重慶農產品及農資價格周報2022年第九期

（總第688期，2022-02-28—2022-03-06）

1 ?蔬菜環比產地價平穩，批發價明顯上漲，零售價略漲

1.1 ?蔬菜產地價環比平穩，同比持平

第9周（2022-02-28—2022-03-06）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價4.22元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮0.50%、與前四周比下滑1.11%，均表現平穩，同比持平，明顯低于全國均價16.01%。環比，11漲6跌5平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：黃瓜4.40元、小白菜2.89元、大白菜1.51元、瓢兒白2.69元、老南瓜1.48元，環比分別明顯上漲15.79%、12.48%、11.65%、11.36%、11.32%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：韭菜4.00元、蓮花白1.54元，環比分別明顯下跌17.24%、15.78%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 ?一級批發市場蔬菜環比批發量平穩，價格明顯上漲

第9周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量環比上浮1.14%，表現平穩，同比略跌2.89%。與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價做分析，該市場22個蔬菜品種算數平均批發價5.91元，類價格指數149.44，環比、與前四周比分別明顯上漲18.49%、17.41%，同比大幅上漲21.67%，小幅高于全國均價5.80%。分品種環比看，18漲3跌1平穩。其中，上漲幅度較大的品種及價格變化：青椒9.76元、大白菜2.75元、白蘿卜1.73元、萵筍4.84元、蓮花白2.80元、冬瓜3.59元、瓢兒白4.47元、黃瓜7.91元，環比分別陡升62.94%、53.63%、47.86%、43.62%、42.13%、38.08%、36.70%、30.53%;老南瓜3.13元、番茄8.81元、老姜4.33元、花菜6.30元、大蔥7.40元、胡蘿卜5.87元、馬鈴薯2.63元，環比分別大幅上漲25.70%、24.79%、23.71%、23.29%、23.13%、22.55%、20.09%。其余品種環比漲跌幅均在20.00%以內。

1.3 ?蔬菜零售價環比、同比均略漲

重慶市30多個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價8.28元，類價格指數110.72，環比略漲2.53%，與前四周比平穩，同比略漲2.75%。分品種環比看，9漲3跌10平穩。其中，環比上漲幅較大的品種及價格變化：青椒11.40元，單品種價格指數139.55，環比明顯上漲15.97%、瓢兒白6.09元，單品種價格指數126.71，環比明顯上漲12.23%;茄子10.98元，單品種價格指數126.87，環比上漲9.95%;花菜7.86元，單品種價格指數134.85，環比上漲9.81%;萵筍6.83元，單品種價格指數132.78，環比上漲9.55%;大白菜3.58元，單品種價格指數107.47，環比上漲6.22%;冬瓜4.57元，單品種價格指數102.73，環比上漲6.15%。其余品種環比漲跌幅較小。

2 ?肉禽蛋主要品種總體價格環比穩中略跌，同比驟降

據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第9周重慶市肉禽蛋均價33.74元，類價格指數為85.44。環比，7跌1漲5平穩，總體穩中略跌1.35%;同比，10跌2漲1平穩，總體驟降31.10%。

