重慶農產品及農資價格周報2022年第六期

（總第685期，2022-02-07—2022-02-13）

1 蔬菜環比產地價明顯下跌，批發價、零售價均下跌

1.1 蔬菜產地價環比明顯下跌，同比大幅下跌

第6周（2022-02-07—2022-02-13）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價4.22元（千克價，以下無特別說明同），環比明顯下跌12.12%，與前四周比上漲9.89%，同比大幅下跌23.91%，明顯低于全國均價14.34%。環比，14跌3漲5平穩。其中，環比下跌幅度較大的品種及價格變化：黃瓜4.90元、花菜3.41元、小白菜2.49元，環比分別驟降44.32%、38.28%、35.16%;瓢兒白2.39元、蓮花白1.25元、白蘿卜0.83元，環比分別大幅下跌29.37%、24.47%、24.24%;萵筍2.89元、香菇9.00元、大白菜1.44元、韭菜5.92元，環比分別明顯下跌19.80%、18.18%、17.71%、15.48%。環比上漲幅度較大的品種及價格變化：老姜7.73元，環比明顯上漲14.85%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 一級批發市場蔬菜環比批發量陡增，價格下跌

第6周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量環比陡增131.05%，同比明顯增加11.94%。與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價做分析，該市場22個蔬菜品種算數平均批發價5.13元，類價格指數114.42，環比下跌8.74%，與前四周比明顯上漲19.05%，同比小幅下跌5.14%，低于全國均價9.25%。分品種環比看，14跌7漲1平穩。其中，下跌幅度較大的品種及價格變化：白蘿卜1.21元、青椒5.21元、蓮花白1.80元，環比分別驟降44.24%、39.56%、33.82%;大白菜1.97元、四季豆7.67元、茄子6.07元、冬瓜3.01元，環比分別大幅下跌28.10%、24.80%、22.68%、21.82%;冬瓜3.01元、瓢兒白2.71元、黃瓜5.33元、番茄8.04元、老南瓜2.96元、大蒜5.97元、馬鈴薯2.56元，環比分別明顯下跌19.82%、15.66%、12.80%、12.17%、11.95%、11.42%。上漲幅度較大的品種及價格變化：小白菜2.94元，環比陡升33.64%;韭菜10.38元，環比大幅上漲26.12%;花菜4.57元，環比明顯上漲17.78%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價環比、同比均下跌

重慶市30多個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價8.24元，類價格指數103.56，環比下跌8.17%，與前四周比小幅上漲4.59%，同比下跌9.92%。分品種環比看，20跌2平穩。具體表現，環比下跌幅較大的品種及價格變化：青椒9.71元，單品種價格指數99.84，環比大幅下跌20.59%;黃瓜9.82元，單品種價格指數111.56，環比明顯下跌13.38%;大白菜3.75元，單品種價格指數103.21，環比明顯下跌12.19%;大蔥13.71元，單品種價格指數111.57，環比明顯下跌10.64%;白蘿卜2.69元，單品種價格指數95.14，環比明顯下跌10.50%;蓮藕9.99元，單品種價格指數117.01，環比下跌9.27%;茄子10.84元，單品種價格指數114.81，環比下跌8.75%;番茄9.85元，單品種價格指數118.07，環比下跌8.68%;老姜12.24元，單品種價格指數95.96，環比下跌8.51%;大蒜11.19元，單品種價格指數90.73，環比下跌8.43%。其余品種環比跌幅較小。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比小幅下跌，同比驟降

據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第6周重慶市肉禽蛋均價35.60元，類價格指數為88.29。環比，9跌4平穩，總體小幅下跌2.01%;同比，9跌1漲3平穩，總體驟降30.39%。

