葡萄樹主要病害防治研究

高云華

（阜新蒙古族自治縣務歡池鎮公共事務服務中心，遼寧 阜新 123000）

1 葡萄樹常見病害分析

在葡萄樹生長過程中，各種病害的出現會直接影響葡萄的產量和品質。目前，葡萄上常見的病害主要包括以下幾種。

1.1 葡萄根癌病

葡萄根癌病是一種常見于根莖和老蔓上的細菌性病害。在葡萄樹生長過程中，若發生此病害，發病部位會出現癌瘤，癌瘤初發時顏色多為綠色和乳白色（見圖1）。隨著瘤體體積的變大，顏色逐漸加深，最終變成深褐色（見圖2）［1］。不僅如此，葡萄樹發生根癌病后，瘤的大小和個數不定，成熟的瘤體會在潮濕的環境中出現腐爛現象，并逐漸脫落。另外，發生根癌病時，會嚴重破壞葡萄植株的輸導組織和皮層，并對葉子產生一定影響，普遍表現為葉片變小、顏色變黃。若此病害發生十分嚴重，會直接影響葡萄樹的健康生長，甚至會使葡萄植株枯萎［2］。

圖1 根癌病初發癥狀

圖2 瘤體體積變大

1.2 葡萄斑點病

葡萄斑點病是葡萄樹生長中常發生的另一種病害，具體包括大褐斑和小褐斑兩種。可基于病斑的直徑對兩種病害進行區分，病斑直徑在3～10 mm的為大斑點病，病斑直徑小于3 mm的為小斑點?。?］。葡萄斑點病常發生于葡萄樹的中、下部葉片。葡萄樹一旦發生斑點病，葉片上就會出現一定數量的黃褐色小斑點，并且小斑點顏色較淺。隨著葡萄樹種植環境的變化，尤其是在潮濕環境下，整個斑點處會發生霉變，且隨著斑點的擴散，斑點會集中連片，最終導致葉片變黃脫落（見圖3）。若沒有及時防治，則會導致整個葡萄樹葉片脫落，最終可能會導致葡萄樹枯萎。

圖3 葡萄斑點病

1.3 葡萄霜霉病

葡萄霜霉病也是一種在葡萄樹葉片上較為常見的病害。發病初期，葡萄樹葉子上會出現一些半透明、邊緣不清晰的小斑點（見圖4），且葉片背面會出現白色霜霉狀物。隨著病害的加重，斑點會逐漸擴散，且顏色加深，形成多角形的黃褐色病斑［4］。尤其在潮濕和陰暗的環境中，這些病斑會發生霉變，產生白色霉狀物，最終導致葡萄樹葉片逐漸變黃、衰落，影響到葡萄樹的健康生長［5］。

圖4 霜霉病發病初期

2 葡萄樹常見病害發生的具體原因

2.1 葡萄根癌病

葡萄根癌病由土壤桿菌屬細菌所致。在葡萄樹生長過程中，土壤桿菌屬細菌可以對葡萄樹進行侵害，并在植株上形成病殘體。通常情況下，在溫度、濕度等各項條件適宜的條件下，土壤桿菌屬細菌可以通過葡萄樹上的各種傷口入侵植株，尤其是在雨天環境中，土壤桿菌屬細菌更易侵入葡萄樹體，并隨著葡萄樹的生長，對葡萄樹體造成更加嚴重的傷害。土壤桿菌屬細菌在侵入葡萄樹后，會導致植株細胞自發增生，形成腫瘤［6］。另外，土壤桿菌屬細菌極易在潮濕環境中入侵葡萄樹植株，原因在于土壤桿菌屬細菌適宜在潮濕環境中生存。葡萄樹根癌病多發于5月下旬，并隨著生長環境潮濕度的增加而加重，不斷有新瘤形成，最終影響葡萄樹健康生長。

