藥食兩用植物五指毛桃扦插技術研究

鄧麗麗 秦惠珍 熊忠臣 韋霄 史艷財

摘要??? 探討不同因素對五指毛桃扦插成活的影響，以期為五指毛桃無性繁殖及產業化應用奠定基礎。以五指毛桃的健康枝條為扦插材料，采用正交試驗探究插穗粗度、基質類型、植物生長調節劑種類及濃度對五指毛桃扦插成活率及扦插苗性狀的影響。9個組合的生根率、根數量以及根長差異極顯著（p<0.01），組合6（ABCD，插穗粗度1～1.5 cm+細沙+900 mg/L IBA）根數量為74.8根，極顯著高于其他組合，組合3（ABCD，插穗粗度<1.0 cm+細沙+600 mg/L SGJ）（8.1 cm）和組合9（ABCD，插穗粗度1.5～2.0cm+細沙300mg/L NAA）（8.9 cm）的根長極顯著大于其他組合;9個組合的株高和莖粗差異極顯著（p<0.01），組合2（ABCD，插穗粗度<1.0 cm+肥土+900 mg/L NAA）、5（ABCD，插穗粗度1～1.5cm+肥土+300mg/L SGJ）、8（ABCD，插穗粗度1.5～2.0 cm+肥土+600 mg/L IBA）、9的株高較高，極顯著高于其他組合，組合9與組合7（ABCD，插穗粗度1.5～2.0 cm+黃土+900 mg/L SGJ）、8莖粗差異不顯著，但極顯著高于其他組合;9個組合的葉片數、葉長和葉寬均存在極顯著差異（p<0.01），組合9的平均葉片數（5.9片）最多，組合8的葉長和葉寬相對都較大，分別為12.3和4.6 cm。綜合考慮，粗度1.5～2.0 cm的穗條使用300 mg/L的NAA浸泡后扦插于肥土基質可獲得較好的效果。

關鍵詞??? 五指毛桃;正交試驗;扦插;成活率

中圖分類號??? S567.19??? 文獻標識碼??? A??? DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2022.02.004

Cutting Propagation of Edible and Medicinal Plants of Ficus hirta Vahl

DENG Lili??? QIN Huizhen??? XIONG Zhongchen??? WEI Xiao??? SHI Yancai

（Guangxi Institute of Botany，Chinese Academy of Sciences，Guilin，Guangxi 541006，China）

Abstract An attempt was made to explore the effects of different factors on survival of cuttings of Ficus hirta Vahl，so as to lay the foundation for vegetative propagation and commercial production of F. hirta Vahl. The health branches of F. hirta Vahl were selected for cutting and cultured to explore the influence of thickness of the cuttings，substrate types，and plant growth regulators and their concentrations on cutting of F. hirta Vahl by using a L（3）orthogonal design. The rooting rate，root number and root length of the cuttings in the 9 substrate media are significantly different （p<0.01）. The root number of each cutting in the substrate medium 6（ABCD，thickness of the cuttings 1～1.5 cm+fine sand+900 mg·L IBA）is 74.8，which is significantly higher than that in the other substrate media. The root length is significantly higher in the substrate media 3（ABCD，thickness of the cuttings<1.0 cm+fine sand+600 mg·L SGJ）（8.1 cm）and 9（ABCD，thickness of the cuttings 1.5～2.0 cm+fine sand+300 mg·L NAA）（8.9 cm）than in the other substrate media. The plant height and stem diameter in the 9 substrate media are significantly different （p<0.01）. The plant height are significantly higher in the substrate media 2（ABCD，thickness of the cuttings<1.0 cm+fertile soil+900 mg·L NAA），5（ABCD，thickness of the cuttings 1～1.5 cm+fertile soil+300 mg·L SGJ），8（ABCD，thickness of the cuttings 1.5～2.0 cm+fertile soil+600 mg·L IBA）and 9 than in the other substrate media. There is no significant difference in stem diameter between the substate medium 9 and the substrate media 7（ABCD，thickness of the cuttings 1.5～2.0 cm+Loess+900 mg·L SGJ）and 8，but significantly higher than in the other substrate media. There are significant differences in leaf number，leaf length and leaf width among the 9 substrate media （p<0.01）. The average leaf number in the substrate medium 9 is the highest，which is 5.9. The leaf length and width in the substrate medium 8 are relatively higher，which are 12.3 and 4.6 cm，respectively. In general，the cuttings with a diameter of 1.5～2.0 cm can be soaked in 300 mg·L NAA and then placed in fertile soil substrates，which can have better cutting results.

