產業化背景下黑龍江省中藥材現代物流發展建議

吳艷紅 常金良 水梅

[摘要]介紹了黑龍江省中藥材現代物流發展現狀，對其中存在的問題進行分析，提出推動黑龍江省中藥材現代物流發展的建議，包括制定道地藥材產地初加工技術標準，健全中藥材現代物流標準體系;完善中藥材現代物流基地功能，實現規模化集中倉儲;組建專家團隊，提供中藥材物流人才與智力支持。

[關鍵詞]中藥材物流;中藥材產業;黑龍江

[中圖分類號]F326.6;F326.12

[文獻標識碼]A

[文章編號]1005-152X（2022）02-0020-03

[收稿日期]2021-10-08

[基金項目]黑龍江省省屬高等學校基本科研業務費科研項目“黑龍江省中藥材現代物流體系構建研究”（2020-KYYWY-0073）

[作者簡介]吳艷紅（1983-），女，湖北黃岡人，碩士研究生，講師，研究方向：醫藥物流與供應鏈。

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引言

中醫藥是中華文化瑰寶，是中華民族的偉大創造。按照習近平總書記做出的“要遵循中醫藥發展規律，傳承精華、守正創新，加快推進中醫藥現代化、產業化”的重要指示四，2019年5月20日黑龍江省委召開了中醫藥發展大會，確立了黑龍江省打造中醫藥千億產業目標。中藥材是中醫藥事業傳承和發展的物質基礎，黑龍江省把發展中藥材產業作為經濟發展的重要增長極。

黑龍江豐富的土地資源、優良的生態條件、豐富的藥用植物資源、有利的氣候條件是發展中藥材產業得天獨厚的優勢。然而，中藥材現代物流體系建設起步較晚，長期以來，中藥材是由廣大藥農與個體商戶分散加工、分散存儲、民宅存儲，缺乏統一的標準與全程監管，難以保證中藥材質量與流通中的品質，硫黃、磷化鋁熏蒸、摻雜使假等現象較嚴重，一定程度上制約了黑龍江省中藥材產業發展[3]。本研究抓住中藥材發展窗口期，介紹黑龍江省中藥材現代物流發展概況，探究中藥材物流發展中存在的問題，為中藥材現代物流發展提出建議，以期推動黑龍江省中藥材產業高質量發展。

1黑龍江省中藥材現代物流發展現狀

1.1黑龍江省中藥材資源分布與產業布局

根據全國中藥資源普查數據，結合黑龍江省區域土壤類型、氣候特點等生態資源條件，分為大興安嶺高寒區、小興安嶺丘陵區、西部平原風沙干旱區、中部平原區、中部山區半山區、三江平原溫涼濕潤區等六大優質中藥材產區[4]。在《黑龍江省道地藥材生產基地建設規劃（2019-2025）》指導下，黑龍江主推“一縣一業、一鄉一品、一村一藥”，初步形成了大慶、齊齊哈爾市種植板藍根、防風、柴胡，牡丹江市種植刺五加、黃芪、平貝，佳木斯市種植五味子、紫蘇，伊春市種植平貝、人參、返魂草，大興安嶺種植赤芍、黃芪、金蓮花等的產業布局。

1.2黑龍江省中藥材現代物流需求不斷加大

2020年黑龍江中藥材種植基地面積達到260萬畝，比2019年增加80萬畝，增長44.4%，中藥材種植產量、產值和效益指標均比2018年翻一番。目前，13個地市108個縣（市、區）、森工35個林業局、農墾53個農場，共計3.3萬個各類規模經營主體參與種植。齊齊哈爾、哈爾濱、大慶、七臺河、綏化等地種植面積均比上年增長50%以上，刺五加占全國市場份額80%以上，板藍根占50%以上，平貝占30%以上。隨著中藥材產量和交易量的逐年提升，黑龍江省中藥材物流需求不斷加大，并對中藥材物流運作水平提出了新的挑戰。

1.3黑龍江省中藥材現代物流體系已初步形成

中藥材現代物流體系是指從中藥材產業發展全局與中藥材供應鏈的全過程統一規劃，將中藥材初加工、包裝、倉儲、運輸、配送、信息處理等一系列活動整合成一個有機整體，實現中藥材資源的優化配置及高效低成本流通[5]。

