多媒體網(wǎng)絡(luò)在生物化學(xué)教學(xué)中的合理應(yīng)用

李旭霞

（大連大學(xué) 醫(yī)學(xué)院，遼寧大連 116622）

生物化學(xué)作為研究生物分子結(jié)構(gòu)、代謝功能中化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科，能夠培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的綜合能力和學(xué)科素養(yǎng)。隨著我國科研技術(shù)的不斷進步，生物化學(xué)涵蓋的領(lǐng)域也不斷擴大，新理論與知識不斷出現(xiàn)，拓寬學(xué)生視野的同時為教師的教學(xué)工作帶來不小的挑戰(zhàn)。多媒體網(wǎng)絡(luò)作為數(shù)字化課程建設(shè)的產(chǎn)物，可以為生物化學(xué)學(xué)科教師的課程設(shè)計提供更加充足的教學(xué)資源，同時豐富生物化學(xué)課堂的教學(xué)內(nèi)容[1]。

1 生物化學(xué)多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中存在的問題

隨著課程改革的推進，各院校積極探索開展生物化學(xué)多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，目前已初見成效，但教學(xué)進程較為緩慢，生物化學(xué)多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中存在的問題有以下幾點。

1.1 對生物化學(xué)融入多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的重視程度不夠

近年來，隨著課程改革的全面推進，對教育理念也提出全新的要求。雖然課改推進已經(jīng)有一段時間，但部分教師教學(xué)的重點還在圍繞著“分?jǐn)?shù)”開展。同時，由于生物化學(xué)課程的多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)尚在起步摸索階段，部分學(xué)生對生物化學(xué)的多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也缺乏重視[2]。在部分學(xué)校的教學(xué)中，多數(shù)教師主要還是進行理論知識的講解，忽視了多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在教學(xué)過程中的重要作用，因此對學(xué)生的核心素質(zhì)培養(yǎng)沒有起到應(yīng)有的效果。

1.2 教學(xué)方法單調(diào)，難以激發(fā)學(xué)生對生物化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生最好的老師，只有對某種事物產(chǎn)生興趣才能激發(fā)人的主觀能動性，積極對未知事物開展相關(guān)探索。因此，只有讓學(xué)生對生物化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生興趣，他們才能積極配合教師開展相關(guān)教學(xué)。但是，根據(jù)調(diào)查，當(dāng)前部分學(xué)生對生物化學(xué)學(xué)科興趣不大，部分學(xué)生甚至經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)后仍對生物化學(xué)的基本理論一知半解。這主要是因為部分教師沿用傳統(tǒng)教學(xué)方法，只進行生物知識講解，缺乏多媒體網(wǎng)絡(luò)的融入與教學(xué)資源的運用，導(dǎo)致學(xué)生缺少積極主動參與生物化學(xué)課教學(xué)過程的自覺性。同時在生物化學(xué)教學(xué)中教師和學(xué)生間也沒有互動，學(xué)生對生物化學(xué)課程缺乏興趣。

2 多媒體網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)的優(yōu)勢

2.1 打破傳統(tǒng)課堂的空間限制

多媒體網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于生物化學(xué)的教學(xué)模式使得學(xué)生學(xué)習(xí)的場所不再局限于教室，不僅打破了傳統(tǒng)課堂中學(xué)生無法接觸實際案例的局限性，也為學(xué)生和教師提供了更加廣闊的學(xué)習(xí)視野[3]。且該種教學(xué)方式通過豐富的課件內(nèi)容和有趣的知識講解，有效解決了學(xué)生在課堂中自控力差的問題。多媒體工具作為輔助教具，拓寬了教師課程設(shè)計視野，使生物化學(xué)課程更加豐富多彩，實現(xiàn)了理論教學(xué)與實踐教學(xué)的充分融合，更加全面地提升了學(xué)生的生物化學(xué)學(xué)科綜合素養(yǎng)。

2.2 優(yōu)化教學(xué)資源，促使學(xué)生集中注意力

在我國信息化建設(shè)過程中，數(shù)字化課程資源建設(shè)是當(dāng)前主要的研究目標(biāo)，多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的展開無疑對這一研究起到了巨大的推動作用。一方面在生物化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用多媒體網(wǎng)絡(luò)為教師挖掘教學(xué)資源提供了更加廣闊的平臺，教師可以通過媒體平臺拓寬教學(xué)資料查找渠道，豐富教學(xué)內(nèi)容；另一方面，生物化學(xué)課堂中更加豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容吸引學(xué)生的注意，教師在課堂中通過互動游戲、視頻播放的授課模式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望。

