鄉村振興戰略下邢臺農業特色產業的文化創意對策研究*

文/趙瑩（邢臺職業技術學院）

中國是一個農業大國。在社會經濟活動中，農業始終占據著第一產業的重要位置，以農為本的根基從未動搖。但在發展過程中，農業范疇也發生了諸多改變，在保留原有農業基本屬性與功能的基礎上，有很多新元素、新概念被引入到農業經濟活動中，成為推動農業經濟可持續發展的強勁動力。農業特色產業是鄉村振興之產業振興的核心載體，農業特色產業在加快推進邢臺農業農村現代化中發揮著重要作用。農業特色產業是振興鄉村的重要根基，它既是經濟根基，亦是環境根基、文化根基，近些年來邢臺農業特色產業蓬勃發展并取得可觀的成果就充分說明了這一點。將邢臺農業特色產業與文化創意元素融合發展，借助文化元素的影響力和滲透力，進一步促進和豐富邢臺農業特色產業，是當前邢臺鄉村振興戰略的重要舉措。得益于邢臺農業發展的基礎優勢，借助鄉村振興戰略的實施，融合文化創意元素的滲透，必將促進邢臺農業特色產業質的飛躍，實現邢臺農業經濟可持續性發展。

一、農業特色產業的相關闡述

農業特色產業，從理論層面闡釋，是指把區域中獨有的農業資源轉化成為獨具特色的農業產業并產出特色的農業產品。農業特色產業是我國現代農業振興發展的主要方向和路徑之一。

農業特色產業具有以下特點：其一，地域性特點。農業特色產業均分布在特定的區域空間，帶有明顯的地域性特征；其二，高效性特點。農業特色產品的市場價格都相對較高，經濟效益明顯優于其他農產品；其三，市場性特點。農業特色產業及其特色產品是以市場需求為導向而形成的新型農業產業，市場需求是其發展壯大的內在基礎；其四，文化性特點。農業特色產業及其特色產品的形成，均含有地方傳統文化和民族文化的精髓，是傳統文化和民族文化在農業產品中的體現。

二、邢臺農業特色產業發展現狀

邢臺地形地貌豐富多元，山區、淺山區和廣大平原構成了邢臺地理特點。全市耕地總面積達上千萬畝，基本農田占據80%左右，農村人口比重過半，是典型的農業型城市。在市域內，各縣都有著自身的區域性特點，無論是自然特色、生態環境、經濟發展及其文化底蘊等諸多方面，都呈現出多元化的發展態勢，為邢臺發展農業特色產業提供了得天獨厚的條件。邢臺農業特色產業目前有多種類型，諸如生態觀光型、人文文化型、休閑農莊型、田園風光型、觀光采摘型、現代農業型、軍事體驗型等農業特色產業類型，而這些類型在后續發展過程中還會得到進一步的細化和拓展，越來越多的農業特色產業會涌現在邢臺農業領域中[1]。

目前，邢臺農業特色產業及特色產品，已涉及種、養、加各種產業門類。如巨鹿等地的金銀花，寧晉的食用菌，臨城等地的薄皮核桃，內丘、漿水的優質蘋果，襄都區的酸棗仁，威縣葡萄和南和蔬菜等，以及農產品深加工產業的華龍方便面和農業種植的優質強筋小麥等。近年來，邢臺優質強筋小麥種植規模已超70000公頃，占邢臺市小麥種植總面積的20%左右，其中比較具有代表性的柏鄉、隆堯、寧晉以及南和等縣區已經形成了規模化種植；邢臺蔬菜產業的發展勢頭也越發強勁，播種面積已經達到約67000公頃，其中精品蔬菜面積已經達到15000公頃，形成了多個蔬菜示范帶；特色果品產業具有非常顯著的特色，蘋果、葡萄、杏等水果種植面積已經超出110萬畝，而諸如大棗、薄皮核桃等干果類的種植面積也已經接近13000公頃。

