藥香漫山　悅目養(yǎng)生

李小白　張建偉　李冬

浙江是中國中藥材重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，“七山一水二分田”的地理地貌造就了其生態(tài)類型的多樣性，也造就了豐富的中藥材資源。目前全省藥用資源2385種，資源總量和道地藥材種數(shù)均列全國第3位，素有“東南藥用植物寶庫”之稱。浙江山區(qū)發(fā)展中藥材具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，而中藥材植物作為藥材的同時，往往還具有一定的觀賞價值。利用中藥材資源營造生產(chǎn)性景觀，不僅具有觀賞性價值，還能讓游客在觀賞的過程中弘揚(yáng)中醫(yī)文化，形成與中藥相關(guān)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)業(yè)鏈，為當(dāng)?shù)貛怼傲髁俊?，注入活力，形成新的?jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

中藥材資源營造生產(chǎn)性景觀，主要是以中草藥休閑農(nóng)業(yè)園的形式呈現(xiàn)，其設(shè)計集園林觀賞、休憩、傳播、體驗(yàn)中醫(yī)藥文化于一體，是中醫(yī)藥旅游的重要內(nèi)容，融合中國豐富的中醫(yī)藥資源和悠久的中醫(yī)藥文化，極具特色，還可外延和擴(kuò)展中藥材產(chǎn)業(yè)鏈。和傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光不同的是，它是在原有的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的基礎(chǔ)上，立足中草藥生態(tài)農(nóng)業(yè)健康養(yǎng)生、綠色環(huán)保，以及中醫(yī)傳統(tǒng)文化科普教育的特點(diǎn)，充分利用中草藥中奇花異草的自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“自然—生產(chǎn)—休閑—康樂—教育”于一體的景觀綜合體。

龍泉市龍之源鐵皮石斛專業(yè)合作社基地選址于龍泉市蘭巨鄉(xiāng)。龍泉多山，屬高海拔地理，氣候濕潤，土層深厚，自然風(fēng)光秀麗，適宜中藥材種植。龍泉中藥材資源豐富，有動植物藥材1374種，種植中藥材6000畝左右，形成了以溫郁金、何首烏、鐵皮石斛、浙貝母、三葉青、元胡等藥材為主導(dǎo)，黃精、覆盆子、七葉一枝花等新興品種為補(bǔ)充的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

該基地以鐵皮石斛栽培為主導(dǎo)，同時涉及多種中藥材栽培和種植，擁有多藥材搭配栽培基地300余畝，另外有設(shè)施栽培近300畝。鐵皮石斛仿野生種植，以杉樹的樹干作為附著，將鐵皮石斛捆扎在樹皮表面。而樹皮具有一定的褶皺，鐵皮石斛的根系很容易伸進(jìn)這些縫隙里，和林木形成共生關(guān)系。石斛和喬木的共生系統(tǒng)，對周邊原有的生態(tài)環(huán)境影響較小，在林下套種白及、黃精等，不僅可以提高土地利用率，林下的弱光環(huán)境也是白及、黃精等生長繁殖所需的自然條件。由石斛、喬木和白及（或黃精、三葉青、七葉一枝花）構(gòu)建的共生系統(tǒng)，形成了一道特殊的風(fēng)景線。當(dāng)你漫步于山間基地，在身心得到放松的同時呼吸著藥香味，別有一番滋味。這樣一種集觀景、養(yǎng)生、科普于一體的農(nóng)旅融合模式，是山地中草藥生產(chǎn)性景觀的一種經(jīng)典模式。另外，在水平帶栽培林下中藥材，充分提高了種植的空間利用率。

在仿野生鐵皮石斛栽培方面，該基地獨(dú)創(chuàng)了多藥材搭配的立體模式，即樹上栽培鐵皮石斛，林下種植白及、黃精、三葉青、七葉一枝花、天南星等喜陰中藥材，分別是三葉青80畝、多花黃精50畝、七葉一枝花20畝、白及120畝、天南星30畝。當(dāng)石斛與白及、黃精、七葉一枝花等相繼開花的時候，空中淡黃色的石斛花、偏紅色的石斛枝條和林下紫色的白及花相映成趣，非常漂亮。游客在觀賞的同時，還能聞到石斛花具有安神清涼作用的香氣，具有保健價值。這樣一種觀光和養(yǎng)生的結(jié)合，能夠達(dá)到生產(chǎn)性景觀的最佳觀賞效果。

淳安縣臨岐中藥材百草園和種植資源圃選址為淳安縣臨岐鎮(zhèn)梅口村杜豐塢。臨岐?dú)夂蛞巳?，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明，適宜眾多植物的生長。

