淺析德宏州甘蔗生產全程機械化現狀與措施

陳永榮

（瑞麗市農業農村局，云南 瑞麗 678600）

甘蔗整個生產加工過程較為繁瑣，單純依靠勞動力的生產模式無法實現大面積生產需求。近年來，多種多樣的農業機械在甘蔗生產中逐漸得到應用，進一步提升甘蔗生產機械化水平，促進甘蔗產業的發展。

1 德宏州甘蔗生產全程機械化的發展現狀

德宏州是云南省下屬的地級行政區，處于我國西南部，州域面積1.15×104km2，轄區內包括瑞麗市、梁河縣等地，轄區內以農業為主，甘蔗為主要種植作物。甘蔗生產一個周期一般為3年，第一年種植的甘蔗為新植蔗，根據季節不同可分為秋植蔗、春植蔗、冬植蔗等。一般甘蔗生產過程可以簡單歸納為耕整地、種植、田間管理、收獲、運輸加工等環節。各環節中，均可采用機械化。

1.1 耕整地機械化現狀

德宏州甘蔗耕整地基本實現機械化，所用機械以大功率輪式拖拉機為主，配以旋耕機、深耕犁、深松機具等。

1.2 種植機械化現狀

種植階段應用的機械以拖拉機為主，配合覆土犁、開溝犁、聯合種植機、覆膜機等，完成斬種、施肥等作業。當前德宏州甘蔗機械化種植生產模式主要包括2種：一是使用拖拉機配套懸掛式甘蔗種植機進行聯合作業，一次完成兩行、四行等種植，耗費人工少，作業效率高，降低了種植環節成本；二是應用甘蔗聯合種植機械，如2CZ-2B型甘蔗種植機等[1，2]，或分段種植，先使用機械進行雙行開溝，后人工斬種，再使用手扶拖拉機配套覆土犁覆土，并使用配套覆膜機蓋膜。

1.3 田間管理機械化現狀

甘蔗生長中，從出苗至苗齊，檢查蔗地情況，無法穿透薄膜的需要人工破膜，避免燒苗，一般揭膜時間在5月—6月、蔗苗長齊有分蘗產生時。該階段可使用中耕施肥機、中耕培土機具、植保及灌溉機械、中耕培土施肥機等。植保機械多以小型噴藥機、電動噴霧器等為主，近3年來也在隴川縣、瑞麗市、芒市推廣無人機飛防。中耕培土機具多以旋耕培土裝置、培土犁等為主，同時完成施肥、培土等作業[3，4]。

1.4 收獲機械化現狀

采用整桿式甘蔗聯合收獲方式，一次性完成分蔗、扶蔗、砍蔗等多種操作。機械化工作效率約0.05 hm2/h，明顯高于人工砍蔗效率。收獲環節可以使用洛陽坤達4GZD-75型履帶式甘蔗收獲機、浙江三佳SJ-1400型甘蔗收獲機等，但因旱地甘蔗較多，受地形影響機具適應性不強，機械化率比較低。

1.5 運輸加工現狀

待甘蔗收獲后，捆扎集堆，并使用甘蔗裝載機裝入運輸卡車，后送至附近糖廠進行加工。該階段所用機械以運輸機械為主，包括運輸車輛。運輸裝車方式主要包括2種：一是甘蔗收獲完畢后進行集中堆放，后通過裝載機將甘蔗裝入運輸車送入加工廠，此種方式在壩區應用較多，在半山區、山區等區域并不適合；二是甘蔗收獲打捆后再進行人工集中搬運至運輸主路，然后人工裝到運輸車上，送至加工廠，此種方式在半山區、山區等區域較多。

2 德宏州甘蔗生產全程機械化不足

2.1 甘蔗機械化生產水平低

首先，機械化生產在不同區域應用情況不同。當前壩區、山區機械化水平高低不均，影響整體機械化水平的提高；其次，甘蔗機械化管理力度還不夠高，一定程度影響本區域機械化推廣。

2.2 缺乏適宜的機具

近幾年在德宏推廣的收獲機械機具適應性差，價格均較高，農戶投資大、投資收益低、風險高、回收期慢，降低了農戶和農機合作社購機積極性，影響機具的進一步普及。

2.3 規模化種植有待進一步提高

德宏州甘蔗種植區域多處在山區、丘陵地區，甘蔗規模化建設有待進一步提高。受地形等多種因素的影響，使得甘蔗生產規模化和專業化生產水平還不夠高，甘蔗生產區的排灌溝、運輸道路等基礎設施還不夠完善，一定程度上影響機械化推廣效果。

2.4 農藝與農機融合度不夠

第一，甘蔗種植技術推廣水平還不夠高，新技術應用不足，不規范的種植及管理限制了收獲機械的推廣應用[5]；第二，甘蔗種植上需要充分結合區域、地形等情況，選擇甘蔗品種。蔗農在選擇種植品種時較盲目，部分品種的甘蔗生長特性不利于機械化作業。通過多年的試驗觀察，德宏蔗區推廣的柳城03-136、粵糖93-159等品種比較適宜機械化生產。