三、邢臺發展農業特色產業的優劣勢分析

（一）邢臺農業特色產業發展的優勢

1.邢臺整體農業基礎較好，農業發展水平相對較高

邢臺的農業特色產業發展是有著基礎性優勢，不僅擁有著傳統農業生產優勢，而且有著非常豐富新型特色農業發展優勢。近些年伴隨著鄉村振興戰略的實施以及可持續發展理念、生態環境保護戰略的不斷落實，邢臺也逐步提高了對各種類型農業產業建設的投入，越來越多的現代農業園區出現在邢臺農業領域當中，有部分農業園已經具有多元業務，實現了多方資源的整合與聯動，在推動農業、旅游業等方面發揮著重要作用。

2.邢臺農業旅游與鄉村旅游資源充足

邢臺地理位置優越，包攬深山區、淺山區和平原區，山區和平原具有不同的地理地貌和氣候特點。邢臺西部是八百里太行山，東部是廣袤的平原。不同的地理環境帶來了豐富且獨具特色的旅游資源。目前，邢臺擁有多個全國性休閑農業與鄉村旅游示范縣、農業旅游示范點以及鄉村旅游重點村等。此外，邢臺本身便是多朝古都，擁有著3500年多年的建城歷史，文化底蘊尤為深厚。據了解，邢臺已經成功開辟并成功運營出了四條特色旅游線路，即山水風光游、歷史文化游、休閑農業游以及古村名鎮游。這些都在發展農業特色產業中扮演著至關重要的角色，發揮著不可替代的重要作用。

3.政策支持與幫扶力度逐年加大

近些年，邢臺市政府以及相關部門出臺了多項促進邢臺農業特色產業發展的相關政策，政府明顯加大了對農業特色產業發展的支出與幫扶力度，出現了具有先進性和新穎性的農業發展業態，推動邢臺農村經濟供給側結構性改革與發展進程，成為推動鄉村產業轉型與升級的強勁動力[2]。

4.精準扶貧政策措施在農村有效落實

邢臺開辟和探索出的旅游精準扶貧措施和路徑受到各級政府的重視，成為推廣宣傳的重要內容。邢臺全力促進農業旅游、鄉村旅游以及精準扶貧戰略的融合發展，深入挖掘貧困縣、貧困村的旅游資源，通過政策引導，將這些貧困地區打造成為旅游專業村、專業園等，全力促進邢臺農業產業振興，鞏固脫貧攻堅成果，增加農民和實現農業可持續發展。

（二）邢臺發展農業特色產業的劣勢

1.產業融合度不高，附加值提升空間受限

縱觀邢臺農業特色產業發展實際情況，不難看出農業與其他產業的融合程度并不算高，雖然有著資源豐富的優勢，但是這些資源的價值并未得到充分的發掘，農業特色產業項目形式存在著同質化問題。

2.農業特色產業可持續發展后勁不足

在邢臺農業特色產業中，除了一些有品牌實力的項目外，其他很多農業特色產業還是以民營或家庭為主，這種模式雖然有著較高的靈活性，但是自身實力非常有限，后續發展動力不足，能夠享受和爭取到的政策優惠也很有限，高開低走趨勢非常明顯。

3.農業特色產業文化創意不足

邢臺農業特色產業的整體含金量并不算高，缺乏文化創意性。其一，科技含量較低，邢臺特色農業產業的科技含量普遍較低，很多先進的科學技術并未進入到特色農業產業中來。其二，邢臺農業特色產業與文化創意融合度不高，創意內涵缺失，文化元素挖掘深度不夠。其三，除幾個有影響的特色產業外，多數特色產品未能形成知名品牌，品牌和LOGO影響力不高，缺失品牌效應，在全國市場受到關注和重視還有非常遠的距離，這與其未能形成統一品牌有著非常緊密的關聯性[3]。

4.缺少抗風險能力

邢臺農業特色產業除個別加工業外，多數農業生產企業和農戶的初級生產模式居多，盈利水平偏低，政策依賴性較大，資本實力不足，抵抗市場風險能力很低。

四、鄉村振興戰略下邢臺農業特色產業的文化創意對策

（一）加大扶持力度，推進農業特色產業品牌建設

創建品牌走品牌化發展路線，是當前邢臺農業特色產業發展的重中之重。對于農業特色產業而言，建立起品牌，做好品牌宣傳和推廣尤為重要。現代消費者追求消費的是綠色、健康、安全的品牌農業產品。邢臺農業特色產業正是缺乏品牌效應，使得很多好的農業產品錯失市場機會，在競爭中處于尷尬不利的境地。