臨岐鎮(zhèn)作為浙江省中藥材之鄉(xiāng)，自古就和中藥材有著不解之緣，是浙江省“山茱萸之鄉(xiāng)”“覆盆子之鄉(xiāng)”以及 “白花前胡之鄉(xiāng)”。該基地的臨岐中藥材融入了休閑旅游、醫(yī)療養(yǎng)生等健康服務(wù)新理念，形成多種業(yè)態(tài)相融合發(fā)展的新模式。

百草園中種植了140多種藥用植物，占地約15畝，是一座集中藥材生產(chǎn)、中醫(yī)藥旅游、中草藥科普研學(xué)于一身的藥用植物園。百草園以植物藥功效將園區(qū)劃分為解表篇、清熱篇、利水篇、溫里篇、補(bǔ)益篇、活血化瘀篇等12個區(qū)塊，每個區(qū)塊和每一種藥用植物旁邊均設(shè)有介紹牌供人了解。園內(nèi)木本、藤本、草本植物有機(jī)結(jié)合，高大喬木杜仲、厚樸、楓香、合歡等，小喬木吳茱萸、石榴，藤本植物三葉木通、三葉青等，不僅使園內(nèi)高低錯落有致，而且有了高大喬木遮陰，有利于其下藤本、草本植物的生長。如補(bǔ)益篇以高大喬木杜仲和女貞子為喜陰的草本黃精、玉竹、麥冬、淫羊藿遮陰，喜陽藤本枸杞子、草本芍藥、白術(shù)、北沙參則遠(yuǎn)離喬木，藤本植物設(shè)有竹子藤架或不銹鋼藤架，讓其攀附于上，不僅利于生長，也利于游客觀賞南沙參、四葉參花的果實(shí)。百草園既是藥用植物園，同時也是園林景觀，再結(jié)合淳安道地中藥材產(chǎn)業(yè)的特色，區(qū)塊內(nèi)木本、藤本、草本三者有機(jī)結(jié)合，形成百草園獨(dú)特靚麗的風(fēng)景。如種植的白及和桔梗在春末夏初可以形成花海景觀，百草園生產(chǎn)的中藥材，可以直接供給臨岐中藥材交易市場，也可以開展中醫(yī)藥文化普及和旅游觀光。在游客對中藥材有所了解后，也可促進(jìn)其對一些保健型的中藥材產(chǎn)品二次消費(fèi)。該園不僅為臨岐鎮(zhèn)開展中醫(yī)藥文化科普提供了場所和平臺，同時也為淳安縣中醫(yī)藥文化走進(jìn)周邊中小學(xué)生課堂提供了可能。截至目前，該基地接待游客和中小學(xué)生已逾6000人次。

該基地中的種質(zhì)資源圃包括“淳六味”中的山茱萸、覆盆子、前胡、黃精、重樓和三葉青等臨岐特色藥材，通過收集臨岐鎮(zhèn)周邊“淳六味”等野生資源，引種到基地，利用基地良好的封閉性，保護(hù)本地種質(zhì)資源。同時引入具有良好經(jīng)濟(jì)價值或觀賞價值的木通、三葉木通、白術(shù)、金絲皇菊、玫瑰、南五味子、箭葉淫羊藿作為保護(hù)的主要品種。每個品種面積都在2畝以上，依次鑲嵌在狹窄的山谷中間，形成了可觀的生產(chǎn)性景觀。在4—5月間，游客可以觀賞玫瑰組成的花海。其中的藥用玫瑰不僅是一味具有活血化瘀、提氣醒神功效的中藥，同時其花形艷麗，花香濃郁而獨(dú)特，一陣風(fēng)過，花浪起伏，游客不僅能享受花香，還能學(xué)習(xí)中醫(yī)文化、享受優(yōu)美的景觀。6—8月則可以觀賞桔梗，桔梗別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，是中醫(yī)常用藥。民謠《桔梗謠》所描寫的就是這種植物，花暗藍(lán)色或暗紫白色，可作觀賞花卉，花期長。10—11月則可以觀賞金絲皇菊，金絲皇菊是一味解表疏散風(fēng)熱的良藥，中國綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價值，生長期的皇菊形如繡球，色如黃金，廣泛用于花壇、地被盆花和切花。

目前，從中央到地方相繼出臺了一系列政策，支持和推動中醫(yī)藥博物館、中草藥博覽園等場地的建設(shè)，為中藥材種植產(chǎn)業(yè)多元化奠定了基礎(chǔ)。各中藥種植基地根據(jù)自身的區(qū)位優(yōu)勢、條件將中藥種植與中醫(yī)藥文化科普、景觀營造相融合，不僅市場前景廣闊，還極富中國特色，成為鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)。