一份“靈魂”土豆

鄧若妍

母親節這天，媽媽又出去忙了，我想給她一個驚喜。到底送什么禮物好呢？賀卡？不行，太沒有創意了。水果？也不行，主要是我也沒錢買呀！嘿嘿，有了！那就做一道菜送給媽媽吧！

平時學校號召我們勞動打卡，我掃地、拖地、洗碗、擦桌子都不在話下，可要單獨做一道菜，還是大姑娘坐轎? ? 頭一回呀！做什么菜呢？我看廚房里只有土豆，就上抖音搜一下土豆的做法。哈哈，一個有趣的菜名? ? “靈魂土豆”吸引了我，這道菜看上去顏值高，做法也簡單，就它了！

說干就干，我拿出兩個土豆來削皮。家里的削皮刀像是從戰場下來的傷員一樣，刀柄和刀身已經分開了，勤儉節約的媽媽用紅塑料繩給它纏了個“繃帶”，勉強還能用。削土豆皮的時候，我一用力，一片片小土豆皮像仙女散花一樣完美地避開了垃圾桶，紛紛落到地上。唉，我這削皮技術可真是“絕”了！好不容易削完了土豆皮，我把地上垃圾清理了一下，開始切土豆塊兒。

我切的土豆塊兒跟媽媽切的差別太大了：媽媽切的土豆塊方方正正，而我切的土豆塊一個大一個小，一個歪一個斜，真是太難了！我不想做了，但是想到媽媽收到禮物時激動的樣子，我又鼓起勇氣繼續切。我盡量把土豆塊切得端正，手腕都累酸了。終于，在我的努力下，一盤形態各異的土豆塊切好啦！

接著，我把土豆塊沖洗一下，下一步該焯水了，問題卻又來了！媽媽平時做飯，我只是負責吃，根本沒有研究過怎么開液化氣，怎么辦呀？我摸索了一番，開氣閥，打火，“啪啪”，火苗蹭的一下升起來。我趕緊把水倒進鍋里，燒開，放土豆塊，焯水三四分鐘。我估計差不多了，把土豆塊撈到一個小盆里備用。我又拿了兩根火腿腸切丁，準備開炒了！

開火，倒油，放土豆和香腸，炒鍋里嗤嗤拉拉地響，紅的黃的煞是好看。我手忙腳亂地翻炒，糟了，大事不妙！這土豆塊開始粘鍋了，鍋底已經粘得翻炒不動了。怎么辦？怎么辦？抖音上不是這樣的呀！此時，一股糊味鉆進了我的鼻子，鍋里的菜已經失去了剛剛的“盛世美顏”，現在黑的黑、黃的黃，還有半黑半紅的呢！我趕緊關火，只好撒些蔥花來拯救一下這“靈魂”已經跑偏了的土豆。

媽媽恰好在這時回來了，她一進門到廚房看見這凌亂的場面，頓時明白了。我很不好意思地說：“媽媽，祝你節日快樂，就是送你的這道菜有點失敗啦！”媽媽興奮得兩眼放光，但又無比擔心：“液化氣多危險呀，這傻孩子，關不好可就糟糕了！”

吃飯時，我也品嘗了這道“靈魂土豆”，說實話，真是色香味一個不占。而媽媽卻吃得津津有味，還不忘發個朋友圈，并且給舅舅打視頻電話炫耀一番。我還瞧見眉飛色舞的媽媽眼里竟然有淚花閃動。

我想，這失敗的靈魂土豆應該有了新的“靈魂”，它將激勵我不斷成長。

（指導老師：倪? 雅）