如皋市桑疫病發生動態與綜合防控技術＊

陸 琳，朱 建，周 超

（1. 如皋市蠶桑技術指導站，江蘇 南通 226500；2. 呂四國家基準氣候站，江蘇 啟東 226200）

桑疫病是桑樹細菌性病害，是如皋市桑樹病害重點防控對象。近十多年來，桑疫病在我市桑園呈高發重發態勢，對蠶桑生產的危害越來越重。據2020 年春調查，我市東陳、城北、搬經、江安、石莊、吳窯、磨頭、城南、如城等鎮（街道）桑園均有發生，發生面達60%～70%，受害桑園面積達667 hm2以上。其中發病嚴重的桑園，春季發芽率不到三分之一，桑葉產量受到嚴重影響，春蠶因缺葉出現了倒蠶現象，嚴重影響了蠶農經濟收入。為了進一步探索桑疫病流行規律和防治技術關鍵，從2014年夏季開始，在桑疫病發生較嚴重的區域開展病情調查和綜合防控試驗，確立“預防為主，防重于治；以農業防治為主、化學防治為輔的綜合防治方針”，建立了桑疫病綜合防控技術規范，采取科學的防治策略與方法，蠶農的認知程度及綜合防控技術都有了較大提升。

1 如皋市桑疫病發生態勢與流行規律

1.1 桑疫病逐年發生態勢

早在上世紀90年代末，“育71-1”品種桑因其葉形大、葉肉厚、產葉量高而倍受廣大蠶農、蠶業科技工作者的青睞，新建桑園全面推廣“育71-1”品種桑，并逐漸替代“湖桑32 號”等老品種，全市“育71-1”品種桑面積占比達到了95%以上。1996 年在袁橋鎮八角井村首次發現“育71-1”品種桑發生桑疫病。近二十年來，全市桑疫病發生面不斷擴大，發生程度趨重，其中2009 年秋、2010 年春、2015 年春秋、2016 年春、2019 年春秋、2020 春秋發生均較重，尤以2015 年春和2020 年春夏發生面最廣、發生程度最重。據不完全統計，自2015 年以來的6 年間，全市因桑疫病重發而挖毀的桑園已逾666 hm2以上，桑疫病已成為制約蠶桑產業發展的，繼勞力缺乏、環境影響之后的第三大重要因素。近6年來，桑疫病發生情況定點調查數據見表1。

表1 2015年～2020年桑疫病發生情況定點調查表

2015 年春季，由于清明前后雨水偏多，氣溫較高，田間病源基數較高，4 月9 日、19 日東部部分田塊遭受霜凍，桑疫病發生嚴重，4月底嚴重田塊株發病率平均高達86%。5 月11 日大風暴雨過后，桑疫病迅速蔓延，嚴重田塊株發病率和枝發病率分別達到100%和90%。夏秋季，因田間病源基數較高，梅雨期間持續多日暴雨，雨水量達到常年的1.6倍，桑園明澇暗漬嚴重，8月24日、25日的臺風暴雨過后，持續10 d的高溫驟熱多濕氣候，導致桑疫病呈較重發生。

2016年春季，4月份氣溫較常年偏高，4月、5月份雨水均較常年偏多，高明、袁橋、柴灣等部分地區發生嚴重漏霜，桑樹抵抗力明顯下降，導致原有病源基數較高田塊桑疫病發生非常嚴重，5 月18 日嚴重田塊株發病率、枝發病率分別達到100%和85%。夏秋季，7月上中旬梅雨期間（6月30日～7月4 日及7 月13 日～16 日）持續暴雨，雨水量達到常年的2.4 倍，桑園明澇暗漬嚴重，但由于夏伐推遲，桑樹發育偏遲，沒有誘發桑疫病的早期發生。7 月21日～7 月30 日期間持續10 d 38 ℃以上的高溫暴晴天氣抑制，又遇8月至9月上旬雨水很少，桑疫病呈輕發生。

2017年春季，田間病源基數較高的田塊發生較重，面上呈一般程度發生。夏秋季，7月份連續高溫天氣，8月至9月上旬氣溫較正常，臺風發生少，沒有出現臺風暴雨過后的高溫驟熱多濕天氣，桑疫病呈輕發生。

2018 年春秋兩季，由于雨水均偏少，桑疫病呈較輕發生。

2019 年春季，自5 月上旬至15 日左右，面上發病呈迅速蔓延趨勢，嚴重田塊株發病率和枝發病率達到90%和52.6%。5月底，局部田塊遭大風暴雨影響，導致桑疫病發生非常嚴重。夏秋季，7月18日極大暴雨沖刷，8 月9 日、10 日臺風過境，導致部分前期預防不好的田塊桑疫病發生非常嚴重。8月底嚴重田塊株發病率和枝發病率達到了100%和90%。

