基于貿易引力模型的農產品國際競爭力分析

吳進紅 季晨陽

關鍵詞：生豬產品;國際競爭力;貿易引力模型

中圖分類號：F746.12 ? ? ? ? 文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2022）06-0134-04

隨著經濟發展全球化，各個國家之間的開放度不斷提升，交往也越來越密切，中國自2001年加入世貿組織以來，便一直積極參與全球經濟貿易，國與國之間的進出口貿易推動著各個國家的經濟發展。農業經濟作為世界經濟的重要基礎，世界各國都非常重視。我國是農業大國，農業的基礎性地位不可撼動。而習近平總書記于2013年提出“一帶一路”倡議，更是為我國農產品的出口提供了更多的便利和更大的機遇。2020年我國農產品貿易總額達到2 468.3億美元，同比增長8%，年均增長高達12.76%，我國農產品的進出口規模不斷在擴大。

一、我國豬肉生產的國內概況

新中國成立初期，我國畜產品肉類總產量僅為220萬噸，到1952年也只有339萬噸，畜產品供應整體呈現供不應求的態勢。但是從1985年開始，我國放開了有關畜產品的價格制定政策，這一有力舉措極大地促進了我國養殖業的發展。1952年，我國豬牛羊禽肉總產量僅有339萬噸，到了2020年就上升至7 639萬噸，增長21.53倍，其中豬肉產量4 113萬噸，占比53.84%，略有所下降。尤其是2018—2019年，我國豬肉產量下降幅度較大，主要是因為2018年8月初開始我國生豬市場遭受非洲豬瘟疫情，而我國在獸醫工作基礎以及防疫能力等方面存在短板。另外，2020年年初暴發的新冠疫情，國內實施的各種防控措施對生豬產業鏈的各個環節均造成了不同程度的影響。

二、生豬產品國際競爭力測算

指數估計法、模型評估法以及因素分析法是目前用于評價產品國際競爭力的主要方法。通過計算我國生豬產品的國際市場占有率、貿易競爭力指數以及顯示性競爭優勢指數來分析生豬產品的國際競爭力，并且選取世界主要生豬產品進出口國作為參照對象，如歐盟、美國、加拿大、巴西、墨西哥。延用梁澤閩等（2019）對生豬貿易產品的分類，將生豬產品分為以下四類如表1所示。

（一）國際市場占有率

從下頁表2的生豬產品整體國際市場占有率數據來看，歐盟的生豬產品整體的國際市場占有率一直在這六個世界主要生豬產品進出口國家中位居首位，美國和加拿大一直居于其后二三的位置。目前我國生豬產品整體的國際市場占有率較低，這8年的平均值僅為2.695%，雖高于墨西哥（0.940%），但占有率卻不及同為發展中國家的巴西（3.432%），與發達國家，如美國、歐盟等更是存在不小的差距。

（二）貿易競爭力指數（TC指數）

從表3可以看出，2005—2009年，中國整體的一個競爭力指數在逐年下降，但一直都是正值。但是從2009年之后，中國整體的一個生豬產品競爭力指數就始終是負值，為貿易逆差。墨西哥的生豬產品整體的貿易競爭力指數從2005年開始一直為負值，均值僅為-0.55，這些都表明從2011年開始的中國和一直以來的墨西哥生豬產品整體在國際市場上不具有競爭力。與之形成鮮明對比的是歐盟與巴西，貿易競爭力指數年均值分別為0.96和0.99，競爭優勢較高，尤其是巴西，其指數值幾乎達到了1，表明巴西的生豬產品整體具有極強的競爭力。

（三）顯示性比較優勢指數（RCA指數）

從表4可以看出，除墨西哥與中國部分年份的CA指數小于0，其余四個國家的生豬產品整體CA指數均大于0。2019年中國生豬產品的CA指數在這幾個世界主要生豬產品進出口國家的CA指數中最小，也是2005—2019年中國生豬產品的CA指數的最低值。總體來看，CA指數呈下降趨勢。也就是說，中國生豬產品整體在國際上越來越不具有競爭優勢。而巴西則以生豬產品競爭優勢指數年均值高達2.8的優勢居于這6個主要豬肉進出口國家的首位，其次是加拿大，年均值也高達2.3，歐盟（1.2）位居第三，美國（1.07）排名第四，中國（-0.3）和墨西哥（-1.1）則居于第五和第六的位置。