2.2 葡萄斑點病

病原菌的孢子梗與孢子囊的侵入會導致葡萄發生斑點病，這種病原具有嗜熱的特征，在高溫環境中可以快速繁殖，并對葡萄樹造成嚴重危害。因此，在夏季炎熱環境中，附著在葡萄樹上的病原菌的孢子梗與孢子囊更易生長［7］。同時，夏季正是葡萄樹快速生長的關鍵時期，樹體一旦發生斑點病，則會提早使葡萄樹葉片發黃、脫落，不利于葡萄樹健康生長，也會對后續葡萄樹結果質量產生負面影響［8］。

2.3 葡萄霜霉病

葡萄樹生長中發生葡萄霜霉病，往往是專性寄生菌侵染葡萄樹所致，這類菌類往往只危害葡萄樹。研究結果顯示，常見的寄生菌為鞭毛菌亞門卵菌綱霜霉目單軸霉屬葡萄單軸霉。這些寄生菌在任何環境下，都具有較強的生長和繁殖能力，一旦侵染葡萄樹，會快速生長并對葡萄樹葉片造成危害。通常專性寄生菌往往以卵孢子形式依附在葡萄樹葉片上越冬［9］。外界環境溫度較低時，卵孢子即可產生芽孢囊，芽孢囊再萌后產生游動孢子，然后借風雨傳播到植株表面，危害葡萄樹的健康生長。

3 葡萄樹病害的有效防治方法和技術措施

葡萄樹常見病害的發生會對葡萄樹健康生長造成嚴重影響，且直接影響葡萄結果的品質。因此，在葡萄樹生長過程中，應做好常見病害的防治工作，并要落實多元化的技術措施，如此才能保證葡萄樹健康生長，生產出綠色、環保、健康的葡萄產品。

3.1 葡萄根癌病防治方法

葡萄根癌病的預防關鍵在于繁育無病苗木。在實踐中，相關技術人員應嚴格選擇合適的地塊進行育苗，嚴禁使用發生過根癌病的地塊種植葡萄樹。同時，在幼苗種植過程中，應做好幼苗根部的消毒處理工作，避免土壤桿菌屬細菌侵染葡萄樹。通常使用1%硫酸銅溶液對葡萄樹幼苗根部進行消毒處理，消毒時要對消毒范圍適當擴大，包括葡萄樹幼苗周圍的土壤也要進行消毒，如此才能為葡萄樹的茁長生長創造良好的外部環境［10］。除此之外，在葡萄樹幼苗種植時，一旦發現葡萄樹病株，應盡快切除癌瘤，隨后在癌瘤切除部位涂上石硫合劑等藥液，旨在有效防治此類病害再次侵染葡萄樹，保證葡萄樹健康生長。

3.2 葡萄斑點病防治方法

為有效防治葡萄斑點病，既要做好病原體的消滅工作，又要在不同的發病時間段采取針對性的方式進行治療，如此才能有效防止斑點病對葡萄樹健康產生不利影響。在實踐中，往往采取秋天焚燒落葉的方式消滅病原體。另外，在不同的發病時間段，需要結合實際選擇不同的治療方法，如在葡萄樹斑點病發病初期，應綜合防治黑痘病、炭疽病等，噴灑65%代森鋅500～600倍液或0.5%石灰半量式波爾多液，有效增強斑點病的防治效果。引起葡萄斑點病的病菌是從下往上繁殖的，因此消毒操作也要按照此順序進行，以保證斑點病的防治效果。

3.3 葡萄霜霉病防治方法

在葡萄霜霉病防治中，以防為主、綜合防治是基本原則。在實踐中，葡萄霜霉病的防治方法并非單一一種，而是要結合發病的不同時間段選擇不同的防治方法，如此才能保證葡萄霜霉病的防治效果。通常，在葡萄霜霉病預防階段，使用奧力克霜貝爾進行治療。在發病中后期則混合使用奧力克霜貝爾和甲霜靈·錳鋅、氟菌·霜霉威進行治療。除此之外，相關技術人員在減少或者消滅病原的基礎上，應采取有效手段來抑制孢子囊的形成，如結合葡萄樹種植條件，適當提高生長環境的溫度，最大限度抑制孢子的繁殖和侵染速度，從而保證葡萄樹健康生長。