2.1 豬精瘦肉、豬肉排、豬五花肉零售價，白條豬批發價，待宰活豬收購價環比下跌

豬精瘦肉零售價34.34元，單品種價格指數76.46，環比下跌4.93%，與前四周均價比平穩，同比驟降42.08%。

豬肉排零售價40.59元，單品種價格指數86.73，環比下跌4.67%，與前四周均價比平穩，同比驟降32.34%。

豬五花肉零售價28.63元，單品種價格指數72.51，環比下跌4.05%，與前四周均價比平穩，同比驟降47.23%。

白條豬批發價20.56元，單品種價格指數61.71，環比下跌3.89%，與前四周均價比明顯下跌5.96%，同比驟降53.73%。

待宰活豬收購價15.11元，單品種價格指數59.60，環比下跌3.40%，與前四周均價比明顯下跌6.71%，同比驟降57.12%。

2.2 活土雞、雞場雞蛋、牛肉零售價環比小幅下跌，豬夾子肉零售價環比穩中略跌

活土雞零售價41.19元，單品種價格指數97.45，環比小幅下跌2.60%，與前四周均價比穩中略跌1.91%，同比小幅下跌2.38%。

雞場雞蛋零售價11.96元，單品種價格指數106.24，環比小幅下跌2.30%，與前四周均價比穩中略跌1.55%，同比穩中略漲1.02%。

牛肉零售價88.62元，單品種價格指數114.44，環比小幅下跌2.13%，與前四周均價比、同比均平穩。

豬夾子肉零售價26.58元，單品種價格指數69.82，環比穩中略跌1.77%，與前四周均價比平穩，同比驟降49.51%。

2.3 其余肉禽蛋品種零售價環比平穩

白條雞肉24.04元，單品種價格指數98.40;羊肉81.63元，單品種價格指數120.49;活肉鴨24.00元，單品種價格指數87.45;仔豬25.60元，單品種價格指數56.17。

2.4 環比豬糧價比下降，仔豬白條豬肉價比上升

重慶本周豬糧價比為5.10∶1，由于待宰活豬價格下跌，環比下降3.77%，與前四周均價比明顯下降7.61%，同比驟降57.99%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.24∶1，由于白條豬價格下跌，環比上升3.33%，與前四周均價比小幅上升2.48%，同比驟降35.42%。

2.5 活豬周屠宰量環比、同比均陡增

對重慶市3個生豬屠宰企業屠宰數量監測，第6周活豬屠宰量受節后生豬屠宰全面恢復影響環比陡增289.98%，同比陡增78.53%。

3 糧油監測品種總體價格環比穩中略跌，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第6周重慶糧油總體均價6.37元，類價格指數為110.40。環比5跌7平穩，總體穩中略跌1.09%;同比10漲2跌，總體明顯上漲5.46%。

3.1 富強粉零售價環比下跌

富強粉零售價5.64元，單品種價格指數107.30，環比下跌3.40%，與前四周均價比穩中略漲1.51%，同比上漲3.19%。

3.2 中稻收購價環比小幅下跌

中稻收購價3.04元，單品種價格指數110.16，環比小幅下跌2.54%，與前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.31%。

3.3 油菜籽收購價，菜油、色拉油零售價環比穩中略跌

油菜籽收購價5.87元，單品種價格指數105.93，環比、與前四周均價比分別穩中略跌1.54%、1.32%，同比小幅上漲2.90%。

菜油零售價14.42元，單品種價格指數112.52，環比、與前四周均價比分別穩中略跌1.24%、1.37%，同比明顯上漲8.23%。

色拉油零售價11.88元，單品種價格指數121.64，環比穩中略跌1.15%、與前四周均價比平穩，同比大幅上漲17.75%。

3.4 其余糧油監測品種價格環比平穩

零售價：優質秈米5.83元，單品種價格指數106.92;粳米5.94元，單品種價格指數102.15;普通大米4.92元，單品種價格指數101.52;標準粉5.07元，單品種價格指數104.57;大豆8.03元，單品種價格指數114.60。批發價：玉米2.97元，單品種價格指數123.35。收購價：小麥2.85元，單品種價格指數106.21。

4 水產批發量環比增加，批發零售價總體回落

4.1 大宗水產品批發量環比陡增，批發價環比下跌

根據重慶市農業信息中心和市水產協會對井口水產批發市場聯合監測，第6周花、白鰱、草、鯽4種大宗水產批發量環比陡增26.30%。四水產算數批發價14.65元，環比下跌4.38%;其中草魚均價13.03元、白鰱7.67元、花鰱19.71元、湘鯽14.44元。

4.2 水產總體零售價環比穩中略跌，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第6周重慶水產總體零售均價27.70元，類價格指數109.14。環比6跌3平穩，總體穩中略跌1.77%;同比6漲2跌1平穩，總體明顯上漲7.57%。

