗在成活率、根鮮重、根體積、根數量、根長、根干鮮比等方面優于‘紅顏’;‘甘露’扦插苗在成活率、株高、根長、根數量、干鮮比等方面優于‘紅顏’。從總體上看，‘寧玉’‘甘露’的成活率高，根系更容易成坨且容易形成優質的容器苗，在容器育苗中更具優勢。

關鍵詞：草莓;扦插苗;根系

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）07-0050-03

1 引言

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）是世界各地廣泛栽培的一種小漿果。據聯合國糧農組織（FAO）統計，2018年世界草莓種植總面積為37.24萬hm2[1]。近30年來，我國草莓的種植面積迅速增加，逐漸成為草莓生產和消費第一大國[2]。草莓色澤鮮艷、柔軟多汁、酸甜適口，含豐富的營養，其食用部分達97%，是當今世界十大水果之一，有“水果皇后”之稱[3]。草莓具有較高的經濟價值、營養價值、藥用和醫療保健價值[4]。草莓富含維生素C、維生素B1等多種維生素，鉀、磷、鈣、鐵等礦質元素，鞣花酸、類黃酮等多種抗氧化物質，在提高人體免疫力、抗衰老、促進腸胃吸收等方面的效果較好。草莓口感好，營養價值高，深受廣大人民群眾的喜愛，在世界衛生組織公布的十佳食品榜上位居第2位[5]。

草莓生產的關鍵環節是種苗的繁育，培育優質種苗是草莓獲得高產優質的基礎。據調查，優質的草莓壯苗每1000m2產量可達5.3t，而劣質的弱苗每1000m2產量不足1.5t[6]。因此，草莓種苗質量的好壞對草莓產量的高低起著決定性的作用[7]。

以土壤、草炭、蛭石、珍珠巖等為育苗基質，用營養缽等作為容器的育苗方式被稱為容器育苗。容器育苗成活率高、時間短且成苗生長健壯，節約了生產成本，實現了工廠化生產，提高了育苗效率[8]。近年來，傳統的露地育苗土傳病害逐年加重，對草莓的成活率、產量和品質產生了較大的影響，嚴重阻礙了草莓產業的健康穩定發展[9]。隨著容器育苗技術的應用，土傳病害的問題可以得到解決，極大地促進了草莓產業的發展。用匍匐莖扦插是草莓容器育苗的主要方式，草莓扦插后發根的快慢、生根數以及根長等指標決定了容器育苗的效率和質量。為此，本研究以‘紅顏’草莓為對照，調查分析了‘甘露’‘香野’‘寧玉’草莓扦插苗的根系性狀，為草莓容器育苗提供技術支持。

2 材料與方法

2.1 試驗材料 本試驗在信陽農林學院園藝學院實驗基地進行，試驗時間為2020年11月1日至12月31日。供試材料為‘紅顏’‘寧玉’‘甘露’‘香野’4個草莓品種未生根的匍匐莖子苗，材料取自信陽市浉河區十三里橋草莓基地。

2.2 試驗方法

2.2.1 材料選擇 選取頂部具有3葉1心的草莓匍匐莖，距離頂部留2cm匍匐莖段剪下，每個品種取50個匍匐子苗，用1000倍多菌靈溶液進行消毒。

2.2.2 基質配置 將草炭土與田園土按1∶3的比例混合均勻，分裝于10cm×10cm的營養缽中，每個營養缽中裝填的基質一致，分裝后澆水備用。

2.2.3 匍匐莖子苗扦插 將修剪好的匍匐莖子苗扦插在裝有營養土的營養缽中，做好品種標記。扦插深度在0.5cm左右。扦插完畢后要澆透水，放到塑料大棚里進行管理，大棚中白天的溫度控制在20～28℃，夜晚溫度在10～15℃左右，棚內濕度為60%左右。

2.2.4 日常管理 扦插后7d內需要每天進行葉面噴水，避免因失水造成葉面萎蔫。7d后停止葉面噴水，每隔3～5d澆一次水，每次澆水要把基質澆透。注意適時通風，夜晚關閉大棚門以盡量保持大棚內溫度。

2.2.5 根系性狀調查 扦插2個月后，調查4個品種的扦插成活率。每個品種選取其中30棵扦插苗調查株高、莖粗、根數、根長、根鮮重、根干重、根干鮮比、根體積等并記錄數據。各性狀的測定方法如下：

成活率：成活草莓苗數/扦插苗總數;

株高：在自然狀態下測量營養土表面到最高葉片的自然高度;

莖粗：用游標卡尺測量出草莓根狀莖的直徑，測得的直徑即為莖粗;

根數量：主根的數量;

根長：以假莖下部末端為起點，測量最長的主根的長度;

根鮮重：將根部洗凈去除表面水分后的根部重量;

根干重：將根部烘干后，根部的重量;

根干鮮比：根干重/根鮮重;

根體積：將草莓苗的根完全浸沒在裝有10mL水的量筒中，觀察水位上升的高度，即根體積。

2.2.6 數據分析 數據采用Microsoft Excel 2016處理數據，采用SPSS軟件進行統計分析，用Duncan法進行顯著性檢驗（P<0.05）。

3 結果與分析

3.1 不同草莓品種扦插成活率的差異 由表1可知：4個品種草莓扦插苗的成活率都在90%以上。其中，‘寧玉’的成活率最高，為98%，其他依次是‘甘露’‘香野’‘紅顏’。‘寧玉’‘甘露’和‘紅顏’相比具有顯著差異，‘香野’與‘紅顏’之間無顯著差異。

