是我喜歡的，不然怎能支撐這一路

潘雅雯

大一時，我們學院有超過一半的人是從別的專業(yè)調(diào)劑過來的，主動填報食品專業(yè)的人寥寥，其中就包括我。而我選擇食品專業(yè)是有所考慮的：首先，三百六十行，行行出狀元，就算行業(yè)整體的工資偏低，就業(yè)前景不算好，也總是有雀巢、百事、伊利這樣的頭部企業(yè)存在。其次，雖說食品的準入門檻低，但是食品與我們的生活息息相關(guān)，知道怎樣吃得健康很重要。還有最重要的一點，在選專業(yè)時，我對未來很迷茫，而食品專業(yè)則是我們學校比較出名的幾大專業(yè)之一。

果不其然，在大一結(jié)束后，那些本就是被調(diào)劑過來的人，又紛紛轉(zhuǎn)去了財會、金融等熱門專業(yè)。“唉，大二一開學，學生就少好多，每年都有這么一遭，我都習慣了！”第二學年的第一堂課，老師不由得感慨，引得我們哄堂大笑。

這時候，我雖選擇繼續(xù)堅守，但是并不清楚自己喜歡什么，以后想從事什么工作，總覺得畢業(yè)、找工作離我還很遙遠。“食品專業(yè)是我們學校的王牌之一，大四我還可以考研。”我如此想著，并按部就班地完成學習任務(wù)。也正是因為我有考研的打算，所以平時的專業(yè)課、基礎(chǔ)課學得很認真。大四那年我順利考上了心儀學校的研究生。

研究生三年，我?guī)缀醵际窃趯嶒炇依锒冗^的。2019年底，疫情暴發(fā)，那時我剛好研二，正處于做實驗的關(guān)鍵時刻。春節(jié)之后，我在家滯留了8個月，在2020年8月才被允許回到學校，這對于需要大量實驗數(shù)據(jù)支撐論文的畢業(yè)生來說幾乎是“滅頂之災”。

一次次的實驗參數(shù)調(diào)整，一次次的相關(guān)指標測定……整個8月，我都是在失敗中度過。