2022年1月全國畜產品和飼料價格情況

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處

全國畜牧總站統計信息處

據對全國500個縣集貿市場和采集點的監測，2022年1月份，雞肉、牛羊肉、豆粕、育肥豬配合飼料、蛋雞配合飼料價格上漲，生豬產品、雞蛋、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、生鮮乳、玉米、肉雞配合飼料價格下跌。按集貿市場監測口徑，本月豬糧比價為5.42∶1，比上月下降0.65個點。

一、生豬產品價格

（一）仔豬價格全國仔豬平均價格26.55元/公斤，同比下跌70.2%，環比下跌5.1%。從價格漲跌情況看，遼寧、廣西、海南、陜西4個省份仔豬價格上漲，天津、寧夏、江蘇、新疆、安徽等25個省份價格下跌。從價格水平來看，華中地區仔豬平均價格最高，為28.88元/公斤；西南地區最低，為23.72元/公斤。

各省（區、市）仔豬價格及環比增減情況圖

（二）生豬價格全國生豬平均價格15.55元/公斤，同比下跌56.6%，環比下跌11.6%。從價格漲跌情況看，海南省生豬價格上漲，陜西、云南、甘肅、廣西、四川等29個省份生豬價格下跌。從價格水平來看，華南地區生豬平均價格最高，為17.86元/公斤；東北地區最低，為14.48元/公斤。

各省（區、市）生豬價格及環比增減情況圖

各區域生豬價格及環比增減情況圖

（三）豬肉價格全國豬肉平均價格26.74元/公斤，同比下跌50.1%，環比下跌5.9%。從價格漲跌情況看，天津豬肉價格上漲，吉林、黑龍江、新疆、四川、甘肅等29個省份價格下跌。從價格水平來看，華南地區豬肉平均價格最高，為31.05元/公斤；東北地區最低，為22.62元/公斤。

各省（區、市）豬肉價格及環比增減情況圖

最近25個月全國豬糧比變化曲線圖

最近25個月全國仔豬、生豬、豬肉價格曲線圖

二、家禽產品價格

（一）雞蛋價格全國雞蛋平均價11.01元/公斤，同比上漲3.0%，環比下跌2.6%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.88元/公斤，同比下跌0.6%，環比下跌3.4%。從漲跌情況看，全國30個監測省份雞蛋價格均下跌。從價格水平來看，華南地區雞蛋平均價格最高，為12.71元/公斤；東北地區最低，為9.45元/公斤。

各省（區、市）雞蛋價格及環比增減情況圖

各區域雞蛋價格及環比增減情況圖

最近25個月全國雞蛋價格曲線圖

（二）雞肉價格全國雞肉平均價格22.58元/公斤，同比下跌1.0%，環比上漲0.1%。

各省（區、市）雞肉價格情況圖

（三）雛雞價格全國商品代蛋雛雞平均價格3.64元/只，同比上漲2.8%，環比下跌0.5%；商品代肉雛雞平均價格2.95元/只，同比下跌4.8%，環比下跌1.7%。

各省（區、市）雛雞價格及環比增減情況圖

三、牛羊肉價格

（一）牛肉價格全國牛肉平均價格88.15元/公斤，同比上漲0.1%，環比上漲1.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格為79.62元/公斤，同比下跌0.7%，環比上漲0.8%。從價格水平來看，華南地區牛肉平均價格最高，為108.92元/公斤；華北地區最低，為76.93元/公斤。

各省（區、市）牛肉價格及環比增減情況圖

（二）羊肉價格全國羊肉平均價格85.22元/公斤，同比下跌0.8%，環比上漲0.7%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格79.49元/公斤，同比下跌2.9%，環比下跌0.3%。從價格水平來看，華南地區羊肉平均價格最高，為102.31元/公斤；西北地區最低，為75.35元/公斤。

各省（區、市）羊肉價格及環比增減情況圖

最近25個月全國牛羊肉價格曲線圖

四、生鮮乳價格

內蒙古、黑龍江等10個主產省份生鮮乳平均價格4.27元/公斤，同比上漲0.5%，環比下跌0.9%，從價格水平看，主產省份中內蒙古生鮮乳價格最低，為4.03元/公斤。

各主產省份生鮮乳價格及環比增減情況圖

最近25個月10個主產省份生鮮乳價格曲線圖

五、飼料產品價格

（一）玉米和豆粕價格全國玉米平均價格2.87元/公斤，同比上漲1.8%，環比下跌1.0%。主產區東北三省玉米平均價格2.58元/公斤，環比下跌0.4%，主銷省廣東價格為3.07元/公斤，環比持平。全國豆粕平均價格3.83元/公斤，同比上漲1.1%，環比上漲1.9%。

各省（區、市）玉米價格及環比增減情況圖

各省（區、市）豆粕價格及環比增減情況圖

最近25個月全國玉米和豆粕價格曲線圖

（二）配合飼料價格全國育肥豬配合飼料價格為3.66元/公斤，同比上漲4.0%，環比上漲0.5%，肉雞配合飼料價格為3.67元/公斤，同比上漲4.0%，環比下跌0.3%，蛋雞配合飼料價格為3.41元/公斤，同比上漲4.6%，環比上漲0.3%。