2.1 ?豬夾子肉零售價環比明顯下跌

豬夾子肉零售價23.01元，單品種價格指數63.08，環比明顯下跌5.30%，與前四周比大幅下跌10.98%，同比驟降51.86%。

2.2 ?豬精瘦肉、豬五花肉、豬肉排零售價、待宰活豬收購價、白條豬肉批發價環比下跌

豬精瘦肉零售價30.86元，單品單品種價格指數70.69，環比下跌3.01%，與前四周比明顯下跌8.58%，同比驟降44.48%。

豬五花肉零售價26.06元，單品單品種價格指數68.51，環比下跌3.24%，與前四周比明顯下跌7.61%，同比驟降48.53%。

豬肉排零售價36.30元，單品種價格指數79.95，環比下跌3.79%，與前四周比明顯下跌8.71%，同比驟降34.61%。

待宰活豬收購價13.36元，單品種價格指數54.47，環比下3.50%，與前四周比明顯下跌9.45%，同比驟降58.28%。

白條豬肉批發價17.69元，單品種價格指數56.57，環比下跌3.86%，與前四周比大幅下跌11.31%，同比驟降56.09%。

2.3 ?雞場雞蛋零售價環比穩中略跌

雞場雞蛋零售價11.33元，單品種價格指數103.79，環比穩中略跌1.29%，與前四周比下跌4.49%，同比明顯上漲5.02%。

2.4 ?白條雞肉零售價環比穩中略漲

白條雞肉零售價24.40元，單品種價格指數98.62，環比穩中略漲1.58%，與前四周比穩中略漲1.65%，同比下跌4.64%。

2.5 ?其余禽蛋品種零售價環比平穩

牛肉零售價87.90元，單品種價格指數114.78;活土雞零售價39.71元，單品種價格指數95.28;羊肉零售價79.37元，單品種價格指數119.00;活肉鴨零售價23.71元，單品種價格指數87.96;仔豬零售價24.93元，單品種價格指數53.69。

2.6 ?豬糧價比環比下降，仔豬白條豬肉價比小幅上升

重慶本周豬糧價比為4.51∶1，受待宰活豬價格下跌影響，環比下降3.01%，與前四周比明顯下降9.44%，同比驟降58.05%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.41∶1，受白條豬肉價格下跌影響環比小幅上升2.92%，與前四周比大幅上升10.16%，同比驟降33.18%。

2.7 ?活豬周屠宰量環比、同比均增

對重慶市市農投肉食品、盛順、雙普3個生豬屠宰企業屠宰數量監測，第9周活豬屠宰量環比小幅增加2.72%，同比陡增70.01%。

3 ?糧油監測品種總體價格環比平穩，同比上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第9周重慶糧油總體均價6.34元，類價格指數為109.12。環比均平穩，總體上浮0.16%，表現平穩;同比7漲5平穩，總體上漲4.11%。

3.1 ?富強粉零售價與前四周比小幅下跌

富強粉零售價5.47元，單品種價格指數102.54，環比平穩，與前四周比小幅下跌2.57%，同比穩中略漲1.75%。

3.2 ?散裝色拉油零售價同比大幅上漲

色拉油11.81元，單品種價格指數119.17，環比、與前四周比均平穩，同比大幅上漲12.60%。

3.3 ?散裝菜籽油零售價同比明顯上漲

菜油14.50元，單品種價格指數112.33，環比、與前四周比均平穩，同比明顯上漲9.11%。

3.4 ?其余糧油監測品種價格環比、與前四周比均平穩，同比波動幅度不大

零售價：粳米5.87元，單品種價格指數101.33;標準粉5.05元，單品種價格指數103.43;優質秈米5.75元，單品種價格指數105.53;普通大米4.95元，單品種價格指數102.03;大豆7.95元，單品種價格指數113.36。批發價：玉米2.96元，單品種價格指數121.17。收購價：中稻3.03元，單品種價格指數109.61;小麥2.86元，單品種價格指數107.29;油菜籽5.93元，單品種價格指數104.86。

4 ?水產批發量環比平穩，批發價穩中略漲，零售價平穩

4.1 ?大宗水產批發情況

根據重慶市農業信息中心和重慶市水產協會對井口水產批發市場聯合監測，第9周大宗水產品批發量環比平穩，批發價環比穩中略漲。

4.1.1 ?水產批發量環比平穩，同比驟減

花鰱、白鰱、草魚、鯽魚四種大宗水產批發量環比平穩，同比驟減49.70%。其中湘鯽、草魚環比分別大幅增加18.96%，明顯增加9.91%;花鰱環比大幅減少10.65%，白鰱環比減少6.27%。

4.1.2 ?批發價穩中略漲，同比下跌

4種水產批發均價14.63元，環比穩中略漲1.21%，同比下跌4.81%。

草魚批發均價14.57元，環比明顯上漲9.91%，同比明顯上漲7.02%。

白鰱批發均價7.58元，環比明顯上漲6.68%，同比大幅下跌12.75%。

湘鯽批發均價15.16元，環比明顯上漲6.96%，同比大幅下跌14.16%。

花鰱批發均價20.23元，環比上浮0.64%，表現平穩，同比上漲3.66%。

4.2 ?水產零售價情況

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第9周重慶水產總體零售均價33.71元，類價格指數108.99。環比3跌6平穩，總體平穩;同比8漲1跌，總體明顯上漲5.97%。