3 德宏州甘蔗生產全程機械化發展措施

3.1 建立示范基地，帶動全區甘蔗機械化生產水平

甘蔗機械化生產中，需要建立甘蔗機械化生產示范基地，通過示范基地帶動整個區域效仿，提升甘蔗機械化生產水平。在甘蔗生產機械化示范基地建立上，可以選擇在半山區、山區、壩區分別進行，設定不同地塊的示范基地，為全省甘蔗機械化生產奠定基礎。關注壩區土地流轉情況，以20～40 hm2作為示范基地，使用大型拖拉機及相關配套工具，統一生產與管理。半山區、山區種植戶應以3.33～6.67 hm2的蔗地為準，建立示范基地進行甘蔗生產。通過建立示范基地，給周圍甘蔗生產提供一個樣本，為全省實現甘蔗生產機械化奠定基礎。

3.2 進一步增強政策扶持力度，深入研發適宜的機具

增強政策扶持力度，積極扶持甘蔗機械化發展。首先，要引進推廣適宜的機具。相關部門需要充分結合本地甘蔗種植實際情況，鼓勵農機推廣部門、制糖企業、農機生產企業積極進行甘蔗生產關鍵設備、技術的研究與運用。各級政府可以積極和本地制糖企業、農機經銷商共同合作，開展甘蔗機械化生產技術攻關，提升甘蔗機械化生產水平和甘蔗全程機械化生產效率[6，7]。其次，要加大農機補貼力度。國家對農業發展高度關注，農機補貼力度逐漸增加，但甘蔗收獲等相關機械價格較高，補貼后的購買價格也較高，政府和制糖企業可以根據此種情況，適當制定購機補貼、作業補貼、燃油補貼等政策，積極引導農戶購買高效、節能的農業機具，推動本區域甘蔗種植機械化發展。最后，加快土地流轉。德宏州丘陵、山地較多，需要加快土地流轉，確保土地可以連成片，進行規模化種植。

3.3 完善基礎設施建設，實現規模化種植

德宏州主要甘蔗產區地形較為崎嶇，機械難以進地作業，因此為進一步推動甘蔗機械化生產，必須增加基礎設施建設投入，完善甘蔗生產區的排灌溝、機具庫、橋梁、道路等農業基礎設施，為機械化生產提供保障。針對坡度較小的地塊，需要平整土地，將坡度較大的地塊進行坡改梯，將蔗地坡度保持在8°左右，建設標準化甘蔗田，提升甘蔗生產工作效率[8-9]。完善新型服務組織，將合作組織、生產大戶作為發展甘蔗生產機械化的主體，提升甘蔗種植效率。

3.4 促進農藝與農機深入融合

在甘蔗機械化生產過程中，促進農藝與農機深入融合，確保甘蔗生產可以符合機械化生產相關技術標準。針對半山區、壩區、山區等對甘蔗種植品種、生產環節的機具、甘蔗種植行距等規定，以適應不同地形需求的機械，促進農機、農藝融合，提升甘蔗生產機械化水平。在農藝與農機深入融合中，可以從以下方面入手：首先，要加速甘蔗種植技術推廣。要求山區種植行距控制在100 cm左右；半山區種植行距控制在90～120 cm；壩區種植行距控制在120 cm，并配合相應的施肥技術，促進甘蔗快速生長；其次，要優化選種。在甘蔗種植品種選擇上，充分結合本區域甘蔗種植情況，選擇適宜的甘蔗品種。山區甘蔗種植選擇宿根性好、不易折斷、抗倒伏能力強的甘蔗品種。平原地區可以選擇糖分轉換快、宿根性好的蔗種；最后，要因地制宜選擇適當的甘蔗收獲模式。例如，壩區甘蔗收獲可以采用大型聯合收獲方式進行收獲。德宏州甘蔗收獲機械選擇上以小型為主，大型為輔。

3.5 加速推廣甘蔗生產技術

德宏州農村勞力少，勞動力水平較低，甘蔗機械化生產技術推廣充分結合甘蔗專業戶生產情況，開展相應生產機械技術培訓與推廣，宣傳生產機械化技術，提升甘蔗機械化生產效率。第一，發展農機專業合作社。充分結合甘蔗生產機械化情況，讓甘蔗種植戶與農機專業合作社合作，進一步推動甘蔗生產機械化發展。可以通過合理規劃、資金注入、政策扶持等，積極引導合作社向規范化、多樣化、產業化等經營，不斷提高甘蔗機械化生產水平。相關部門需要圍繞甘蔗產業結構特點，甘蔗生產機械需求等，對機械化生產模式進行進一步規范與完善，有效提升農機專業合作社的服務效率。第二，建立蔗農技術培訓體系。甘蔗全程機械化生產過程中，除機械做為機械化生產基本設備保障外，種植戶本身技能水平高低也會對甘蔗生產機械化水平產生影響。相關部門可以充分結合本區域甘蔗生產機械化情況，積極開展技術培訓，不斷提高民眾的甘蔗機械化種植水平和機械化管理水平等，提高甘蔗產量，促進甘蔗種植全面發展。甘蔗機械化生產相關技術推廣可以充分結合種植戶自身技能水平情況，積極采用宣傳冊、廣播、技能講座、短視頻等多種方式進行技術培訓，不斷提高農戶甘蔗機械化生產技能水平。另外，還可以借助手機微信構建微信群，便于農戶相互交流技術，提升甘蔗種植技術水平。

4 結語

德宏州甘蔗生產全程機械化水平相對較低，為加快甘蔗生產機械化進程，可以采取建立示范基地、進一步增強政策扶持力度、完善基礎設施建設、促進農藝與農機深入融合、加速推廣甘蔗生產技術等措施，全面提升甘蔗生產機械化水平。