花椒壯苗培育技術

海陽市森林資源監測保護服務中心 張兆云

花椒是原產我國的重要調料、香料、油料、木本蔬菜和木本中藥材樹種，具有悠久的栽培利用歷史。花椒具有很強的抗旱耐瘠薄能力，是土層淺薄、灌溉條件薄弱的廣大山丘區重要的生態綠化樹種。花椒良種結合高效栽培技術，畝產椒皮150kg 以上，每畝收益達10000 元，是實現山區鄉村振興的首選經濟林樹種。

花椒為無融合生殖，通過播種育苗方法培育的實生苗，能很好地保持親本優良特性。生產中花椒以播種育苗為主，即利用花椒優良品種或優良單株的種子進行繁殖苗木。花椒播種育苗生產中，出苗率、苗木生長量、合格苗比例與種子質量和處理方法、播種技術和苗期管理措施有關。

一、播種育苗

種子采收、調制與貯藏

1.采種母樹選擇和采種時期

要從優質花椒產區選擇優良品種的盛果期椒園采種，選擇生長健壯、果穗大而整齊、椒粒大而飽滿、色澤艷麗、辛麻和香味濃郁的單株優良品種作為采種母樹。選擇萊蕪大紅袍花椒，自8月初著色開始每間隔10 天采集一次種子，研究了不同采種時期對種子發育和發芽率的影響，結果表明隨著采種日期的延遲，種子千粒重和有胚率逐漸增大，種子活力、實驗發芽率和大田出苗率逐漸增大，并在8月30日達到最大值，之后略有下降。當椒園或椒樹上花椒完全著色成熟并發現有少量花椒果皮開裂露出黑色種子時，為花椒育苗采種的最佳時期。

2.采種后的晾曬方式對出芽率的影響