4.2.1 ?鱔魚、白鰱黃花魚、零售價環比穩中略跌

鱔魚零售價79.81元，單品種價格指數115.74，環比穩中略跌1.51%，與前四周比小幅下跌2.38%，同比明顯上漲9.79%。

白鰱零售價12.00元，單品種價格指數105.12，環比穩中略跌1.27%，與前四周比下跌3.47%，同比下跌3.57%。

黃花魚零售價45.74元，單品種價格指數97.08，環比穩中略跌1.06%，與前四周比穩中略跌1.05%，同比平穩。

4.2.2 ?草魚零售價與前四周比下跌

草魚零售價20.94元，單品種價格指數112.25，環比平穩，與前四周比下跌3.65%，同比明顯上漲7.93%。

4.2.3 ?鯽魚零售價與前四周比小幅下跌

鯽魚零售價23.88元，單品種價格指數112.08，環比平穩，與前四周比小幅下跌2.47%，同比明顯上漲6.80%。

4.2.4 ?花鰱零售價與前四周比穩中略跌

花鰱零售價25.13元，單品種價格指數123.90，環比平穩，與前四周比穩中略跌1.62%，同比大幅上漲13.08%。

4.2.5 ?其余水產品零售價環比、與前四周比均平穩

鯰魚26.83元，單品種價格指數102.27;鉗魚28.59元，單品種價格指數106.10;大帶魚40.48元，單品種價格指數108.14。

5 ?水果總體零售價環比、同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場10種大眾、時令水果監測，第9周重慶水果總體零售均價9.30元，類價格指數99.47。環比1漲1跌8平穩，總體平穩;同比5漲4跌1平穩，總體平穩。

5.1 ?橘子零售價環比略漲

橘子零售價6.73元，單品種價格指數114.06，環比略漲2.11%，與前四周比略漲2.65%，同比大幅上漲21.37%。

5.2 ?蜜柚零售價環比略跌

蜜柚零售價6.13元，單品種價格指數87.74，環比略跌2.14%，與前四周比小幅下跌4.18%，同比明顯下跌10.14%。

5.3 ?其余水果產品零售價環比平穩

錦橙零售價7.36元，單品種價格指數110.47;梨零售價8.68元，單品種價格指數101.14;檸檬零售價11.98元，單品種價格指數97.31;沙田柚零售價6.78元，單品種價格指數93.11;巨峰葡萄零售價15.71元，單品種價格指數90.49;香蕉零售價8.91元，單品種價格指數118.95;臍橙零售價8.55元，單品種價格指數102.41;蘋果零售價12.20元，單品種價格指數96.92。

6 ?主要農資品種總體均價環比平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市30多個區縣農貿市場13種主要農資監測，第9周重慶市農資總體均價5.70元，類價格指數107.59。環比2漲11平穩，總體上浮0.22%，表現平穩;同比，10漲3平穩，總體明顯上漲5.15%。

6.1 ?0號柴油、過磷酸鈣零售價環比穩中略漲

0號柴油零售價7.39元/L，單品種價格指數100.49，環比穩中略漲1.55%，與前四周比小幅上漲2.64%，同比陡升26.92%。

過磷酸鈣零售價0.91元，單品種價格指數119.84，環比、與前四周比分別穩中略漲1.07%、1.04%，同比上漲4.36%。

6.2 ?國產尿素、高濃度復合肥、碳酸氫銨零售價同比大幅上漲

國產尿素零售價2.91元，單品種價格指數104.16，環比、與前四周比均平穩，同比大幅上漲19.00%。

高濃度復合肥零售價3.79元，單品種價格指數114.34，環比、與前四周比均平穩，同比大幅上漲13.55%。

碳酸氫銨零售價1.06元，單品種價格指數115.93，環比、與前四周比均平穩，同比大幅上漲12.02%。

6.3 ?其余農資產品價格環比平穩

零售價：蛋雞全價料3.61元，單品種價格指數105.08;育肥豬飼料3.74元，單品種價格指數110.15;25%復合肥2.11元，單品種價格指數106.91;普通地膜15.17元，單品種價格指數115.30;普通棚膜15.22元，單品種價格指數110.15。批發價：魚粉11.95元，單品種價格指數113.82;豆粕3.85元，單品種價格指數125.04;麥麩2.37元，單品種價格指數109.44。

（供稿：孫鳳青 劉美伶 陳姝君;通信作者：宋琦）