2.3 開發(fā)多種教學(xué)合作方式

傳統(tǒng)教學(xué)合作模式以教學(xué)研討為主，通過跨校區(qū)或同校區(qū)教師集體教研、備課和聽課評課的方式進行。但將多媒體網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)后，教師可以通過多媒體網(wǎng)絡(luò)對同一單元的分工授課進行課時劃分和合作授課，經(jīng)驗豐富的教師進行生物化學(xué)理論知識的整合，資歷尚淺的教師注重挖掘多媒體網(wǎng)絡(luò)中蘊含的教學(xué)資源，不但對教學(xué)資源進行了合理分配，也為教師的成長提供了更加便利的條件，同時也打破了校區(qū)之間的限制，為教師的能力提升創(chuàng)造了有利條件。

2.4 打破固有教學(xué)思維

傳統(tǒng)教學(xué)中，課堂教學(xué)的內(nèi)容嚴(yán)格依據(jù)教學(xué)大綱，教師在教學(xué)過程中過度重視達成教學(xué)目標(biāo)，反而忽視了對教學(xué)內(nèi)容的補充和延伸。為避免讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生教師“照本宣科”的錯覺，教師應(yīng)時刻注重更新自身的生物化學(xué)理論知識，與時俱進，方能有效調(diào)動學(xué)生在生物化學(xué)學(xué)習(xí)中的能動思維。隨著醫(yī)學(xué)知識的飛速發(fā)展，生物化學(xué)的研究領(lǐng)域也在不斷擴大，教師應(yīng)及時為學(xué)生更新生物化學(xué)理論知識，幫助學(xué)生拓寬知識面，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中融會貫通和舉一反三[4]。多媒體網(wǎng)絡(luò)融入生物化學(xué)教學(xué)中可以改變教師一味注重理論知識講解的現(xiàn)狀，教師通過多媒體網(wǎng)絡(luò)查找資料的同時也會更新自身的知識儲備，促使教師在教學(xué)過程中與當(dāng)前生物化學(xué)研究進程實時對接，并將相關(guān)知識及時轉(zhuǎn)達給學(xué)生。例如講授PCR 技術(shù)時，教材中只能簡要介紹幾種方法，并不能將PCR 技術(shù)全面介紹給學(xué)生，因此教師可以通過多媒體網(wǎng)絡(luò)查找PCR 的延伸技術(shù)，并通過多媒體影像或虛擬仿真等手段呈現(xiàn)在學(xué)生面前，促進學(xué)生全方位了解PCR技術(shù)的飛速發(fā)展及其廣泛應(yīng)用。

3 將多媒體網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)的路徑探究

3.1 正確使用多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，堅持以學(xué)生為課堂主體

在課堂中融入多媒體網(wǎng)絡(luò)資源時，教師要時刻謹(jǐn)記，計算機多媒體只能成為輔助教學(xué)手段，并不能成為課堂的全部內(nèi)容，教師不能過分依賴多媒體設(shè)備以及多媒體網(wǎng)絡(luò)資源，否則課堂最終會演變?yōu)閱渭兊恼n件展示或者影像展播，違背了以學(xué)生為主體的原則。教師在將多媒體網(wǎng)絡(luò)資源融入生物化學(xué)教學(xué)時，也要兼顧與學(xué)生的課堂互動，確保學(xué)生為課堂的主體，通過多媒體課件及網(wǎng)絡(luò)資源提升師生互動頻率，引發(fā)學(xué)生思考。師生課堂互動即教師在教學(xué)過程中通過提問等手段，增加與學(xué)生之間的交流頻次，引導(dǎo)學(xué)生在課堂中自主思考，從而調(diào)動學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的積極性和創(chuàng)造性，提高學(xué)生在生物化學(xué)學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量。在融入多媒體技術(shù)的生物化學(xué)課堂中，教師應(yīng)主動在課件中設(shè)置互動環(huán)節(jié)，以課堂知識相關(guān)問題為載體，拓寬教師與學(xué)生溝通的途徑，同時教師也應(yīng)注意，在多媒體課件中設(shè)計的互動問題一定要與本節(jié)課的關(guān)鍵理論知識緊密連接，形成有效互動，使學(xué)生通過師生互動深入理解生物化學(xué)知識，加深印象。

3.2 正確使用多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，堅持發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用