2020 年春季，4 月30 日～5 月4 日，連續氣溫在30 ℃以上（5 月4 日達到33 ℃），5 月份降水量達到40.0 mm，超出常年30.5 mm的31.1%，導致5月中旬初期，桑疫病發生已非常嚴重。嚴重田塊株發病率和枝發病率分別達到了100%和22.6%，占調查田塊的50%。夏秋期，梅雨期提前，且梅雨期長達43 d（6月9日入梅，7月22日出梅），較常年20 d延長115%，出梅后仍不時有雷陣雨天氣，日照仍然偏少，6月份降水量273.8 mm，較常年153.9 mm 增加77.9%。6月12 日～6 月18 日短時集中降雨量達199.9 mm，導致桑疫病早發重發，6 月24 日面上桑疫病發生已較重，發生明顯早于重于往年。至8月底，嚴重田塊株發病率達到了100%，造成大蠶后期因桑葉不夠而倒蠶的現象。

1.2 桑疫病發生的區域特點

東部早于西部。我市最早發生是1996 年袁橋鎮八角井村，之后雪居、雪東、劉亮村等地相繼發生，后來西部搬經鎮萬富村、高明鎮盧莊村、江安鎮陳莊村也多點發生。東部重于西部。從表1 連續6年定點調查數據來看，除了2016年春季搬經盧莊田塊受漏霜影響，桑疫病發生較全市面上嚴重，其余各季均呈現東部重于西部的發生態勢。東部防控難于西部。我市東部發生早于并重于西部，病源累積，產生抗藥性，蠶農盲目加大藥劑用量，導致防治成本居高不下，形成惡性循環，藥物濃度越用越高，效果卻越來越差。

2 影響桑疫病流行的相關因子分析

桑疫病是桑樹芽葉病害，病菌主要在病葉病枝及土壤中越冬，第二年春暖潮濕時大量繁殖，首先在芽葉上表現癥狀，隨風、雨及昆蟲傳播。桑疫病發生流行與氣候、病源量、施肥、水系、桑品種及采葉方法等因子有關。

2.1 晚霜影響

桑樹遭遇晚霜影響，會導致桑樹抵抗力明顯下降，從而誘發桑疫病的發生。我市歷史上春季桑疫病重發年份，大多與晚霜直接相關。2015 年、2016年春季部分田塊桑疫病發生較重，都與遭遇晚霜直接關聯。

2.2 梅雨影響

如皋常年6 月19 日前后進入梅雨期，7 月10 日前后出梅，降雨量達到全年總雨量的20%。梅雨期間正是夏伐后桑疫病的初始發病階段，充足的雨水促使桑疫病快速發展和蔓延。我市2015 年夏秋和2020年夏秋桑疫病呈較重發生，且造成暴發流行與梅雨期的降雨量大大超過歷史平均水平直接關聯。2015 年梅雨前，桑疫病還未見，梅雨后發生嚴重田塊株發病率和枝發病率分別達到49.5%和11.5%，發生面達到35%。2020 年梅雨前桑疫病株發病率3.5%，梅雨后株發病率達70%。

2.3 臺風暴雨影響

臺風暴雨后，桑疫病易暴發。2015年8月24日受“天鵝”臺風暴雨影響，一夜之間，我市東陳鎮雪岸社區6.7 hm2連片桑園中近50%桑園全部爛頭黑枯，桑園黑壓壓一片，株發病率和枝發病率分別達到了90%和42%。2019年7月中旬全市有15%桑園發病，株發病率僅31%，受8月10日～11日“利奇馬”臺風暴雨影響，桑疫病迅速蔓延，60%以上的桑園發病，嚴重田塊株發病率和枝發病率分別達到100%和90%，個別嚴重田塊，65%的葉片枯萎掉落。

2.4 高溫多濕氣候因子

桑疫病在一年中形成春期和夏秋期兩個發病高峰。春季如遇高溫多濕、夏秋季頻發臺風暴雨等都易發病，特別是夏秋季暴風雨過后的暴晴天氣發病嚴重，甚至大流行。2015年夏秋因為高溫多濕條件下病菌繁殖速度快，加上大風暴雨后，造成枝葉大量傷口，病菌侵入容易，病害迅速蔓延擴展，發生流行。2020年4月底5月初的短時極度高溫多濕氣候條件，導致5月中旬初期，部分田塊桑疫病發生非常嚴重。

2.5 施肥因子

偏施N 肥，桑樹嫩弱，枝條空虛，易誘發桑疫病。如東陳鎮雪岸社區6.7 hm2連片桑園，最先發病的田塊是養豬大戶薛琴戶，多年用豬糞漫灌桑園，每667 m2桑園施豬糞2 t、N素化肥300 kg，嚴重偏施N肥，發生桑疫病最早最重。