在推進邢臺農業特色產業品牌建設的過程中，可遵循以下幾點建設思路：

1.為農業特色產業命名，明確品牌名稱與LOGO

名稱和LOGO是品牌的載體，消費者對于產品和企業的認知最終都將歸結于品牌名稱及LOGO。在市場中，新產品越來越多，品類不斷細分，品類界線日漸模糊，產品同質化日益嚴重的市場環境下，品牌名稱的差異在競爭中顯得尤為重要。消費者對品牌印象的形成50%來自品牌的名稱。好的品牌名稱等同于成功了一半。

以現在已經發展相對成熟的邢臺金沙河面粉廠為例。金沙河面粉廠的品牌LOGO如圖1所示。

圖1 金沙河面粉廠LOGO

金沙河面粉廠位于邢臺沙河市城區，主要從事小麥粉、掛面加工，主要產品有小麥粉、掛面、面片以及副產品。金沙河面粉廠的名字既對應了所在地區沙河，又凸顯出了金沙河面粉廠的發展規劃以及品質保障。

再如，邢臺特色農產品——邢臺酸棗仁。邢棗仁是我國酸棗仁市場中的優質代表，從它的品牌logo可以看出其設計非常有創意性，而且識別性很強。漸變色的由深入淺的綠色枝葉設計，符合植物生長變化規律，代表著邢臺酸棗產品新鮮、成熟和品質，同時也展現出邢臺酸棗的草本特征，健康無公害（圖2）。

圖2 邢臺酸棗仁LOGO

2.以單品著手，形成品牌效應

品牌，就是先“品”后“牌”，消費者對“品”的認識是形成“牌”的認知基礎。消費者首先認識企業的某一產品，因對其品質的認同而肯定。品優帶來最大市場的份額，銷量體現品質回饋。因此，消費者認識品牌的初始是從產品開始，而不是產品群。新品牌的創建更應該如此。用一單品樹立品牌的信任，再通過品牌效應帶動更多的產品銷售，這是做品牌的最佳策略[4]。

如邢臺富崗蘋果具有優良的內在品質，多項指標均高于全國平均值。果肉硬度大、纖維少、質地細。富崗牌商標被認定為全省著名商標，富崗牌蘋果獲省優質產品稱號。邢臺富崗位于太行山區域，空氣清新、山巒疊嶂、晝夜溫差大、日照豐富，以中性偏堿的沙壤土質為主，包含著鉀鈣鎂等豐富元素，而且該地區極利于水的積累，所以，其對于水果的生長而言是非常有利的。在富崗蘋果受到市場認可的同時，富崗緊抓這一機會，借助富崗蘋果這一單品樹立起品牌信任，通過品牌效應帶動富崗地區多種農副產品的推廣和銷售，讓富崗這一品牌的價值得到更深入的挖掘和應用。

3.注重產品包裝，塑造良好形象

在定義品牌的價值、確立品牌名稱之后，導入策劃設計，推進產品序列設計和包裝設計，使包裝承載品牌價值。包裝不僅僅解決產品的儲運問題，更扮演品牌在商業舞臺上的重要角色，成為品牌具體代言媒介，它承載著品牌差異化的價值，也是品牌的靈魂。好包裝離不開精準的品牌策略，其中價值感、個性化、傳播效果和視覺沖擊力等是包裝必須具備的特質。通常在評判包裝優劣時會首先從這三個維度進行考量，分別是實用性、視覺效果以及品牌價值理念的傳遞。因此，在對農業特色產業產品進行包裝時一定要充分考慮到這一點，要掌握好其中的分寸和尺度，包裝不僅僅要讓人眼前一亮，更要回歸本質需求，滿足消費者的實際要求。

包裝是最能直接突出文化創意的一種途徑和方式，因此，在對農業特色產業產品進行包裝時，一定要在文化創意上進行深入研究，在保證包裝符合農業特色產業產品獨特性的同時凸顯出文化內涵與文化意蘊，借助文化創意的影響力來推廣和宣傳產品。