4.2.1 鯉魚零售價環比明顯下跌

鯉魚零售價23.76元，單品種價格指數123.63，環比明顯下跌6.06%，與前四周均價比平穩，同比陡升22.36%。

4.2.2 花鰱零售價環比下跌，草魚小幅下跌

花鰱零售價25.30元，單品種價格指數126.65，環比下跌3.76%，與前四周均價比小幅上漲2.80%，同比陡升22.42%。

草魚零售價22.01元，單品種價格指數120.01，環比小幅下跌2.81%，與前四周均價比上漲3.54%，同比陡升20.86%。

4.2.3 白鰱、鉗魚、大帶魚零售價環比穩中略跌

白鰱零售價12.39元，單品種價格指數110.10，環比穩中略跌1.90%，與前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.91%。

鉗魚零售價28.30元，單品種價格指數105.34，環比穩中略跌1.60%，與前四周均價比上漲4.83%，同比大幅上漲11.60%。

大帶魚零售價40.12元，單品種價格指數105.63，環比穩中略跌1.12%，與前四周均價比、同比均平穩。

4.2.4 其余水產品零售價環比平穩

黃花魚46.18元，單品種價格指數95.85;鯰魚26.75元，單品種價格指數103.41;鯽魚24.49元，單品種價格指數117.97。

5 水果總體零售價環比小幅下跌，同比小幅上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測，第6周重慶水果總體零售均價9.42元，類價格指數101.07。環比6跌4平穩，總體小幅下跌4.17%;同比6漲1跌3平穩，總體小幅上漲4.67%。

5.1 蜜柚、臍橙、巨峰葡萄零售價環比下跌

蜜柚零售價6.18元，單品種價格指數106.45，環比下跌9.60%，與前四周均價比平穩，同比小幅上漲4.24%。

臍橙零售價8.79元，單品種價格指數119.19，環比下跌8.28%，與前四周均價比略跌3.07%，同比小幅上漲5.06%。

巨峰葡萄零售價16.03元，單品種價格指數104.70，環比下跌7.65%，與前四周均價比、同比均平穩。

5.2 錦橙、檸檬零售價環比小幅下跌

錦橙零售價7.25元，單品種價格指數120.67，環比小幅下跌5.95%，與前四周均價比、同比均平穩。

檸檬零售價11.48元，單品種價格指數98.92，環比、與前四周均價比分別小幅下跌4.30%、4.04%，同比小幅上漲5.29%。

5.3 梨零售價環比略跌

梨零售價8.94元，單品種價格指數108.08，環比略跌3.94%，與前四周均價比小幅上漲5.00%，同比略跌3.26%。

5.4 其余水果產品零售價環比平穩

蘋果12.48元，單品種價格指數103.00;香蕉9.43元，單品種價格指數132.25;沙田柚7.09元，單品種價格指數100.57;橘子6.50元，單品種價格指數120.99。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13種主要農資監測，第6周重慶市農資總體均價5.68元，類價格指數107.35。環比3漲10平穩，總體上浮0.31%，表現平穩;同比，13漲1平穩，總體明顯上漲6.14%。

6.1 過磷酸鈣、普通棚膜、碳酸氫銨零售價環比穩中略漲

過磷酸鈣零售價0.90元，單品種價格指數115.30，環比、與前四周比分別穩中略漲1.94%、1.89%，同比上漲3.06%。

普通棚膜零售價15.34元，單品種價格指數105.08，環比、與前四周比分別穩中略漲1.64%、1.82%，同比小幅上漲2.23%。

碳酸氫銨1.06元，單品種價格指數114.34，環比穩中略漲1.25%，與前四周比小幅上漲2.49%，同比大幅上漲10.63%。

6.2 麥麩、25%復合肥、0號柴油與前四周比小幅上漲

麥麩批發價2.35元，單品種價格指數109.44，環比平穩，與前四周比小幅上漲2.90%，同比明顯上漲5.96%。

25%復合肥零售價2.10元，單品種價格指數125.04，環比平穩，與前四周比小幅上漲2.79%，同比明顯上漲8.13%。

0號柴油零售價7.17元/L，單品種價格指數110.15，環比平穩，與前四周比小幅上漲2.43%，同比陡升27.09%。

6.3 其余農資產品價格環比平穩

零售價：高濃度復合肥零售價3.79元，單品種價格指數100.49;國產尿素零售價2.91元，單品種價格指數119.84;蛋雞全價料零售價3.59元，單品種價格指數104.16;育肥豬飼料零售價3.57元，單品種價格指數115.93;普通地膜零售價15.18元，單品種價格指數113.82。批發價：魚粉批發價11.90元，單品種價格指數106.91;豆粕批發價3.80元，單品種價格指數105.87。

（供稿：宋琦 景娟 陳姝君;通信作者：孫鳳青）