餓的時候肚子為什么會叫

肚子其實一直在“叫”。在我們進食的時候，包括空氣在內的大量氣體會隨著食物一起被吃到肚子里，加上消化食物的過程中，也會產生一些氣體。這些氣體因胃和小腸的蠕動，不斷形成氣泡，這就像我們用手搓肥皂泡那樣，而氣泡破裂后就會發出聲音。只不過，當我們胃里有食物時，大部分聲音會被食物吸收。因此我們肚子不餓的時候，往往聽不見肚子的咕嚕聲。

在饑餓感產生的情況下，大腦會發出信號，使消化系統加強工作，以確認胃和小腸是否還有“存貨”，這時胃和小腸會更加劇烈地蠕動，順帶著產生更多的氣泡。此時，如果胃和小腸都空了的話，氣泡破裂的聲音就會傳出來，被我們聽到。

心香一瓣摘自《小學生閱讀指南》