近年來，黑龍江省積極鼓勵中藥企業在產地建設加工基地，加強采收、凈選、切制、干燥、分級、保鮮、包裝等設施建設，鼓勵合作社、種植大戶發展初加工，配套現代化加工設備，提升產地清潔化、連續化、自動化、標準化加工水平。圍繞產業化發展目標，黑龍江省初步形成了以規范化基地建設為依托，中藥材初精加工為骨干，龍藥產品流通營銷為樞紐的集聚化和規模化發展模式。以三棵樹中藥材專業市場為前身的華南城“中國北藥大市場”、珍寶島藥業中國北藥智慧產業園、哈爾濱融創中醫藥健康城項目正在推進;雞西市雞冠區、尚志市葦河鎮、甘南縣、勃利縣等集散地交易中心也在加快建設，一二三產融合、產加銷一體化發展的中藥材供應鏈基本形成。2021年2月黑龍江省中藥材產業發展推進專班成立，計劃通過壯基地、促加工、活流通，延伸產業鏈，提升價值鏈，完善供應鏈，實現中藥材產業高質量發展。

2黑龍江省中藥材現代物流發展中存在的問題

2.1產地初加工技術不規范、監管不到位

中藥材產地初加工是藥材種植的末端，卻是中藥材物流的開始。根據中藥材的性質和儲運銷售的要求，對中藥材進行的產地初加工方法有：清洗除雜、刮皮抽心、趁鮮切制、日曬烘干、分級劃等、分類包裝等。經加工后的藥材，既能保證藥材質量，同時可以防止霉爛腐敗，便于貯藏和運輸。

目前，黑龍江并未針對中藥材產地加工制定相應標準，加工參與者眾多，基本是農民，對一些加工需要耗時費工、加工原理不清晰的藥材，農民因追求經濟效益往往沒有進行規范的加工與處理。由于大部分中藥材屬農副產品性質，其監督責任主體不明確，監管屬于模糊地帶。因此，中藥材產地加工是影響中藥材安全性、有效性、穩定性的關鍵環節，但目前卻是中藥材供應鏈條中最薄弱的環節。

2.2集中倉儲物流基地收儲率不高

集中倉儲是現代物流的一般原理，是中藥材現代物流體系建設的基本要求[6]。《全國中藥材物流基地規劃建設指引》提出做好中藥材物流基地的建設規劃，引導相關企業投資建設中藥材物流基地，是推進中藥材現代物流體系建設的根本保證。D0DF1DB2-109E-42D0-9985-A7741199335A

到2020年底，黑龍江省道地藥材產區規劃建設的物流基地布局基本完成。建設中藥材倉儲物流基地，實質是優化中藥材供應鏈，核心是保障地道藥材的質量。但中藥材倉儲物流基地能否發揮出應有作用，關鍵是提高中藥材的收儲規模，因為中藥材物流基地收儲的藥材只有達到一定規模才能掌控中藥材的質量。

黑龍江省現在已建成的一些中藥材物流基地普遍存在集中收儲率不高的情況。藥農不愿把藥材交給倉儲中心，覺得放在自己手里踏實，賣起來更方便。中藥材從分散經營、各自儲存到規模化經營、社會化儲存需要一個逐漸轉變的過程。

2.3產業主體缺乏對現代物流重要性的認識

“重生產、輕流通”是我國產業發展中一直存在的管理傾向，中藥材產業也不例外。黑龍江中藥材信息網中對黑龍江中藥材產業發展概況和戰略規劃有較詳盡描述，卻搜索不到中藥材物流的相關信息。中藥材產業主體包括中藥材種植、加工和流通主體，也包括產業主管部門。基于簡單的“進、銷、存”管理模式，將物流等同于倉儲和運輸，沒有站在產業發展高度認識中藥材物流的重要意義。當前，黑龍江中藥材物流基地主要包括三類：產地加工型物流中心、中藥材市場銷售型物流中心、區域倉儲型物流中心，缺少中藥材產業發展配套需要的集物流服務、質量追溯、金融服務于一體的中藥材現代物流基地。

3黑龍江省中藥材現代物流發展建議

3.1制定道地藥材產地初加工技術標準，健全中藥材現代物流標準體系

近年來，龍江中藥品牌建設取得了一定成效，塑造了以刺五加、五味子、人參、西洋參、關防風、赤芍、火麻仁、板藍根、鹿茸等為重點的“龍九味”品牌，使黑龍江省中藥材產業整體競爭力不斷提高。為有效解決當前中藥材產地初加工設備簡陋、摻雜使假、硫黃過度熏蒸、污染霉變等問題，應制定道地藥材產地初加工技術標準[7]，健全產業發展配套的中藥材現代物流標準體系。