Keywords??? Ficus hirta Vahl;orthogonal test;cutting;survival rate

五指毛桃（Ficus hirta Vahl）是?？疲∕oraceae）榕屬（Ficus）植物，因其葉片形似五指而得名，又名粗葉榕、五指牛奶、土北芪，是我國南方著名的藥食兩用植物[1-2]。五指毛桃的根含有補骨脂素、佛手柑內酯等活性成分，主要用于治療脾虛浮腫、食少無力、風濕痹痛、產后無乳、盜汗、風濕痹痛等癥[3-5]?，F以五指毛桃為原料已開發出腦萎縮丸、抗癆丸、滋腎寧神丸以及宮炎平膠囊等[6]。五指毛桃與肉同煲的湯汁味道鮮美，有類似椰子的香氣，且具有益氣健脾、利濕舒筋等功效[7]，故在廣東民間，五指毛桃常被稱為“廣東人參”。此外，還開發出五指毛桃酒、五指毛桃香雞、芪香氣血通利速溶粉、五指毛桃養血扶正湯料、五指毛桃活血養顏湯料、五指毛桃沖劑等諸多食用產品[6]。

目前，五指毛桃人工種植較少，藥材來源主要依靠野生資源。隨著需求量的增加，市場供不應求，野生五指毛桃資源遭受嚴重破壞[8]。為緩解市場需求及環境壓力，急需對五指毛桃進行人工種植。五指毛桃的繁殖方式主要是種子繁殖、組織培養和扦插繁殖3種[9]。種子繁殖為五指毛桃的主要繁殖方式，但野生種子的質量參差不齊，壽命短，常溫保存超過6個月的種子不宜作為種用，且種子繁殖成活率較低，僅有50%左右[10-11]。組織培養再生率高、繁殖速度快，但操作技術要求、成本均較高，且難度較大[9，12-14]。較另外2種繁殖方式而言，扦插繁殖操作簡單、成本低廉，扦插苗能較好地遺傳親代的性狀，而且大大縮短育種年限，可提早豐收。目前，已有學者對五指毛桃扦插技術進行了初步研究，如李娟等[15]研究了橡膠園中五指毛桃的扦插方法，黃錦榮等[16]探討了植物生長調節劑等對五指毛桃扦插的影響，前者出苗率高但扦插條件為蔭蔽度90%的橡膠園，在生產中不具有廣泛的推廣性，后者扦插條件適用廣泛但生根率偏低，且未涉及多因素間的相互作用。為進一步優化五指毛桃的扦插工藝組合和改善后期的經濟性狀，本研究采用正交試驗，探討插穗粗度、基質、植物生長調節劑種類及濃度這4個關鍵因素對五指毛桃扦插效果的影響，以期找出最適合五指毛桃扦插繁殖的處理組合，為五指毛桃的規?；l展提供技術支撐。

1??? 材料與方法

1.1??? 材料

供試的扦插材料為無病蟲害的健壯五指毛桃枝條（2021年3月采集于廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所標本園），供試的植物生長調節劑為IBA（上海麥克林生化科技有限公司）、NAA（國藥集團化學試劑有限公司）、綠迪奧強力生根劑（下文用SGJ表示，重慶斯必康科技有限公司），基質為黃土、細沙以及肥土（市售的營養土）。

1.2??? 方法

1.2.1??? 試驗設計??? 采用L（3）正交試驗設計（表1、2），設置插穗粗度（A）、基質種類（B）、植物生長調節劑種類（C）和植物生長調節劑濃度（D）4個因素，每個因素設置3個水平，共9個組合，每個組合50根插穗，重復3次。