3.4 配套技術措施

在葡萄樹生長過程中，確保葡萄樹健康生長，并產出綠色、環保、健康的產品，還要落實相關的配套技術措施，消除病害及其他因素的負面影響。具體配套技術措施，包括以下幾點。

3.4.1 科學施肥，增強葡萄樹勢。葡萄樹茁壯生長需要一定的條件支撐，肥料是其中的關鍵。要求結合土壤肥力情況和葡萄樹長勢等，科學施加鈣、鎂、磷肥，以此提高葡萄植株的抗病能力。在科學施肥過程中，往往采取根外追肥的方式，一般可在噴波爾多液時加0.2%～0.3%尿素；噴酸性藥時加0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀；也可以噴施質量較好的葉面肥。通過這種方式，可以提高葡萄植株的抗病性，使其有效抵御各類病害的侵染，為葡萄樹的健康生長創造良好的環境。

3.4.2 及時松土，增加土壤通透性。在葡萄樹生長過程中，一旦遇到大雨、暴雨等惡劣天氣，葡萄園地表往往會板結，進而使土壤通透性下降，這種情況下，容易導致葡萄根系出現缺氧而降低抗病性，使其在生長中容易發病。因此，相關技術人員應在葡萄樹生長過程中，根據土壤實際情況，在雨季前對土壤進行深耕1次，并在雨后間隙進行中耕松土，以此增加土壤的通透性，降低地表濕度。需要強調的是，在此過程中，不得因為耕地而破壞葡萄樹根系。

3.4.3 合理整枝，改善通風透光效果。在葡萄樹生長過程中，由于各類因素的作用，葡萄樹會出現隨意生長，若沒有進行合理整枝，會導致葡萄徒長，且副梢發生率甚高。這種情況下，相關技術人員若不及時處理，會影響低葡萄樹的通風透光性，從而降低葡萄樹的抗病性，不利于其健康生長。因此，在葡萄樹生長中，相關人員應對葡萄進行摘心操作，且要及時摘去副梢。特別是針對新梢過多的葡萄植株，要疏除一部分，以此增加通風透光性，提高葡萄樹的抗逆性，降低發病率。

3.4.4 全面清園，抑制病原傳播。在葡萄樹生長過程中，病害的發生具有一定的隨機性，因此病害防治工作需要動態開展。相關技術人員應動態觀察葡萄樹的生長情況，一旦發生病害問題，應及時做好清園工作，將葡萄園中的病葉、病枝、病果等及時清理出園，且要采取深埋、燒毀等方式進行處理，避免其對正常生長的葡萄樹產生負面影響。不僅如此，相關技術人員在具體的工作中，還要做好葡萄園內的雜草清理工作，減少病菌的越冬場所，進而減少病害的發生。

4 結語

在葡萄樹種植過程中，需采取科學培育方式進行栽培。而在葡萄樹生長期間，其難免受到一些病害的影響，而采用傳統藥物處理方式預防，不僅會使葡萄品質下降，還會影響葡萄的產量。因此，相關技術人員在栽培葡萄樹時，要注重對葡萄樹病害防治方法的創新，基于綠色環保、健康等要求探尋有效措施，降低葡萄樹的發病率，在保證葡萄樹健康生長的同時，不斷提高葡萄樹的產量。在實踐中，相關技術人員應梳理常見的葡萄樹病害種類，并要具體分析常見的葡萄樹病害產生的原因，探尋科學的措施進行防治，提高葡萄樹的成活率，使產出的葡萄產品符合時代倡導的生態、綠色和健康要求，從而為葡萄種植產業的穩步、可持續發展奠定堅實的基礎。