東廂西廂，廂廂有禮

蕭煙

走進中國傳統民居的中心庭院，最里側一般都是正屋，兩側相向對稱的建筑就是廂房了。廂房地位僅次于正屋，尤其在崖州的三圍式院落中，都是正屋跟廂房構成建筑主體布局。依照與正屋的關系，廂房分為左廂房和右廂房，坐北朝南的院落則可稱之為東廂房和西廂房。

傳統建筑都具備傳統禮制。按照居住空間分配，則是長輩居住正屋，長子攜家眷居住東廂房，次子攜家眷居住西廂房。當然這是子女成年后的規則，女兒已經出閣。那么，未出閣的女兒呢？

家族若只有一子，女兒則可以住西廂房。若廂房有兩層，女兒也可能住在西廂房樓上。八卦中的正西方位為兌，卦象為澤，有流動、浸潤之態，對應了閨思。且西北為金，對應的季節為秋。在中國古典詩文中，西樓往往就是多思和傷秋之地。西樓的側廊、前欄和后窗，都是月光的通道，容易勾勒人影。所謂“月滿西樓”，就是深閨的一種情境；甚至失意的男人，往往也會上西樓尋煩惱。這類文學作品，以李清照和李煜的西樓小詞最為典型。面臨曠遠深邃的晚間天象，人類顯得何其渺小，從而感到無限孤寂。若是大戶人家，有些宅院還帶個后院，女兒最有可能跟其他女眷和女傭人一道，統統安排在后罩房居住，這里的閨房更顯得幽深神秘，與她們在封建時代的地位相符，未出閣時不輕易見人。“養在深閨人未識”，即緣于此。

但是，傳統的崖州宅院多是單院和單層，既沒有后罩房，也沒有西樓，絕大多數家庭也不止一個男孩。那么，未出閣的女子住哪里呢？她們的居住空間在宅院中要不地位更高，要不地位更低；或者居住在正屋西次間，隔著堂屋與長輩居住的東次間相對；或者居住在西耳房，比廂房低了一個檔次，因為耳房多為雜物間，建造起來會粗糙許多。不過，她們仍舊占據了西方位；因為東方為陽，西方為陰。只是這樣的空間無法更上一層樓，缺乏獨自憑欄的條件，缺少與月亮獨語的環境，崖州女子自然就少了一些愁思，性格多顯得坦然，不那么矯情。

崖州宅院的廂房分兩開間和三開間，一律朝庭院開門或開窗。三開間的廂房以中間為會客廳，兩側臥房朝會客廳開門，朝庭院只設一道窗戶。講究一些的人家，廂房的屋脊也有精美灰塑，脊頭上翹，大門也有雕飾，窗戶四周飾以色彩，檐下及會客廳的墻楣也有飄帶式彩繪，盡可能多地呈現出宅院之美。

一般的廂房也設有廊道，跟正屋的廊道連通。當然，崖州宅院的廊道無法像北方大院那樣在垂花門包抄過來，不能稱之為“抄手游廊”。甚至，院中人家平時也不會從廊道拐彎，而是從天庭走捷徑入正屋。這樣的廊道就只有禮制性了，更強調遮陽擋雨的功能。廊道兩端，有些也會跟正屋的廊道一樣，設置成一個半圓券拱通道，內外做出數道浮雕，羅馬風格。可見這種券拱造型出現的時間不會太早，一般都是晚清以來歐風東漸的結果。

至于附在正屋兩側的耳房，大多時候用作廚房和倉庫。若是住人，除了未出閣的女子，東西廂房住不下了的男孩也安排到此居住。到了民國，有些建筑改造成兩層，也多是在西耳房或者西廂房的基礎上改造。這樣，簡單的套院真正擁有了西樓，為女兒閨思提供了空間。不過，這樣的二層閣樓更多作為男主人的書房，使讀書的外部空間有了更多意境。