2.6 桑園小氣候

密度高、濕度大、郁閉的桑園易發病。如東陳鎮雪岸社區周安全和周安銀田塊緊鄰，立地條件及施肥品種、施肥模式相同。周安全戶為便于采葉等田間操作，桑園疏芽規范，枝條直立，桑園通風透氣。而周安銀田塊桑樹郁閉嚴重。2015年秋調查，前者株發病率15%，后者株發病率達90%。

2.7 土壤質地及水系條件

我市東部為粘土，粘土蓄水，加上桑園排水系統年久失修，桑園極易暗漬，誘發桑疫病。西部多為沙壤土，排水良好，不易暗漬，桑疫病發生較輕。

2.8 采葉過度、傷口多

我市東部地區單位面積桑園飼養蠶種多，過度采葉現象嚴重，易誘發桑疫病。這也是我市桑疫病發生東部早于并重于西部的原因之一。

2.9 不同桑品種發病有差異

“育71-1”“強桑1 號”等桑品種對桑疫病較敏感，易感染發病。據調查，我市發病桑園，90%以上是“育71-1”桑園，而同一地區的“湖桑32號”卻很少發病。

綜上所述，影響桑疫病發生流行的因素較為復雜。影響某一田塊是否發生的主導因素是病源基數，同時與桑樹的抵抗力強弱、桑園立地條件、施肥等誘發因素直接相關；而影響面上是否流行的主導因素則是氣象條件。當田間病源基數積累到一定程度，又遇氣候條件適宜時，則會導致大發生大流行。歷史上的大發生大流行年景，春季都與4 月、5月份的溫濕度條件以及霜凍災害等氣象條件直接相關，夏秋都與梅雨期雨水、8月～9月份臺風暴雨暴晴天氣直接關聯。

3 桑疫病綜合防控技術

3.1 積極采取農業防治措施

春季經常巡視桑園，發現病芽、病枝、病葉及時摘除并帶離桑園集中燒毀。春蠶2 眠～3 眠期摘芯，既能增產又能去除病源。據2010 年春天調查，同一田塊，摘芯的株發病率只有8%，未摘芯的株發病率在40%以上。夏伐后及時疏芽去腳葉，夏秋期及時去除病芽、病葉、剪除病枝并帶離桑園集中燒毀。據2014 秋季調查，東陳鎮雪岸社區董田田塊，疏芽田塊株發病率15%，未疏芽田塊株發病率達90%。

3.1.2 剪伐病枝

冬季休眠期，發現枝條上有點線狀病斑或梭狀裂口，應從病斑以下10 cm處剪去，發病嚴重的可以采取春伐復壯，提高桑樹抵抗力。2014 年～2015 年試驗對比了不同剪伐處理對桑疫病發生的影響（表2）。2014 年春，病斑以下10 cm 剪伐處理區的新梢發病率和株發病率分別為16.9%和44.4%，比常規剪梢對照區的新梢發病率和株發病率分別下降6.2和15.6 個百分點。2015 年春，由于受晚霜凍害影響，桑疫病發生普遍嚴重，病斑以下10 cm 剪伐處理區的新梢發病率和株發病率，比對照區僅下降4.5 和2.2個百分點。

表2 不同剪伐處理對桑疫病發生的影響

3.1.3 適時夏伐

夏伐遲早，既影響春葉和秋葉產量，也影響夏秋季枝葉生長。適時夏伐，秋季生長期較長，枝條粗壯，貯藏養分充足，能夠增強樹勢，提高桑樹抗病力。

3.1.4 減少傷口

夏秋季采葉要適當，每次養蠶結束，枝條上留4葉～6葉為宜，采葉時還要注意留柄，防止粗暴采葉，形成傷口，保護好冬芽及枝皮。加強病蟲害防治，減少蟲口，降低發病率。

Herdsmen may forecast snow in accord with celestial bodies, precipitation, cloudphase, and abnormal of animals. We have introduced it in the section of proverbs.Countermeasures against snowstorm may be summarized as:

3.1.5 合理施肥

調整施肥品種，以有機肥為主，增施P肥、K肥，提高桑樹抗病能力。控制施肥時間，8 月中旬以后不施速效N肥，以免桑樹枝條過嫩導致抗病性下降；入冬后適施有機肥。控制施肥量，每667 m2桑園春季施復合肥100 kg、雞糞1000 kg，夏秋季施復合肥100 kg、人畜糞2500 kg。

