走，挑餐具去

如果讓你來挑選一套瓷餐具，你更中意花紋的美麗，還是結實耐用？小編覺得除了外觀，我們更應該注意入口的健康。

除了通過正規渠道購買質量合格的餐具，我們還可以自學一點兒陶瓷裝飾知識，認真挑選餐具。

認識工藝

釉下彩，是在坯上裝飾作畫后，覆蓋釉色，入窯，再高溫燒制。

釉中彩，是先給瓷坯上一層釉，經低溫燒制后，再在上面彩繪，接著在表面噴一層薄釉，再經高溫燒制。

釉上彩，是先覆蓋一層釉色后，入窯燒制，然后在燒好的瓷器上繪制圖案，再經低溫燒制而成。

彩繪顏料中的微量元素大多含有重金屬，釉下彩表面的釉把它包裹起來了，所以十分安全。釉中彩在燒制過程中重金屬沉底，附著在最里層，所以它也較為安全。而釉上彩瓷器的圖案是低溫燒制的，遇高溫可能會有重金屬析出，因此，不建議放進微波爐加熱。

如何區分這三種工藝呢？

那應該如何區分這三種工藝呢？

首先看圖案是否凸起。像塑料瓶上的印字一樣，能夠刮掉的明艷亮麗的圖案，大都是貼花或釉上彩。

再看色料是否在釉層下面。一般覆蓋在釉下面的顏色都不會太明亮鮮艷，所以為了好看的顏色發明了釉中彩。這種技法既避免了釉上彩的缺點，也能夠表現出圖案的魅力。