有些崖州宅院受面積或經濟條件所限，只能建成一列廂房，則多建在東廂房位置。從風水學來說，東面為青龍之位，在此建房可讓家族人丁興旺。廂房絕不能在山墻處開門，否則就會泄財氣壞風水。若是再有個倒座房，屋頂一律向內傾斜，做到“四水歸堂”，這樣才能聚氣蓄財。目前崖州存留的院落中，只有保平村張家宅的后院和城西村廖家宅的正屋東側小院勉強具備“四水歸堂”格局。

再說說這廖家宅，從其殘存的建筑中，可看出罕見的崖州套院布局。該建筑更能體現宅院主人濃厚的宗法觀念，即人口超出時不像其他人家那樣獨立建院，而是從祖庭向四周擴張，以致兩列廂房的會客廳都設了神龕，左廂房客廳還開設了后門，開辟了后院，后院再設照壁；右廂房客廳雖不設后門，但其后方則設置成一個橫跨套院，規模僅次于祖庭。這樣，廖家宅從中心庭院擴展出數個套院，還設有家族專用的磨房和碓屋，這在現存的崖州建筑中獨一無二。據崖州學者何擎國說，類似建筑在拱北村趙家宅、城東村鄭家宅都有過，那兩個大宅院因為年久失修而破敗，后人拆除重建新宅，再也看不到當年的格局了。

因為多是小戶小院，崖州宅院較少有規整的耳房；即使有，也多是作為廚房和倉庫。廚房多設在東面，東面旺財；平時飯桌就擺在接檐下方，飯菜做好后拐個彎就能上桌。三亞天氣炎熱，廚房多敞開，做飯時不至于承受室內高溫，減輕了煙熏火燎之苦；為了更好排散油煙，有些廚房還會在倚靠的院墻上開出柵欄式通氣斜孔，都是一塊青磚的高度和厚度，可多排數個，這在保平村較常見，該村籍學者張遠來形象地稱之為“早期的抽油煙機”。

正屋后方，一般會開辟一個后院，用以建豬圈和雞窩，或者種幾畦蔬菜。這些大小建筑，就是崖州宅院的基本構成。數來數去，似乎少了什么？——那就是廁所！

這讓人詫異，但事實如此，傳統的崖州宅院沒有廁所。海南人多從福建和廣東遷來，再一詢問福建和廣東的民居，很多也沒有廁所。那么，在哪里大小便？說起來大家可能不相信，大多就在村外林子里解決。仔細一想，確實有其根由。海南常年氣溫高，小小院落若設置廁所，難免出現蒼蠅狂舞的現象，人們不堪其擾。在還沒引進抽水馬桶的時代，設置廁所就會將濁氣留在院中，污染空氣，讓人感覺背運。因而屎尿不入屋，直接肥農田，導致很多村子的一些偏僻角落會出現大便成堆，尿臊氣飄揚的景況。當然，總會有刮風下雨、無法外出的時候；這時屎尿就只能裝盂盆，到時再清理，或者直接丟豬圈喂豬。有些村落建一個簡易廁所，底下連著魚塘，放養的塘虱魚也會起到清潔作用。

說來，廁所的缺失確實是東南沿海地區宅院文化的缺失，但這卻是整個熱帶地區的普遍狀況。大量下南洋發家歸來，建造了洋味十足的深宅大院，院內面積不小，但就是沒有修建廁所；文昌的符家宅、韓家宅大抵如此，可以想見南洋各國的傳統建筑也沒有廁所。天氣炎熱的印度也是如此，傳統民居不能建廁所，甚至上升到了文化和宗教的層面。相關電影就反映過這情況，年輕人想在宅院中修建廁所，卻遭到了世俗力量的重重阻撓。晚清國門開放以來，廁所開始在崖州民居中出現，城鎮中也出現了較為正規的公共廁所。真正的普及，還是抽水馬桶引進之后的事了。

細數崖州民居，各建筑單元都有著深厚的文化傳承，折射出傳統的禮制來；同樣，又都不可避免地打上地方烙印，凸顯出濃郁的地域色彩和時代特征。