小麥種植管理及病蟲害防治技術

胡昌永

（宣威市楊柳鎮農業農村綜合服務中心，云南 宣威 655421）

隨著我國農業產業結構的調整，小麥生產由原有的分散種植向集約化、規模化、機械化、現代化轉型。小麥病蟲害類型復雜多樣，全世界已統計的小麥病蟲害已經超過200種，我國已經發生過且較為嚴重的已經超過20多種。我國一些小麥規模化產區長期流行小麥銹病、赤霉病、白粉病、紋枯病、葉枯病等，通過應用系統的栽培技術體系，實施科學的小麥栽培管理工作，創建適宜小麥生產的環境，加強對病蟲害的預防及管理，確保實現小麥現代化、機械化生產經營管理，實現提質增效的目的。

1 小麥的生長發育過程

小麥從種子萌發到幼苗生長，再到生殖生長，一生共經歷了根、莖、葉、分蘗、穗、小花、籽粒等多個器官形成關鍵時期，全生育期大約230 d。以冬小麥為例，播種期一般在9月下旬—10月上旬；出苗期在播后7～10 d，標志為第一片真葉長出地面2 cm；分蘗期為出苗后1周，標志為第一個分蘗生出葉鞘1.5～2 cm；越冬期為11月底—12月初，是澆凍水的關鍵時期，標志為日氣溫降低至2℃，小麥苗株停止生長；返青期為2月下旬—3月中旬，標志為麥田有50%苗株長出新葉，伸出葉鞘1～2 cm；起身期為春季氣溫回升至10℃時，標志為第一伸長葉葉鞘明顯伸長，基部第一節微微伸長，第一葉葉耳距年后最后一片葉耳距離1.5 cm；拔節期在4月中旬，標志為小麥主莖第一節距離地面1.5～2 cm，基部變硬；抽穗期為4月下旬—5月上旬，標志為穗頂端一側從旗葉鞘伸出長度約1/2；揚花期為5月中旬，時間為3～4周，標志為50%以上麥穗上部小花張開散粉；灌漿期在5月中旬，標志為揚花后籽粒基本形成；成熟期在6月上旬，標志為小麥灌漿成熟，麥穗表現為黃熟、枯熟[1]。

2 小麥栽培管理技術

2.1 小麥栽培技術要點

2.1.1 播種期確定

小麥播種期應根據氣候條件、小麥品種而定。過早不利于形成壯苗，導致抗病抗旱能力減弱，越冬小麥易受凍害；過晚則不利于小麥分蘗，影響有效穗數，造成小麥減產。春小麥在氣溫適宜的情況下盡可能早播，一般凍土表層解凍5～7 cm時即可適時播種。冬小麥主要以氣候條件為主，適時播種。冬小麥一般要求溫度在16℃前后5 d時播種。

2.1.2 播種量

小麥播種量為12.5～17.5 kg/0.067 hm2，每超過播期1 d，播種量增加0.5 kg。以冬小麥為例，早播播期為10月10日—15日，15日以后播種時每晚播1 d播種量增加0.5 kg。

2.1.3 播深

小麥播種深度一般要求為4～5 cm，最深不超過5 cm。水澆地播深不超過1.67 cm，旱地播深不超過6.67 cm。

2.1.4 種植密度的確定

3種增產路徑下種植密度如下：①優選主莖穗大，分蘗中等的品種，種植密度為20×104株/0.067 hm2；②優選分蘗能力強、抗倒伏強的品種，種植密度為16×104株/0.067 hm2，收獲穗數41.7×104穗/0.067 hm2；③優選大穗品種，種植密度18×104株/0.067 hm2[3]。

2.1.5 田間管理要點

（1）養分效率最大化。要求在小麥養分需求最高的時期追施所需要的肥料，從而提高小麥苗株對養分的吸收能力，促進小麥健壯旺盛生長。

（2）掌握養分需求的臨界期。需要根據小麥各個生育時期對不同營養的臨界期補施肥，以促進營養的轉化率。如磷肥的營養臨界期在小麥幼苗期，這一時期增加磷肥的量，促進根系生長發育；氮肥的營養臨界期在生殖生長期，即分蘗期和幼穗分化期，這一時期應增加氮肥的量。鉀肥的營養臨界期在拔節期，這一時期應增加鉀肥的量。肥料營養臨界期追肥要求按照生長需求在臨界期前及時追肥，以防錯過各小麥生育時期生長發育的關鍵時期，導致小麥產量難以增加。如先施鉀肥，再補施氮肥，不利于小麥莖葉生長發育和后期穗數的增加。