3.2 不同草莓品種扦插苗成苗相關性狀的差異 由表2可知：4個品種草莓苗的株高從高到低依次是：‘甘露’‘寧玉’‘香野’‘紅顏’。‘甘露’的株高最高，為10.60cm，顯著高于對照‘紅顏’。‘紅顏’‘香野’‘寧玉’3個品種扦插苗的株高之間無顯著差異。4個品種的莖粗由粗到細低依次為‘紅顏’‘寧玉’‘甘露’‘香野’。‘紅顏’‘寧玉’‘甘露’的莖粗之間無顯著差異，香野與其他品種相比有顯著差異，‘紅顏’‘寧玉’‘甘露’的莖粗均比‘香野’粗壯。4個品種中，‘寧玉’的根長最長，為15.27cm，顯著高于對照‘紅顏’。‘甘露’‘香野’‘紅顏’的根長之間無顯著差異。4個品種草莓苗的根數量由高到低依次是‘寧玉’‘甘露’‘紅顏’‘香野’。‘寧玉’和‘甘露’與‘紅顏’之間無顯著差異，‘紅顏’‘香野’之間無顯著差異。4個品種草莓苗的根體積由高到低依次是‘寧玉’‘甘露’‘香野’‘紅顏’。‘寧玉’的根體積最大，為3.84mL。‘寧玉’‘甘露’與‘紅顏’之間具有顯著差異，‘香野’‘紅顏’之間無顯著差異。

種苗質量劃分可以分為3級：一級苗要求有10條以上10cm長的根，莖粗為10mm及以上;二級苗要求有8條以上8cm長的根，莖粗為8mm以上;三級苗要求有6條以上6cm長的根，莖粗為6mm以上。在相同的扦插時間內，‘寧玉’‘紅顏’達到了二級苗標準，‘甘露’‘香野’達到了三級苗標準。

3.3 不同草莓品種扦插苗干物質相關性狀的差異 由表3可知：4個品種扦插苗的根干重之間無顯著差異。‘寧玉’‘甘露’和‘紅顏’的根鮮重之間無顯著差異，‘紅顏’‘香野’的根鮮重之間無顯著差異。‘甘露’的根干鮮比最高，然后是‘寧玉’‘香野’‘紅顏’。‘甘露’和‘紅顏’之間有顯著差異，‘寧玉’‘香野’和‘紅顏’之間無顯著差異。

4 討論與結論

根系功能主要包括物理功能和生理功能2個方面。物理功能主要是指固定植株作用，生理功能主要包括：吸收養分、合成和分泌生理活性物質[10]。根系是植物吸收土壤水分最主要的器官，根系的生長狀態直接決定著作物的長勢及產量[11]。

扦插成活率是判斷育苗效率的一個重要指標，經過分析得知，4種草莓苗扦插成活率由高到低依次是‘寧玉’‘甘露’‘香野’‘紅顏’，表明‘寧玉’在生產中育苗效率更高。

根數量、根長、根體積是草莓根系吸收運輸能力的重要指標，扦插生根數量越多，根體積越大，根長越長，根系從土壤吸收水分，營養等能力越強，有利于植株生長。扦插苗在相同的時間內根數量、根長、根體積的指標高的草莓品種在容器育苗時容易成坨，能夠快速成苗，從而提高育苗效率。在相同的扦插時間內，4個品種草莓的成坨順序分別為‘寧玉’‘紅顏’‘甘露’‘香野’。‘寧玉’‘紅顏’達到了二級苗標準，‘甘露’‘香野’達到了三級苗標準。表明在相同時間內‘寧玉’更容易形成容器苗。

從根鮮重、根干重及根干鮮比可以看出根系積累干物質量的多少，根干鮮比越大，植株根系積累的干物質越多，說明根系越好。在相同扦插時間內，‘甘露’的根干鮮比最高，然后是‘寧玉’‘香野’‘紅顏’。表明在相同時間內，‘甘露’積累的干物質最多，積累效果更好。‘寧玉’‘香野’‘紅顏’積累干物質的效果相差不大。

綜上所述，與‘紅顏’草莓相比，‘寧玉’草莓在成活率、株高、根鮮重、根體積、根數量、根長、根干鮮比等方面比‘紅顏’草莓更具優勢。表明在相同扦插時間內，‘寧玉’的成活率極高，根系能夠快速成坨，更容易形成優質的容器苗。與‘紅顏’草莓相比，‘甘露’草莓在成活率、株高、根長、根數量、干鮮比等方面的優勢明顯，說明‘甘露’的成活率高，根系也容易成坨，并且容易形成優質的容器苗。總體上看，‘寧玉’‘甘露’在容器育苗中更具優勢。

參考文獻

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[11]王會民，唐秀英，龍啟樟，等.水稻根系遺傳特征研究進展[J].分子植物育種，2016，14（4）：910-917.

（責編：張宏民）

基金項目：信陽農林學院青年教師科研基金項目（QN2021046）;信陽農林學院高水平科研孵化器建設項目（FCL202007）。

作者簡介：李亮杰（1980—），男，河南鄧州人，碩士，助教，研究方向：草莓遺傳育種。 通訊作者：董向向（1990—），男，河南商丘人，博士，講師，研究方向：草莓遺傳育種。? 收稿日期：2021-12-21