生物化學(xué)作為一門具有較強邏輯性的學(xué)科，教師需要在課堂中進行充分的引導(dǎo)。在將多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)融入生物化學(xué)課程的過程中，教師要注意，盡管多媒體技術(shù)能夠豐富課堂內(nèi)容，但它并不能取代教師的引導(dǎo)功能。教師在教學(xué)中不能完全拋棄傳統(tǒng)教學(xué)方法，依然要繼承傳統(tǒng)教學(xué)中以講授為主、演示為輔的優(yōu)良傳統(tǒng)。教師在授課過程中應(yīng)注重講授環(huán)節(jié)，致力于以充分的引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的能動思維[5]。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，部分教師主要通過借鑒資歷較深的教師的教學(xué)經(jīng)驗或者自行查閱資料的方式進行課程設(shè)計。當(dāng)前多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)新常態(tài)使得教師擁有更多的教學(xué)資源，教師可以通過多媒體網(wǎng)絡(luò)課程回放的方式學(xué)習(xí)其他教師的教學(xué)經(jīng)驗，以豐富自身教學(xué)內(nèi)容，同時教師還可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺收集教學(xué)資源，豐富課程內(nèi)容。如在生物化學(xué)教學(xué)中，重難點在于生物化學(xué)中的部分知識點包括一部分化學(xué)基礎(chǔ)知識，部分內(nèi)容還涉及人體解剖及生理等知識。此時就可以積極發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，結(jié)合多媒體課件引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識之前對基礎(chǔ)知識進行系統(tǒng)的復(fù)習(xí)，進而引出新知識。例如在對糖、脂肪與蛋白質(zhì)三大代謝途徑聯(lián)系的知識點講解中，教師可以通過多媒體設(shè)備以動畫的形式播放三者在人體代謝的過程，結(jié)合教師講解，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中將知識進行融會貫通，協(xié)助學(xué)生構(gòu)建更加完整的知識體系。

3.3 合理控制多媒體教學(xué)的信息量和教學(xué)節(jié)奏

教師在生物化學(xué)多媒體教學(xué)課堂中要注意，多媒體屏幕只是展示教學(xué)內(nèi)容的輔助工具，并不能成為教師在教學(xué)過程中的黑板。教師在生物化學(xué)課堂上要把握教學(xué)節(jié)奏，合理分配多媒體教學(xué)的內(nèi)容，不要讓課件展示和影像資源的比重過大。同時教師應(yīng)關(guān)注課堂教學(xué)的實際情況，依據(jù)學(xué)生在課堂上對多媒體課件、影像資源及教師講解內(nèi)容的不同反應(yīng)及時調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容。同時教師也應(yīng)注意不要將多媒體教學(xué)內(nèi)容的形式制作得過于復(fù)雜，避免學(xué)生的注意力被分散。教師在使用多媒體教學(xué)時應(yīng)將其豐富的信息展示與自身講解進行有機整合，合理分配教學(xué)資源，最終實現(xiàn)良好的教學(xué)效果。

3.4 結(jié)合時代發(fā)展優(yōu)化多媒體教學(xué)內(nèi)容

多媒體教學(xué)進入課堂，生物化學(xué)教師的多媒體教育理念也要隨之更新?lián)Q代，緊跟時代潮流。教師應(yīng)該學(xué)會利用先進的現(xiàn)代科技信息技術(shù)對教育模式進行創(chuàng)新[6]。例如將多媒體與教育管理聯(lián)系起來，借助多媒體等進行課程準(zhǔn)備以及知識點的發(fā)布，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還可以建立完整的教學(xué)信息系統(tǒng)。傳統(tǒng)模式中紙質(zhì)資料占地過大，學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中對資料的整理和查找也相對困難。因此教師可以利用多媒體網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)將學(xué)習(xí)資料上傳至固定平臺，建立專門的學(xué)習(xí)資料庫，既方便學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中對生物化學(xué)相關(guān)知識資料的查找，也可以逐漸建立起完整的生物化學(xué)知識交流平臺。學(xué)生也可以將自己對生物化學(xué)知識的見解上傳至多媒體網(wǎng)絡(luò)平臺當(dāng)中，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)平臺上進行更為廣泛和積極的交流，促進學(xué)生對生物化學(xué)知識的深入學(xué)習(xí)。

4 結(jié)語

在當(dāng)今社會，教育若想做到與時俱進，就要抓住一切機遇，創(chuàng)新并提升教學(xué)模式，在多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的背景下，生物化學(xué)課程教育也應(yīng)融合多媒體網(wǎng)絡(luò)在教育方面的優(yōu)勢，對教學(xué)模式進行創(chuàng)新構(gòu)建，將傳統(tǒng)課程的優(yōu)勢與多媒體網(wǎng)絡(luò)充分融合，有效彌補傳統(tǒng)課程的不足，同時優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，促進我國教育質(zhì)量的持續(xù)提升。