1.2.2??? 扦插及管理??? 2021年3月于廣西壯族自治區中國科學院廣西植物研究所（廣西桂林市雁山鎮）標本園采集穗條、挑選長勢良好、無病蟲害的枝條，將枝條按3個粗度剪成15 cm左右長的插穗，插穗留芽3～5個，插穗上端于芽上方1cm左右平剪，插穗下端于芽下方1 cm左右斜剪，剪口平滑;剪好的插穗按設置好的粗度規格分好，每50根一捆扎好;根據正交設計方案，使用不同種類和濃度的植物生長調節劑對穗條進行浸泡，2 h后稍晾干，扦插于已消毒的不同基質中，3次重復;扦插后澆透水，后期視天氣情況進行澆水，保持基質含水量為70%～80%;定時觀察，做好除草、防蟲等管理。

1.2.3??? 數據收集??? 2021年5月進行數據采集，將扦插苗小心取出，洗凈基質，統計各組合生根的插穗株數及生根植株的根數量、葉片數。采用游標卡尺和直尺測量生根植株的根長、株高、莖粗、葉長、葉寬。

1.2.4??? 數據分析

采用WPS Office、SPSS 23.0軟件進行數據統計、方差分析、極差分析以及多重比較（Duncan's法）。

2??? 結果與分析

2.1??? 不同處理對五指毛桃扦插苗根性狀的影響

2.1.1??? 方差分析??? 從表3、4可知，9個組合的生根率、根數量以及根長均存在顯著差異（p<0.01）。9個組合的生根率在69.33%～98.67%，平均生根率為89.33%;進行多重比較可知，組合1、4、6、7、8、9的生根率較高，且彼此間不存在顯著差異，組合5（69.33%）與組合2（77.33%）差異不顯著但極顯著小于其他組合。9個組合的根數量為18.5～74.8根，組合6平均根數高達74.8根，與組合8（66.4根）不存在顯著差異，但極顯著多于其他組合，最適宜五指毛桃根系生長;組合1、3、4、5、7、9之間的根數量為18.5～41.9根，彼此間不存在顯著差異。9個組合的根長為4.8～8.9 cm，組合3（8.1 cm）和組合9（8.9 cm）的根長較長，這2個組合的平均根長不存在顯著差異但極顯著長于其他組合;組合4、5、6、7的平均根長較小且彼此間不存在顯著差異。

2.1.2??? 極差分析??? 對各組合進行極差分析，結果（表5）顯示，4個因素對五指毛桃扦插的生根率、根數量和根長均存在不同程度的影響。4個因素對五指毛桃生根率的影響順序為B>C>A>D（即基質種類>植物生長調節劑種類>插穗粗度>植物生長調節劑濃度），基質對五指毛桃的生根率影響占主導地位，影響最小的是植物生長調節劑濃度，生根率的最優組合為ABCD。4個因素中對根數量影響最大的是植物生長調節劑，影響最小的是插穗粗度，4個因素的影響大小順序依次是C>D>B>A （即植物生長調節劑種類>植物生長調節劑濃度>基質種類>插穗粗度），最優組合為ABCD。4個因素對根長的影響大小依次為A>D>B>C（即插穗粗度>植物生長調節劑濃度>基質>植物生長調節劑種類），插穗粗度對根長的生長影響最大，植物生長調節劑種類的影響最小，根長的最優組合為ABCD。

2.2??? 各處理對五指毛桃新枝性狀的影響

2.2.1??? 方差分析??? 為探究不同組合對五指毛桃新枝性狀的影響，對各組合的五指毛桃株高和莖粗進行方差分析。結果（表6）顯示，9個組合的株高和莖粗均存在極顯著差異（p<0.01）。多重比較結果（表7 ）顯示，9個組合的株高在4.4～22.9 cm，其中，組合2、5、8、9的株高較高，彼此間不存在顯著差異但極顯著高于其他組合，組合3平均株高僅為4.4 cm，極顯著低于其他組合。9個組合的莖粗在2.09～3.13 mm，最有利于五指毛桃莖粗生長的是組合9，平均莖粗達到了3.13 mm，與組合7（2.81 mm）和組合8（2.78 mm）不存在顯著差異，但極顯著粗于其他組合，組合1、2、3與組合5、6不存在顯著差異，但極顯著小于組合4、7、8、9。綜合來看，組合8和組合9對于五指毛桃枝條的長度和粗度生長來說是比較優質的組合，組合3是最不利于五指毛桃枝條生長的組合。