（二）深挖風土人情，嫁接傳統文化

將農業特色產業的發展與文化創意融合到一起，最首要的任務就是要深入了解農業特色產業所在區域的本土文化，這是開展文化創意的重要基礎，也是確保文化創意與農業特色產業聯系緊密度的重要保障。邢臺農業特色產業發展中可融入的文化元素種類是非常多的，可供選擇適用的文化創意也有著比較廣闊的發展空間。因此，在發展農業特色產業的過程中需要關注和留意當地的風土人情，深入挖掘當地農村的原生態風貌以及人與人之間的交際模式，讓更多的傳統文化融入農業特色產業中，增強農業特色產業的文化韻味。有了風土人情、傳統文化的融入，農業特色產業發展會更加引人注意，有情感因素作基礎，可以很好地增強消費者的黏性[5]。

（三）以旅游業為載體來融入文化創意

多產業融合發展是鄉村振興背景下邢臺農業特色產業發展的一個主要方向。落實到具體層面，邢臺農業特色產業發展可以更多尋求旅游業資源，深入挖掘旅游業與農業特色產業之間的融合點，結合當地特色，以旅游業為載體來為文化創意的融入提供更堅實的基礎。其具體可以從以下幾個方面來進行：其一，從農產品自身入手，在農產品特色中尋求文化要素，并結合文化要素進行深加工，進而最大限度地將農產品的每一個生產環節和文化創意緊密結合，深挖農產品的文化內涵，進一步拓展農產品的功能，同時創新農產品的形態，同步提高農產品的附加值。其二，充分利用當地的農村文化，對農村文化進行深入挖掘，借助農產品來傳遞當地的文化理念，向消費者講好當地文化故事，將農村“土味”文化優勢價值發揮到更大化，并將此作為增強市場吸引力的一種途徑，來吸引注意力。

（四）政府部門要加強基礎設施規劃與建設力度，為農業特色產業與文化創意融合提供保障

結合邢臺各地的實際情況，建議政府相關部門要加快主干道建設，及時解決交通問題，提升各景區的公路等級，改善景區的道路條件，最好可以形成多個旅游環線，將周邊的鄉村和城鎮串聯起來，統籌城鄉發展，加強農村基礎設施建設。政府部門要結合所管轄地區的實際情況來針對性解決閑置的文化場所和文化設施，將特色農產品和文化真正結合到一起，讓文化場所在推動特色農產品發展中的功能和價值真正發揮出來。還要著眼于先進的科學技術，充分利用大數據技術、5G技術、數字化技術等來全面推動特色農產品和文化創業產業的融合發展，將特色農產品從線下交易發展推廣到線上，實現線上、線下全范圍覆蓋。

（五）提高對創意農業產業的重視程度

各地政府需要結合自身實際發展現狀，來適時適當地拓展和延長創意產業價值鏈，要進一步豐富創意農業項目運營中的設計創新與文化創意，確保創意對農業產業融合的提質增效。要配合多方主體開展創意農業項目品牌的建設與宣傳工作，給予各方主體更多的支持和幫助。要鼓勵當地具有農業特色產業發展潛質的農村積極創新與改革，集中更多資源去提高文化創意與農業產業的融合程度，借助文化創意的力量推動農業產業的升級與轉型[6]。

（六）完善人才培養路徑，為農業特色產業發展提供人力支持

在邢臺農業特色產業發展過程中，最急需的便是技術技能型人才。因此，在人才培養工作當中，政府以及相關部門必須要采取多項措施，多管齊下來吸收和引進更多專業技能型人才加入農業特色產業建設與發展中來。可借助高校資源、社會機構、行業協會以及政策力量，吸引和培育更多專業技能型人才，同時為這些專業技能型人才提供更加廣闊的發展平臺。根據實際情況盡可能為專業技能型人才提供實質性幫助，讓他們無后顧之憂，全心全意投入到農業特色產業與文化元素融合發展工作中來，為邢臺農業特色產業發展提供更多更具創新性的建議和對策。

五、結束語

綜上所述，邢臺農業近些年呈現出非常顯著的向好發展趨勢，文化創意的融入是推動邢臺農業特色產業實現進一步發展的強大動力之一，也是邢臺農業特色產業得以可持續發展的重要基礎。農業特色產業與文化的融合發展是必然趨勢，各級政府及相關主體應高度重視，在農業特色產業發展中融入更多的文化元素，讓文化價值和功能得到更大化的發揮，為發展、創新邢臺農業特色產業，提高農業經濟效應，全面落實鄉村振興戰略發揮應有作用。