創(chuàng)新模式：貢井大頭菜帶動鄉(xiāng)村產業(yè)大發(fā)展

彭志萍　周淼葭

目前，四川省自貢市貢井區(qū)正加快建設旭水河果蔬現代農業(yè)園區(qū)，致力打造全國最大的風干大頭菜加工基地、現代優(yōu)質雜交柑橘種植基地等，并以“一園兩核”的空間布局，規(guī)劃建設成佳鎮(zhèn)徐家村、楊柳村等大頭菜種植核心區(qū)和橋頭鎮(zhèn)永順村柑橘種植核心區(qū)，同時結合區(qū)域功能，合理確定加工物流、休閑觀光農業(yè)、農業(yè)生產綜合服務、科技研發(fā)等功能板塊，帶動鄉(xiāng)村產業(yè)大發(fā)展。

士別三日，當刮目相看。

兩年未到貢井區(qū)，旭水河畔冉冉升起一顆產業(yè)新星——大頭菜產業(yè)。1月12日，《當代縣域經濟》記者再次來到貢井區(qū)時，除了城市日新月異的變化，更多的是聽當地人提起的新網紅打卡地——大頭菜農業(yè)主題公園。

帶著濃厚的興趣與期望，記者一行來到位于貢井區(qū)成佳鎮(zhèn)楊柳村的大頭菜農業(yè)主題公園，遠遠望去，就看到“生態(tài)農業(yè)觀光長廊”幾個字。走近細看，才發(fā)現這道萬米長廊是用大頭菜搭建起來的，經過當地村民的篩選、清洗與晾曬，風干的大頭菜長廊別開生面。

“現在正是風干大頭菜的最佳時節(jié)，氣溫低，降水少，也沒有蚊蟲，晾曬出來的大頭菜干凈衛(wèi)生，搭建成萬米長廊又自成風景，也成了大眾前來打卡的重要‘景點’。”貢井區(qū)委宣傳部副部長劉佳如是說。

說起大頭菜，實在是過于普通平常，但就是這么普通平常的大頭菜，已經在貢井區(qū)域內有兩三百年的種植歷史。以前，由于大頭菜產量低、產業(yè)價值不高等原因，一直都是老百姓自發(fā)種植，零零散散卻又延續(xù)不斷。……