隨著腌臘、春節(jié)備貨的結(jié)束,豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季,如今肉價(jià)如何?近日,廣州部分菜市場(chǎng)春節(jié)后豬肉價(jià)格有所下降,豬肉零售價(jià)每斤比節(jié)前便宜了近2元。
分析師介紹,2022年1月至2月中旬,國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)下行態(tài)勢(shì),其中2月跌速明顯加快。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2月15日,全國外三元生豬出欄均價(jià)12.30元/公斤,環(huán)比下降12.52%,同比下降58.84%。
隨著生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù),2021年國內(nèi)生豬價(jià)格由高位跌至相對(duì)低點(diǎn);10~11月份豬價(jià)雖強(qiáng)勢(shì)反彈,但12月在養(yǎng)殖集團(tuán)集中沖量和需求端利好提前兌現(xiàn)的情況下,國內(nèi)豬價(jià)開始下降。2022年1月春節(jié)對(duì)需求的提振力度不及預(yù)期,加之生豬供應(yīng)充足,豬價(jià)延續(xù)下行態(tài)勢(shì);春節(jié)過后需求疲軟,養(yǎng)殖端看空后市而降低體重積極出欄,豬價(jià)加速下跌。
專家預(yù)測(cè),2022年豬價(jià)轉(zhuǎn)折點(diǎn)或出現(xiàn)在4~6月。供應(yīng)方面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及多個(gè)第三方機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,能繁母豬存欄量高點(diǎn)出現(xiàn)在2021年6~7月,根據(jù)生豬生長周期推算,生豬出欄量高點(diǎn)將出現(xiàn)在2022年4~5月。考慮到2021年第四季度生豬價(jià)格反彈延緩了上游去產(chǎn)能步伐,2022年4~6月生豬供應(yīng)皆較充足。
需求方面,隨著天氣轉(zhuǎn)熱,4~6月為豬肉消費(fèi)淡季,終端需求較差。但此時(shí)生豬價(jià)格偏低,屠宰企業(yè)分割入庫意向或提升,對(duì)下游需求有一定程度拉動(dòng),但力度或有限。
綜合來看,產(chǎn)能釋放疊加需求不濟(jì),加之歷輪豬周期低點(diǎn)皆出現(xiàn)在5月前后,預(yù)計(jì)2022年生豬價(jià)格低點(diǎn)或出現(xiàn)在4~6月,下半年行情或有好轉(zhuǎn)。(據(jù)廣州日?qǐng)?bào))