2.2.2??? 極差分析??? 極差分析結果（表8）顯示，4個因素對五指毛桃扦插的株高和莖粗影響程度不同。4個因素對五指毛桃株高的影響大小順序為B>C>A>D（即基質種類>植物生長調節劑種類>插穗粗度>植物生長調節劑濃度），基質是影響株高生長的主要因子，植物生長調節劑濃度的影響最小，最優組合為ABCD。4個因素中對五指毛桃莖粗影響最大的是插穗粗度，最小的是植物生長調節劑濃度，4個因素的影響大小順序依次是：A>C>B>D（即插穗粗度，植物生長調節劑種類>基質種類>植物生長調節劑濃度），最優組合為ABCD。

2.3??? 各處理對五指毛桃葉片性狀的影響

2.3.1??? 方差分析??? 為分析不同組合對五指毛桃葉片性狀的影響，對各組合五指毛桃的葉片數、葉長和葉寬進行方差分析。結果（表9）顯示，9個組合的葉片數、葉長和葉寬均存在極顯著差異（p<0.01）。多重比較結果（表10）顯示，9個組合的平均葉片數在3.7～5.9片，其中組合9的平均葉片數（5.9片）最多，與組合2、6、8間不存在顯著差異，但極顯著多于組合1、3、4、5、7;組合3的平均葉片數（3.7片）與組合1、4、7無顯著差異。9個組合的平均葉長為6.4～12.3 cm，組合8的葉片長度達到12.3 cm，與組合4和9不存在顯著差異;葉長最短的為組合3（6.4 cm），與組合2不存在顯著差異但極顯著小于其他組合。9個組合的平均葉寬為2.5～4.6 cm，組合8 的葉寬最大，為4.6 cm，與組合4、5、7、9不存在顯著差異，極顯著大于組合1、2、3、6;葉寬最小的為組合3（2.5 cm），與組合2和6不存在顯著差異但極顯著小于其他組合。總的來說，組合8和組合9的葉片數、葉長和葉寬都表現較為優異。

2.3.2??? 極差分析??? 從葉片性狀極差分析結果（表11）可知，4個因素中，對五指毛桃葉片數影響占主導地位的是植物生長調節劑種類，影響最小的是基質，4個因素影響的大小順序是C>A>D>B（即植物生長調節劑種類>插穗粗度>植物生長調節劑濃度>基質種類），最優組合為ABCD。對于葉長來說，4個因素影響的大小順序為A>D>OB（插穗粗度，植物生長調節劑濃度>植物生長調節劑種類>基質種類），最優組合為ABCD。對于葉寬而言，插穗粗度的影響程度最大，植物生長調節劑種類的影響最小，4個因素影響的大小順序是A>B>D>C （即插穗粗度>基質種類>植物生長調節劑濃度>植物生長調節劑種類），最優組合為ABCD。綜合來看，組合ABCD有利于五指毛桃葉片的生長。

3??? 討論與結論

托插繁殖是常用的繁殖方式之一，五指毛桃種子壽命短，繁殖成活率不高，所以扦插繁殖也是五指毛桃常用的繁殖方法[11]。但五指毛桃枝條具有中空特性，扦插初期容易染病[16]。所以在本試驗中，為提高五指毛桃的生根率和成活率，一方面選擇春季扦插，此時五指毛桃生長力旺盛;一方面在扦插前對扦插基質進行滅菌消毒處理，減少插穗染病機率;再一方面，對穗條上端切口使用油漆進行封口，防止水分蒸發的同時也防止切口及枝條內部受感染。

