探店博主“川劇變臉”為哪般

張守坤 趙麗

? “26（元）呢，這么貴”“炸醬面過水差點兒意思，這哪炸醬啊，沒法吃這個”……視頻中，博主從自己袋子中拿出一罐炸醬開始帶貨，“這才是真正的老北京炸醬呢，200克一罐，這倆醬一比您就知道了……”

“26塊錢還真不貴”“這小醬是真棒”“真有一種啊，家里媽媽做的味道”……視頻中，博主大吃幾口，豎起大拇指贊嘆道：“我可以負責任地告訴你，×××的炸醬面，那是真地道。”

? 這是去年11月，一名在網絡平臺擁有超百萬粉絲的網紅發布的兩則態度截然相反的探店視頻，而其探的卻是同一個產品。此舉引發大量網友吐槽：“比起炸醬，他的‘川劇變臉’才叫地道。前后態度截然相反，很難說沒有利益驅使。”

一

? 所謂“探店”，就是人們去某個地方吃喝玩樂的時候，以拍攝短視頻、拍照或地址定位等記錄方式將自己的體驗、感受分享到網絡平臺。一些人看到了其中的商機，目前各大網絡平臺都入駐了大量探店博主，有的頭部探店博主粉絲量破千萬。

? 伴隨著探店的興起，由此引發的爭議不斷，探店博主給出負面評價后與商家產生糾紛的有之，收錢后不認真辦事、宣傳效果不佳的有之，虛假宣傳的有之，以探店為名想吃霸王餐的也有之，不少消費者和商家對探店及探店博主的態度也在發生著變化。

? 受近期疫情影響，天津市和平區街頭行人比往常要少很多。但在濱江道商業街附近，1月16日下午4點多，一家川菜館里已經坐滿了人。來之前，記者在多個網絡平臺中看到不少有關該店的探店視頻或評價。飯店老板直言，在開店之初，就是想打造網紅店，店里的餐具和裝修都別具一格。“在開店籌備過程中，我就已經聯系好了本地的探店達人，確保開店當天有10位達人來以視頻或直播形式探店。在正式營業后，還花大價錢請了某位明星來探店。一些外地的探店網紅如果來天津，我也會請他們來店里。探店達人自發前來打卡探店的，也會給予一定的優惠。”老板說，目前看來，探店宣傳的效果很好，平臺上的熱度一直在，基本上每天一開業就要排隊。“當然，探店帶來的流量只是一時的，要想做得長久還得靠自身產品質量和服務。”

? 與這家川菜館不同，老黃覺得探店宣傳完全名不副實。老黃在天津經營一家糕點店，開業3年多來生意一直不溫不火。看到探店興起，他也在網上找了幾位粉絲超10萬的探店達人，經溝通，一咬牙花了兩萬元請了幾位探店達人來店里作宣傳。探店達人到店后，專業器材拍攝，還扮作顧客設置了幾個場景。但探店后的效果卻不盡如人意，探店視頻中掛出去的團購券也總共賣出去不到10張。后來，他才知道，這些探店達人中好多粉絲都是買的，“都不是‘活人’，怎么會有人來消費呢”。

二

? 尋找一個目標餐廳，根據距離、交通情況等確定探店時間;拍攝工具不一定特別專業，哪怕只有一部手機+支架，就可以開始錄制視頻，進行剪輯后發到相關平臺。在B站擁有近30萬粉絲的博主“橙飛一下”告訴記者，一般來說，這就是一則探店視頻的制作過程。

“橙飛一下”說，一開始自己只是想和網友分享一些自己平時喜歡的餐館，后來網絡平臺上探店視頻開始盛行，他跟著去試了幾家，覺得很失望，有些店鋪明明做得很一般，但探店博主卻把它吹上了天。于是，他也做起了探店，就是要分享真實的體驗和感受。

? 抱著同樣的目的，“天津硬哥-美食娛樂”于2020年10月左右開始探店，沒想到反響不錯，如今，他在某短視頻平臺的粉絲接近90萬。近日，在天津市河西區某住宅內，記者見到了“天津硬哥”，他直言做這一行很辛苦，探店消費、店鋪考察、文案構思、視頻剪輯等，每天都要在這上面花費大量時間和精力。

? 調查中，記者發現很多探店博主都接過探店商家的推廣、廠家的廣告、游戲宣發或者直接自己帶貨。有探店博主坦言，廣告收入占據了他們收入來源的很大一部分。

? 而為了追求利益最大化，探店領域也不可避免地產生了不少亂象。“探店這個圈子水特別深，里面的坑挺多。”談起這些，“天津硬哥”的話匣子一下打開了。“這里面能做文章的東西太多了。比如，有的店家請我們去做推廣，號稱自己鍋底免費，人均二三十元就能吃涮羊肉。其實這根本不可能，要么就是合成肉、僵尸肉，要么量特別少，根本吃不飽。即使這樣，仍有一些探店博主愿意接單，完全按照店家提供的稿子念。”

? 在多位接受采訪的探店博主看來，探店時，博主要把自己的喜好說清楚，把自己的真實感受說清，才能對消費者有參考價值，這也是探店最大的意義所在。但現在，探店博主越來越多，有的博主坐飛機到各地去探店，但說假話、辦假事的情況也越來越多了。

? 針對上述情況，相關部門已經開展整治行動。去年12月，中央網信辦部署開展“清朗·打擊流量造假、黑公關、網絡水軍”專項行動，雇傭專業寫手和網絡水軍虛構“種草筆記”“網紅測評”等成為重點整治對象。

（摘自《法治日報》）