如何讓孩子吃嘛嘛香

杜曉亞

“我不餓”“我不要吃飯……”在育兒路上，很多父母為喂養問題焦頭爛額。怎么才能讓寶寶“雞飛狗跳”的吃飯過程變成“吃嘛嘛香”的溫馨畫面？

第一步：識別饑餓信號，及時給予回應

嬰兒時期，寶寶看到食物時用手去抓、很興奮，當有食物靠近時會張嘴、舔吮食物等，可能是餓了;而當寶寶緊閉小嘴、扭頭時，則表示其已經吃飽。幼兒時期（1～3歲）的寶寶可以通過表情、動作、語言等表達饑餓或者飽足的信號。

第二步：提供適合年齡的食物，培養飲食技能

要給寶寶提供合適的飲食環境。從開始添加輔食起，就應為嬰幼兒安排固定的座椅和餐具，避免進食時看電視或玩玩具。

寶寶添加輔食后，逐漸增加食物種類，從一種到多種;食物性狀，從細到粗、從軟到硬。1歲以后食物種類上基本都可覆蓋，烹調方式上以燉、蒸、煮為主，少煎炸。

培養相應的飲食技能。7個月大的寶寶即可在大人引導下進行咀嚼鍛煉;9個月的寶寶可學習拿勺子自喂;1歲左右的寶寶可學習自己拿勺子吃飯，家人輔助喂養;1歲半的寶寶可培養獨立進食。

第三步：從心理、行為方面進行引導

①可以帶寶寶參與買菜、洗菜、做菜的過程，提高寶寶對食物的興趣。②營造輕松的氣氛，寶寶吃得好時及時給予鼓勵和表揚。③對不好好吃飯的寶寶可采用“饑餓療法”。不追著喂飯，少吃零食。