林木扦插能否生根主要受穗條質量、激素處理以及托插環境等因素影響[17]。為研究不同插穗粗度、基質種類、植物生長調節劑種類以及濃度對五指毛桃扦插的影響，本試驗采用L9（3）正交試驗設計，結果表明，9個組合生根率為69.33%～98.67%，平均生根率為89.33%，其中有6個組合的生根率均在90%以上，生根率較高，組合1的生根率甚至達到了98.67%，雖稍低于李娟等[15]在蔭蔽度90%的膠園中扦插的五指毛桃成活率（100%），但本試驗的扦插條件不受限制，更適用于五指毛桃的大量生產。與黃錦榮等[16]單因素的生長調節劑試驗結果相比，本試驗中有6個組合的生根率高于其最優處理的五指毛桃生根率（89.67%），且其他的根性狀、新枝性狀和葉片性狀試驗結果也遠遠優于相同生長時間的單因素處理的結果，多因素組合處理不僅提高了生根率，還有效促進了五指毛桃的生長。4個因素中對五指毛桃生根率、根數量和根長影響占主導地位的因素分別是基質、生長調節劑和插穗粗度，因五指毛桃的主要利用部位為根部，為生產大量的根，扦插時選擇質量較優的插穗、合適的扦插基質以及配合使用植物生長調節劑，以保證扦插的生根率和扦插苗優質的根部性狀。試驗結果顯示，最利于五指毛桃生根的組合為ABCD，即插穗粗度1.5～2.0cm、黃土基質、植物生長調節劑IBA、濃度600 mg/L。組合1、4、8、9的生根率較高，與組合6、7的生根率不存在顯著差異，從這幾個組合中可以看出，插穗粗度1 cm以上為好，說明過細枝或纖弱枝會影響扦插生根率和根的生長，所以扦插時挑選最佳生理狀態的穗條是扦插成活率的前提[18]。生根率結果顯示，基質以黃土為好，可能是黃土較肥土和細沙具有更好的保水性，且土質細膩能緊密接觸穗條根部。有研究表明保水性好的基質有利于插穗生根[19]。本試驗中選用的植物生長調節劑為IBA、SGJ和NAA，IBA主要能促進細胞的分化和分裂以及根系的增多和伸長;SGJ能誘導插穗不定根的形態建成，促進不定根根原基分生組織細胞分化，形成多個根尖，呈簇狀爆發性生根;NAA能促進細胞的分裂與擴大，誘導不定根形成[9，20]。本試驗結果顯示，植物生長調節劑為IBA的組合生根率均較高，且植物生長調節劑濃度高低對生根率影響不大。

對于地上部分，9個組合的五指毛桃株高4.4～22.9 cm，莖粗2.09～3.13mm，葉片數3.7～5.9 片，葉長6.4～12.3 cm，葉寬2.5～4.6 cm，各指標在組合間均存在極顯著的差異。極差分析顯示，插穗粗度1.5～2.0 cm，基質選擇肥土或者沙土，生長調節劑選擇300-600 mg/L的NAA，可很好地促進地上部分的生長。通過綜合分析比較可知，組合8（插穗粗度1.5～2.0 cm，肥土，IBA，600 mg/L）和組合9（插穗粗度1.5～2.0cm，細沙，NAA，300 mg/L）的五指毛桃扦插苗地上部分均生長較好，2個組合中插穗粗度均為1.5～2.0 cm，可能粗度更大的穗條營養更充足，從而在一定程度上對五指毛桃地上部分的生長起促進作用。周鑫[21]認為，插穗的直徑越粗，營養物質越豐富，更有利于根系和枝葉的生長。組合3 （插穗粗度0.0～1.0cm，細沙，ABT，600 mg/L）的五指毛桃托插苗的生長表現最差，可能是因為穗條太過纖細，本身的營養物質含量較低，無法為五指毛桃扦插苗的枝葉生長提供充分的營養。雖然五指毛桃利用部位為根部，但植物地下生長與地上生長具有一定相關性，所以五指毛桃地上部分的生長也會影響地下根的生長，這兩部分的具體相關影響如何，有待進行更深入的后續研究。

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