制定道地藥材產地初加工技術標準，對初加工進行規范。每個道地藥材產地建設初加工生產基地，加工能力與當地產量配套。從道地基地采挖的藥材，由汽車或專用設備運送到產地的加工基地，經去頭除雜分檢等前處理后，進入加工車間進行清洗、脫皮、烘干或切片烘干等一系列工作，加工設備與加工工藝、操作流程都是規范統一的。

3.2完善中藥材現代物流基地功能，實現規模化集中倉儲

對廣大分散種植、加工、儲存的藥農，物流基地要組織力量深入調研，吸引廣大藥農、中藥材經營商戶與經營企業釋放物流需求，向物流基地外包中藥材初加工、包裝與倉儲等服務。藥農加工與儲存藥材也是有成本的，只是沒有單獨核算。理論上講，規模化的作業必然能使效率提高、成本降低。扶持葵花藥業、珍寶島集團、哈爾濱康隆藥業等龍頭企業建設中藥材物流基地，升級中藥材倉儲、晾曬場、烘干室、冷藏庫設施設備，企業化之后的基地，需要大量雇傭農民工，可以通過“以工抵費”的方式，消化藥農的成本。

通過專業加工與科學養護，保障藥材品質，使藥材賣出好價錢，保障藥農實際利益。盡可能地創新增值服務，基地可以不收購、不經營中藥材，但應當與全國中藥材各大專業市場、全國性的中藥材電子商務公共平臺建立合作關系，實現資源與信息共享，促使集中倉儲、有質量保障的中藥材適時、優價銷售出去。基地不是金融、貸款機構，但應當加強與相關銀行、金融機構的合作，開展存貨融資，提供擔保存貨管理服務，在中藥材沒有銷售出去之前，讓藥農以儲存的中藥材作擔保，取得金融機構的貨款，提前回籠資金。

3.3組建專家團隊，提供中藥材物流人才與智力支持

2021年4月，農業農村廳印發《黑龍江省中藥材產業發展工作實施方案》，明確2021年全省中藥材產業發展將圍繞中藥材種管收、儲運服、產加銷重點環節，全鏈條謀劃，全要素推進，全方位服務，進一步延長產業鏈，提升價值鏈，完善供應鏈。

組建全省中藥材物流專家團隊，在黑龍江省中藥材產業發展規劃和實施方案發展目標的基礎上，制定黑龍江省中藥材現代物流體系發展規劃和實施方案;就中藥材物流發展與物流基地建設提出戰略性建議，參與相關標準的制定與評審，組織中藥材物流達標評價與中藥材物流基地規劃建設項目的現場評審，參與組織行業培訓，為相關企業提供咨詢服務等;發揮行業管理經驗和專業知識的作用，幫助中藥材產業主體樹立現代物流觀念，推動黑龍江省中藥材現代物流體系建設，促進中藥材物流業向標準化、專業化、規模化、信息化方向發展。

[參考文獻]

[1]張菊.習近平關于發展中醫藥的思想與實踐[J].中醫藥管理雜志，2018，26（13）：1-3.

[2]李芮，曲峰《.黑龍江省中醫藥產業發展規劃》印發[J].中醫藥管理雜志，2019，27（10）：206.

[3]劉崢.基于產業集群的中藥材現代物流體系構建研究：以亳州中藥材產業為例[J].阜陽師范學院學報（社會科學版），2016（2）：115-119.

[4]張樹權，康慶華，袁紅梅，等.黑龍江省中藥材種植產業現狀及發展對策[J].黑龍江農業科學，2017（6）：112-116.

[5]溫再興，丁洋，栗征.建設中藥材現代物流體系[N].中國中醫藥報，2015-09-10（003）.

[6]王春錄.中藥材現代物流體系建設三項基本要求[N].國際商報，2015-03-05（A06）.

[7]余亦婷，張倩，皮文霞，等.集約、標準化加工，信息、智能化儲運：中藥材產地初加工及儲運管理現狀與趨勢分析[J].南京中醫藥大學學報，2020，36（5）：635-640.D0DF1DB2-109E-42D0-9985-A7741199335A