萵苣菌核病的識別與防治

1.癥狀識別

菌核病主要危害萵苣的莖部和葉片，以莖基部受害最重。葉片發病時，表現為頂部葉片發黑，呈燒焦狀。莖基部發病，出現褐色水漬狀病斑，逐漸蔓延到整個莖部或葉柄，造成整株感染，有時，病部還會裂開。濕度足夠大時，病部呈濕潤軟腐狀，表面形成濃密的棉絮狀白色菌絲，之后形成菌核。發病嚴重時，整株腐爛癱倒，喪失商品價值。菌核病引起的軟腐沒有臭味，是區別于細菌性軟腐病的特征之一。

2.發生特點

萵苣菌核病病原菌主要以菌核的形式殘留在土壤中，或混雜在種子、病殘體中越冬，可存活1～3年。環境條件合適時，菌核萌發，形成子囊盤、子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后，通過氣流傳播。初侵染時，子囊孢子萌發產生芽管，通常從衰老、局部壞死組織或受傷組織侵入。當病原菌侵染能力增強后，可直接再侵染健康莖葉。發病后產生的菌絲、發病組織與健康植株接觸，也可導致發病。菌核病適宜發病溫度為20℃左右，相對濕度在85%以上。另外，植株栽培過密、通風不暢、光照不足、排水不良、濕度過大、偏施氮肥、枝葉徒長、長期連作等，都易導致菌核病發生。

3.防治方法

為有效控制萵苣菌核病的發生和危害，要堅持“早發現、早診斷、早防治”的原則，積極開展綜合防治。

（1）選用抗病品種。在實際生產中，帶紅色的萵苣品種通常抗病性較強，可根據本地生產特點和消費需求，因地制宜選用抗菌核病的萵苣品種，武漢地區可選用紅葉萵筍、紅皮圓葉、掛絲紅等較為抗病的品種。

（2）避免連作。合理輪作，避免連作，特別是避免與菊科類作物連作，建議與茄科、百合科、豆科等作物輪作，必要時實行水旱輪作，使菌核在水中腐爛、死亡。

（3）注重田間管理。采用深耕、勤翻、暴曬土壤等措施，減少土壤中的菌原，抑制子囊盤出土；覆黑色地膜栽培，將子囊盤阻隔于膜下，使其因光照不足而無法正常發育，降低其初侵染概率；采用深溝高畦栽培，合理控制種植密度，加強通風透光、降濕排水；及時清理病殘體并集中銷毀；增施磷、鉀肥，避免氮肥施用過量；田間農事操作注意減少植株機械損傷。

（4）開展藥劑防治。在萵苣菌核病發病前或發病初期，及時選用合適的化學藥劑進行防治。推薦使用的藥劑及劑量為：50%啶酰菌胺水分散粒劑1500～2000倍液、50%嘧霉胺懸浮劑800～1200倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000～1500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1000～1500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1000倍液、40%菌核凈可濕性粉劑500倍液等。可根據生產需要選擇使用，并注意合理輪換使用藥劑。建議間隔7～10天用藥1次，連續用藥2～3次。用藥時，應對植株莖基部等發病部位重點噴霧。