三、豬肉制品的國際競爭力實證分析

在我國的生豬產品的出口中，雖然我國的活豬是只出不進，但主要出口地區為我國的香港和澳門地區，由于本文討論的是國家之間的貿易行為，所以不將香港和澳門地區列入研究對象范圍;我國的豬雜碎以進口為主，在國際上基本不具備競爭力，所以也不予討論;對于鮮冷凍豬肉，從2019年開始我國也只集中出口至香港和澳門地區，出口地依賴性較強，2005—2018年期間，雖然我國的鮮冷凍豬肉保持著出口市場的多樣性，但由于地區的不集中，無法確定幾個特定的國家作為構建引力模型的數據來源，所以也不予討論;最后基于數據的可獲得性，主要選取豬肉制品作為代表，HS編碼為021011、021012、021019的干、熏、鹽制豬肉以及編碼為160241、160242、160249的制作或保藏的豬肉及雜碎。同時選取國際上較為成熟的貿易引力模型，對影響我國豬肉制品國際競爭力的影響因素進行判定。

（一）構建豬肉制品的出口引力模型

構建的引力模型如下所示：

（二）模型檢驗及分析

本文使用STATA15.0對中國豬肉制品出口的貿易引力模型進行回歸檢驗，運用“后向法”對模型中的參數進行估計，排除不顯著的變量，得到下頁表6的結果。由表中數據可以讀出，模型調整后的R2均高于0.90，表明模型擬合結果非常理想。在模型一中，變量LnCPO的顯著性水平沒有通過檢驗，說明我國的人口數量對我國豬肉制品的出口競爭力影響并不明顯，剔除該變量;在模型二中，變量LnPOj沒有通過T檢驗，說明出口對象國的人口數量也不會對我國豬肉制品的出口造成顯著影響，剔除這一不顯著變量，得到模型三;模型三中的解釋變量的P值均小于0.01，拒絕了在1%的顯著性水平條件下解釋變量系數為0的假設，且處于較高的顯著水平，顯著變量的系數符合同預期一致。

再從剔除了不顯著變量的引力模型的結果來看，對我國的豬肉制品的出口具有積極影響的變量包括我國國內的豬肉產量、出口對象國的人均GDP;而中國出口的豬肉制品的單價以及貿易雙方之間的地域的距離有負面影響。

1.中國豬肉的國內產量每增加1%，中國豬肉制品出口將增加2.001%，可見為了擴大我國豬肉制品的出口貿易量，仍需加大我國國內豬肉的生產量。雖然2019年受到非洲豬瘟的影響導致我國國內豬肉產量同期下降了21.3%，但是黨中央、國務院對我國生豬生產的高度重視，將會極大地恢復我國地生豬產品市場供應以及出口貿易。

2.貿易對象國人均國內生產總值每上升1%，我國國內的豬肉制品的出口將增加0.521%。這代表貿易對象國國內的經濟發展也會在一定程度上正面影響到我國豬肉制品的出口貿易。另外，國內經濟發展程度高，可以反映出國內居民的生活品質的提高，生活品質的提高肯定離不開個人的收入水平的提高，更多的消費就會有更多的豬肉制品的出口。

3.豬肉制品的出口價格每上升1%，豬肉制品的出口將下降1.806%。近幾年來，中國一直擁有的價格優勢在國際市場上的影響變得越來越小，小幅的價格的一個上升，就會導致中國出口量的急劇減少。

4.中國與出口對象國之間距離的阻隔系數高達 -3.180，在這幾個變量系數的絕對值中最大。而根據多數文獻的研究結果來看，一般情況下，空間距離的阻隔系數在-0.953—-0.76之間。上述結果表明，中國豬肉制品的出口受距離的阻礙影響最強，與出口對象國之間的地理距離每上升1%，中國出口的豬肉制品將下降3.180%，這也從側面反映了中國需要在豬肉制品以及其他需要滿足長距離保鮮運輸出口的產品的技術上提高自身水平。