3.1.6 清溝理墑

桑園內保證溝溝相通，能排能灌。特別要注意桑園不能暗漬，雨后及時排水，降低桑園濕度。

3.2 科學采取藥物保護

3.2.1 合理用藥

自本世紀以來，桑疫病防治藥劑主要成分是鹽酸環丙沙星和鹽酸恩諾沙星，使用濃度為100 mg/L～200 mg/L。經過20 多年使用，病原菌的抗藥性增強，蠶農片面加大使用濃度，效果卻越來越差，形成惡性循環。2014 年，我們通過篩選試驗，確定了人用鹽酸環丙沙星和獸用鹽酸恩諾沙星300 mg/L 交替使用，藥效好且最為經濟。

3.2.2 適期用藥

藥劑噴施適期掌握在春季發芽前后的3 d～4 d，噴藥1 次～2 次，以抑制存在于越冬病枝及冬芽中的病原菌而引起的初次傳染。秋季在7月上旬，開葉7片～8 片，桑葉反面開始出現油漬狀病斑為最佳適期，藥物噴施次數掌握在6 次～8 次，從7 月上旬至8月底連續隔7 d 左右噴霧防治，遇到臺風后暴晴天氣需即時增加1次。

3.2.3 用藥方法

噴藥前必須剪除病枝、病葉。人用鹽酸環丙沙星和獸用鹽酸恩諾沙星均為膠囊粉劑，要先用60 ℃左右溫水溶解配成母液，再用清潔水稀釋到目的濃度。在傍晚噴藥為宜，減少藥劑光解。重點噴灑枝條中上部，葉片正反面都要噴到。

4 桑疫病綜合防控的建議

4.1 加強預測預報，預防桑疫病暴發流行

2015年、2016年春季受晚霜影響，2015年、2020年夏秋受梅雨期降水影響，2015 年、2019 年夏秋受臺風影響，桑疫病均呈較重發生。可見桑疫病的發生與流行受氣候條件影響較大，正常年景，除個別病源累積嚴重田塊重發生，均未造成面上流行。因此，加強預測預報工作尤其重要。春季發芽前，結合天氣預報，檢測重點田塊定量冬芽中病原細菌，預測桑疫病發生的概率；清明前后，關注晚霜發生情況，及時采取應對措施，降低因晚霜影響而誘發桑疫病的程度；6 月底7 月初新芽開始萌發，關注天氣預報，如遇7 月上旬日平均氣溫達到28 ℃以上，且天氣陰雨多濕，要注意預防桑疫病的流行。

4.2 農業防控措施要落實到位

桑疫病的防治必須采取“預防為主，防重于治；以農業防治為主、化學防治為輔的綜合防治方針”，做好農業防治措施能達到事半功倍的效果，且符合生態綠色理念，減少環境污染。特別是夏伐后適時疏芽同時摘除病枝，既能大大降低病源基數，又有利于通風透氣，改善桑園小氣候。施肥品種和方式也是影響桑疫病發生的主要因素，避免偏施和重施氮肥。清溝理墑，對于臺風暴雨頻發以及梅雨期間降低田間濕度至關重要。秋冬季節清除病原是有效抑制桑疫病發生的關鍵措施。對于發病嚴重的桑園采取春伐復壯，提高桑樹抵抗力，可以有效遏制桑疫病發生。

4.3 藥物防控措施要規范

目前推廣的鹽酸環丙沙星和鹽酸恩諾沙星屬于抑制劑，必須進行6 次～8 次持續而規范的用藥才有抑制效果，同時，配藥濃度、施藥方法、間隔期、施藥時間、配藥用水水質和水溫等是否規范以及施藥后雨水影響等等，都會影響藥劑防治效果；由于鹽酸環丙沙星和鹽酸恩諾沙星在桑葉表面停留時間為3 d～5 d，要防止1 次～2 次用藥不見效果就放棄施藥，導致半途而廢，藥液濃度不能隨意增加；每次用藥前，先去除病枝病芽十分重要；藥劑防治的關鍵在于適期偏早用藥，同時需視外界天氣變化靈活掌握。春季發芽前后的3 d～4 d，需進行噴藥1 次～2 次；秋季桑芽萌發后，要巡視桑園，桑葉背面出現油漬狀病斑時，必須及時用藥；當暴雨后又出現暴晴天氣，需要補施1 次。在防控桑疫病時做到防控技術規范、防控措施到位，才能取得明顯的防治效果。

4.4 篩選適合桑疫病防治的新藥劑

桑疫病由于其病原物無法根除而不斷累積，其發生條件影響因素又極為復雜，防治難度較大，必須采取綜合防控。而現階段生產上僅局限于藥劑防治，由于長期使用單一藥劑，產生了抗藥性，往往防治效果不佳，極易暴發。因此，篩選適合桑疫病防治的新藥劑，解決抗藥性問題是目前桑疫病防治的關鍵和突破口。