（3）因需灌溉。麥田耗水量主要包括棵間蒸發和植株蒸騰兩部分。其中小麥返青前有30%～40%用于棵間蒸發，有60%～70%的水分在孕穗至抽穗期用于植株間蒸騰。隨著小麥產量的增加，耗水量有所增加，耗水系數則有所降低。以單產400～500 kg/0.067 hm2為例，耗水系數約為700。

（4）因需補肥。因需補肥要求小麥田間管理過程中根據小麥需肥量和需肥規律補充肥料。小麥分蘗拔節器、開花階段主要對氮肥需求量最大；拔節器至籽粒形成期歲磷肥需求最大；開花前后對鉀肥吸收量最大；拔節至開花期對錳、鉬肥需求增大；返青期至拔節期對銅、鋅、錳、鉬需求量增大；拔節前后期、開花后期對微量元素需求增大。根據需求量適量的補施相應的肥料，有利于小麥增產提質[4]。

2.2 小麥種植管理的關鍵

小麥高產高效種植管理的關鍵在于因地制宜地選擇優良品種，通過科學實施田間管理創建有利于小麥生長發育的環境條件。

2.2.1 良種的選擇

小麥種子應選擇發芽率高、分蘗性好、成穗率高、株形緊湊、莖稈粗壯、綜合抗逆性強、適應性強、籽粒飽滿的優良品種。

2.2.2 土壤準備

小麥種植地應選擇土質疏松、肥沃、透氣性好、保墑性好的土壤。必要時可應用測土配方技術，對土壤肥力進行測試，再根據小麥對營養的需求施入基肥，做好灌溉，改善土壤養分及水分條件。

2.2.3 水肥管理

小麥種子萌發最適宜的土壤濕度為60%～70%。在其他生育期要根據苗株的需水量進行灌溉。小麥全生育期需水量高峰期為分蘗期、抽穗開花期、灌漿乳熟期，因此灌溉應不少于3次，分別為分蘗期、拔節—抽穗期、灌漿期[5]。

小麥生長發育期內需要的肥料類型較多，其中對氮、磷、鉀肥的需求最大。此外，還需要補充硼、鐵、鋅、銅等元素。

3 小麥常見病蟲害防治

小麥病蟲的防治原則應堅持預防為主、綜合防治的策略。病蟲害防治貫穿小麥全生育周期，播種后密切關注，及時發現，采取有效措施防治病蟲害，減少病蟲害對小麥生長的不利影響。

3.1 赤霉病

赤霉病多發生在氣候潮濕地區，高發時段在小麥抽穗后期至揚花末期，主要依靠風雨、氣流傳播。病害表現為苗株的莖、桿、穗等部位枯腐，病變部位帶有粉紅色霉狀物。赤霉病可通過選育抗病品種、按需施肥、按需灌溉、合理密植等農業措施預防。在赤霉病高發時段應減少灌溉，預防傳染，可用甲基硫酸菌、多菌靈按照450～600 g/hm2的劑量兌水噴霧防治[6]。

3.2 紋枯病

紋枯病可發生在小麥生長各個生育期，秋苗期和返青拔節期為高發侵染期。病害表現為苗株爛牙、枯死、枯株、白穗、爛莖等癥，可造成小麥減產10%～20%。小麥紋枯病主要通過土壤、有機肥傳播。本病在高發侵染期可用12.5%的烯唑醇或15%的三唑酮噴霧防治。

3.3 蚜蟲

蚜蟲多發生在返青后，以抽穗期至揚花期數量增長較快，小麥乳熟期為蚜蟲爆發期。可在蟲害發生重點區域以25%蚜螨清乳油50 mL/0.067 hm2噴霧防治。

4 結語

綜上所述，小麥種植管理的關鍵在于控制影響小麥生長發育各個階段條件因素，做好選種、土壤準備、水肥管理、病蟲害預防等工作，使小麥生長發育的各個關鍵時期能夠獲得充足、全面的營養和水分，促進苗株健康生長。還要采取綠色病蟲防治技術，盡可能降低病蟲對小麥生長的不利影響，為小麥生長創建適宜的生長環境，促進小麥單產的增加和品質的提升，實現優質小麥高產高效種植的目的。