《詩經》植物在身邊

文/屠昱晨（北京大學）

1.薺的花與果實

2.烏蘞莓的花

荼與薺

行道遲遲，中心有違。

不遠伊邇，薄送我畿（jī）。

誰謂荼苦？其甘如薺。

宴爾新昏，如兄如弟。

在詩經《邶風·谷風》中描述了一個被丈夫拋棄的婦人形象，根據詩歌的描述，可以得知“我”被丈夫拋棄，此時他與新歡正值新婚，而“我”被趕出家門。其中第二段，先是描述了“我”被趕出家門的情景：“我”行道遲遲，內心還存依戀，而丈夫則“薄送我畿”，完全不留情面。之后詩歌提到了兩種野菜“荼”和“薺”，以對比的形式訴說了自己的心情。

“荼”是菊科苦荬菜（）一類的野菜，據說古人會食用這種植物的根。《爾雅》就有解釋“荼，苦菜也”，一直以來，人們都認為這不是一個好吃的東西，我們現在常有荼毒一詞，將荼與毒并列，會使人受到傷害。恐怕也只有《詩經》創作的那個物產極度貧乏的時代，人們才會食用荼菜充饑。

而“薺”則不同，一直以來，薺（）都被認為是十分美味的野菜品類，直到今天我們還會食用。從古至今，它一直都是被歷朝歷代文人重點歌頌的網紅野菜，如白居易“薺花榆莢深村里，亦道春風為我來”，陸游“挑根擇葉無虛日，直到開花如雪時”。達官貴人都如此熱愛，更不用說平民百姓了。

既然二者味道差距如此之大，“我”又怎會覺得荼其甘如薺呢？正是因為自身的經歷太過痛苦，這樣的經歷對比之下，即使是食荼之苦也顯得甜了。寥寥數筆，樂哀相交，更加展現出“我”的失望與痛苦。

苦荬菜與薺菜都是非常常見的野草，在北大的各個草坪都很常見，不過薺菜在春季開花，而苦荬菜則是夏末開花，兩者并不會被同時注意到。……