巧用“實驗”讓生物學習“活”起來

張欣

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學，實驗在教學中占有十分重要的地位。通過實驗不僅可以使學生了解知識的發生過程，鞏固和掌握所學知識，而且還可以激發學生探索知識的興趣，培養其創新精神和實踐能力。教學中我充分利用課堂實驗、深入挖掘家庭實驗，巧用實驗讓生物學習“活”起來。

一、課堂實驗：拋磚引玉，保持高漲的狀態

生物學中能用實驗說明的問題一定要用實驗;演示實驗能讓學生參與的一定要讓學生參與進來。

1.探究實驗：探究著興奮著

“探究光對鼠婦生活的影響”是初中生物第一個實驗。“老師，什么時候觀察鼠婦？下節課我們做實驗嗎？”……

終于做實驗了：分組安排，實驗準備，學習如何探究實驗。精心設置、用心觀察。初次實驗探究出了“鼠婦喜歡生活在陰暗的環境中，光對鼠婦的生活有影響”，知道了如何設置對照實驗、控制單一變量。

2.制作生態瓶，做著學著

學習生態系統的組成，讓學生自己動手做生態瓶第二天拿到班上交流。孩子們積極踴躍在課堂上展示交流，生態瓶里有哪些成分、各自扮演什么角色、誰的生態瓶組成成分最多、誰的生態瓶存活時間最長等。

經過展示，有的進行了適當的調整：或添加成分如小魚、泥沙等;或將非水生植物換成水生植物……之前的困惑明白了，如伽利略所言：科學的真理應該在實驗中和以實驗為基礎的理論中去找。

3.用顯微鏡觀察：驚著喜著

（1）制作并觀察植物細胞臨時裝片： 我們第一次觀察到洋蔥鱗片葉內表皮細胞，別提有多高興了！他們一個一個整齊的排列著，就像一塊塊的城磚，使我不由得想起長城的城墻。每個城磚中間，都有一個黃色的小點兒，這就是細胞核！我久久凝視著那“城墻”，仿佛來到了另一個世界，我看到了我從來沒有到過的“微觀世界”！（倩）

（2）觀察人口腔上皮細胞結構：“治”：最有趣的還是觀察人的口腔上表皮細胞。老師讓我們看過一個視頻，學習了實驗步驟，還教給我們簡單易記的方法：就是每個步驟用一個字概括，擦、滴、刮、涂、蓋、染、吸。我用這種方法很快就觀察到了口腔上表皮細胞的結構。通過顯微鏡，我看到了肉眼看不到的細胞。

（3）觀察葉片橫切面臨時切片：上課時我引用了一段屠呦呦獲得諾貝爾獎的新聞視頻：一切偉大的科學成就都離不開一次次的實驗。這節課充實有趣，學生情緒高漲。“秋”的實驗感受：屠呦呦為我們祖國走向世界科技巔峰披荊斬棘，她的成功鼓舞了我們。實驗課上老師的諄諄教導使我們感動;同學們的積極使老師欣慰;成功喜悅更加使我們難以忘懷。

寒考前一周我把積累的學生實驗課照片做成了魅力相冊：記住美好，沖刺寒考。學生看到了實驗課上的自己很是激動，回想起來還是興奮無比。美好的學習時光雖然成了永恒的記憶卻也時時激勵著孩子們不斷前行。

二、家庭實驗：投石問路，做與學相得益彰

教學中，我善于把那些源于課程內容，發生在學生身邊，又能引起學生興趣的生物學現象開發成家庭實驗：觀察、實驗、探究、實踐，對于體現生物科學本來的面貌—實驗性具有重要意義。

1.用生活現象構建教學背景，加深對生物學知識的理解

觀察和實驗是創新的基礎，以源于家庭的生活現象為教學材料，既能把實驗的趣味性融于學生的學習過程中，又能讓學生在平等、民主、和諧的氛圍中積極參與、主動觀察、學會思考、體會科學實驗的方法。

輕松養白菜——觀察植物體的結構層次

秋冬時節白菜成為餐桌上的常客，吃白菜時留點菜心，放在水里就可以養起來。借助根部和莖葉里的營養和室內合適的溫度，白菜心很快就會開花了，黃艷艷的花團錦簇煞是漂亮。不僅為家里增光添彩，更是讓學生親眼所見植物的相關結構。

老師投了一塊小小的石頭，沒想到學生找到了自主探究的路。艷麗的白菜花開了，蘿卜花也開了，胡蘿卜葉也長得綠瑩瑩的 ……

2.以理論知識解釋生活現象，鞏固所學知識，指導科學生活

“學以致用”是學習的根本宗旨。生物科學與生活緊密相關，使源于生活的科學又回歸生活，指導生活。

寒假里培育蒜黃和蒜苗——探究“葉綠素只有在光下才能形成”

課題：葉綠素的形成需要光嗎？

材料用具：同等大小的蒜頭數個，兩個相同的小號塑料盆，一個不透光的黑色塑料袋，適量的水。

實驗步驟：（1）把兩個塑料盆內各放相同數量的蒜頭。（2）向兩個塑料盆內各放適量的水，將其中一個塑料盆套上塑料袋。將兩個塑料盆放在有光的適宜的溫度下培養。（3）5-7天后觀察，見光的塑料盆內長出的葉是綠色的（有葉綠素生成）即蒜苗，而遮光的塑料盆內長出的葉是黃色的（無葉綠素生成）即蒜黃。（4）再把遮光的蒜黃撤去塑料袋，至于有光的環境中2-3天，蒜葉由黃色轉為綠色（有葉綠素生成）。

實驗結論：葉綠素只有在光下才能形成

通過培養蒜黃和蒜苗，知道了葉綠素只有在光下才能形成，也踐行了伽利略的“一切推理都必須從觀察與實驗得來。”的道理。

寒假做種子萌發的實驗比較合適。“探究種子萌發的環境條件”、“測定種子的發芽率”就成了學生樂此不疲的事。實驗過程中可以隨時觀察并經行改進。如有的學生探究種子萌發的環境條件用黃豆效果不好，改用綠豆就有了明顯的效果。

“測定種子的發芽率”，我本想讓學生探究一下種子的發芽率是多少就可以了，可沒想到：“燃”把豆苗培養成了“長發美女”。

假期實驗接近尾聲，我把實驗照片做成魅力相冊：知識源于生活又服務于生活，保存好美好的記憶。“播撒一種榜樣，我們就能夠時時看到奮斗的目標和參照物。”

家庭的場地雖小，卻也是生物知識的練兵場，是學生展示才華的大舞臺，是當今社會生物科技飛速發展的一個縮影。家庭實驗不僅增強學生的自主能力、實踐能力，還激發了學生的創新能力。對提高學生乃至全民對生物科學的重視，以及促進學生對生物學知識的學習有著積極的作用。把所學知識運用到生產和生活中去是我們學習的最終目的。

巧用“實驗”讓生物學習“活”起來，帶給學生全新的感悟，讓學習更加有趣，理解更加深入。