四、對策建議

（一）提高出口生豬產品質量

為了提高我國出口的生豬產品在國際市場上的綜合競爭力必須首先提高我國國內生產的生豬產品的質量，不僅僅是外觀上的質量，更是產品本身的一個內在質量的保證，這是基礎也是提高出口競爭力的重要保障。出口產品的分級、包裝、運輸等均屬于外觀質量。由上文貿易引力模型的結果可知，我國出口的豬肉制品受距離的阻礙影響最強。也就是說，我國需要大力加強有關冷藏產品的出口保鮮技術以滿足長距離運輸的要求，使得產品在到達目的地之后，產品的外觀質量能夠得到有效保證，內在質量主要包括出口生鮮產品自身的安全、營養等問題。今后應進一步提高我國出口生豬產品的質量，增強我國生豬產品的國際競爭力。

首先需要對我國現存生豬產品質量保障體系進行完善，針對目前非洲豬瘟嚴峻國際形勢，我國要進一步完善進出口產品的檢驗檢疫體系，嚴格把控產品質量。同時，為了樹立消費者對于出口的有關中國生豬產品的信心，要加強出口生豬產品的逆向可追溯系統的建設，保證消費者能夠及時而全面地掌握食品地的全部信息。

（二）大力發展規模化養殖

規模化養殖能夠促進農村或者養殖基地改進生豬養殖技術，進而提高了生豬產品的質量。另外，農場大規模養殖生豬可以在養殖過程中實行自繁自養。也就是說，養殖場可以通過自己養殖地生產的小豬仔來繼續養殖成為成年生豬。這樣一來，就免去了農場需要通過外購仔豬進行養殖的小仔豬的價格波動，不僅降低了農場或養殖基地由于仔豬價格的波動而帶來的生豬養殖成本的波動，而且由于仔豬質量的保證也能夠有效提高一個農場養殖的生豬質量，進而對出口的生豬產品質量也能夠有所保證。更重要的是，通過大力發展我國生豬的規模化養殖，從而節約我國生豬的養殖成本，那么我國出口的生豬產品可能會再次在國際上獲得價格優勢。

（三）加強國內生豬養殖上下游企業的合作

通過規模化養殖，能夠有效避免部分生豬養殖成本的波動，在國家大力支持飼料產業發展的情況下，生豬的養殖成本基本能夠確定。肉制品加工企業作為農場或養殖基地的上游企業，在明確主動養殖周期以及養殖成本之后，可提前告知養殖地自己的需求量，這樣一來，上下游雙方的盈利基本可提前確定，也能夠保證自己資金的有效周轉，而不會出現資金空缺這樣一種不利局面。另外，大型肉制品加工企業也可支持企業延伸自己的產業鏈，不僅僅只局限于作為一個加工企業，業務可覆蓋至包括冷鏈運輸、冷鏈上市等。再者，通過升級加工生豬產品的包裝，與國際接軌，也可利用自身的資金優勢，為長期合作的下游養殖基地引進先進的養殖技術，提高養殖地生豬質量和生豬產品的質量，努力打造國際化的自身品牌形象，不僅能夠滿足國內消費者的需求，還能在國家有關政策的扶持下，走出國門。

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Abstract：Live pig products are not only an important competitive force in China’s agricultural trade，but also an important part of China’s foreign trade activities.Although China is one of the major importers and exporters of live pig products in the world，compared with the European Union，the United States，Canada and other countries or regions，the competitiveness of live pig products exported by China in the international market in recent years is not optimistic.In order to find out the factors that affect the international competitiveness of China’s pig products，based on the availability of data，this paper selects pork products as the classification of pig products and constructs a trade gravity model to analyze the relevant influencing factors.The results show that China’s pork production and the per capita GDP of the exporting countries will have a positive impact on the export quantity of Chinese pork products，while the export unit price of pork products and the distance between China and the capital of the exporting countries will have a significant negative impact on the export of Chinese pork products.

Key words：live pig products;pork products;international competitiveness;trade gravity model

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