日本幼兒園自然教育活動類型與開展策略探討

■ 東北師范大學附屬幼兒園 賀 佳 王斯琦

日本學前兒童自然教育的發(fā)展始于1948年,隨著對學前兒童自然教育研究的不斷深化,逐漸形成了兒童與自然、同伴、事物三者和平、尊重與共生的教育理念。介于城市化發(fā)展,日本幼稚園、保育所以及認定兒童園(以下簡稱“幼兒園”)基于園內(nèi)有限的自然條件,形成了以生活中常見的動植物以及自然現(xiàn)象為主要教材的小規(guī)模自然教育活動。

1 種植飼養(yǎng)型自然教育活動

種植飼養(yǎng)型活動圍繞兒童常見的植物、動物開展,常以年為單位進行連續(xù)的觀察與體驗,具有活動連續(xù)性強、體驗豐富、團隊協(xié)作等特點。

1.1 植物栽培活動

其一,園藝種植類活動,常見的教材有郁金香、牽牛花、向日葵等。以種植郁金香為例:春天時全園兒童齊心協(xié)力種植郁金香球根,大班兒童負責挖土建造溝壑、中班兒童負責為每個球根挖一個圓形小洞、小班兒童負責將球根放到洞里,最后全體兒童協(xié)作填滿土地完成種植,后續(xù)又分別開展觀察、養(yǎng)護等活動。除傳授自然科學知識外,培養(yǎng)兒童團結(jié)意識與合作理念,促進他們感性與人性的發(fā)展。

其二,種植果蔬類活動,常種植青椒、地瓜、番茄、南瓜、葡萄、西瓜等。以地瓜種植為教材的活動為例:初春兒童隨老師一同翻土、播種、澆水,通過動手勞動在心中埋下期待的種子,在每日照料與觀察中感受成長的意義與食物的來之不易,在此期間還可以開展美育活動(描繪植株成長的樣子)、勞動活動(除雜草等),秋天時挖出地瓜時感受它的觸感與味道、體味豐收的喜悅,而后利用枯樹枝葉生火一起烤地瓜,與同伴共同品嘗勞動的成果。僅種植活動便可教授兒童生命、時間、四季的概念,同鍛煉團隊協(xié)作能力、動手能力。

其三,野草類活動,即利用庭院中自然生長的雜草等植物,包括蒲公英、三葉草等開展活動。以蒲公英為材料制作水車的活動為例:將蒲公英的花頭部分剪掉,把花柄分成若干等長的小段后,用牙簽固定形成水車后用自來水旋轉(zhuǎn)玩耍。此活動促進兒童關(guān)注事物與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系、通過改變結(jié)構(gòu)提升效率,有利于發(fā)展兒童觀察、思考、嘗試與探究的能力。還可以尋找四葉草(突變的三葉草),進而學習數(shù)量的概念;利用車前草穗相撲,類似于我國的勒楊樹梗,兒童為了自己找到更有韌性、更強的穗子會反復思考各種辦法,例如調(diào)整勒的部位、尋找不同粗細的穗子等,在游戲中激發(fā)探索、思考與溝通的能力。

1.2 動物飼養(yǎng)活動

依據(jù)活動對象(動物)的種類分為戶外觀察型活動與園內(nèi)飼養(yǎng)型活動。戶外觀察型活動主要以觀察昆蟲類包括螞蟻、獨角仙、金龜子、蟋蟀、蟬等為主;園內(nèi)飼養(yǎng)型活動則根據(jù)園所條件飼養(yǎng)魚類包括金魚、孔雀魚、鯽魚等;鳥類包括鴿子、虎皮鸚鵡、雞、鴨等以及兔子為代表的哺乳動物。

以動物為對象的自然活動中最重要的教育思想即為“尊重生命”的教育。兒童看到動物或昆蟲富有變化的運動,如跑跳、隱藏、吃誘餌、休息等,會引起他們內(nèi)心的共鳴,而這些生命的體積較小使兒童具備支配它們的能力,是理想素材與榜樣。當動物或昆蟲死亡時,教師會帶領(lǐng)兒童建造送物墳墓,讓他們意識到生命的珍貴,也激發(fā)他們思考“死亡”的意義,以此為基礎(chǔ),讓兒童理解不同的動物生命周期、生命形態(tài)不同、照顧它們的方式也有所不同,兒童通過自身的體驗自主地構(gòu)建尊重生命的概念,同時也培養(yǎng)他們對生命及生物體溫柔、愛情、體貼、責任等情感。另一方面,也有學者認為,指導兒童飼養(yǎng)生物有助于培養(yǎng)情感共鳴與科學認知,對于飼養(yǎng)可食用動物(如家禽)后,兒童在飼養(yǎng)過程中與動物產(chǎn)生情感,當他再次食用雞肉時內(nèi)心產(chǎn)生的糾葛心理會是非常珍貴的體驗,也促使他們思考生命的價值與食物的珍貴。

2 科學觀察與實驗型自然教育活動

2.1 天文與氣象等自然現(xiàn)象等觀察活動

天文與氣象等自然現(xiàn)象等觀察活動包括觀察太陽、月亮、星星與晝夜的變化以及四季與天氣的變化等。例如在七夕之夜,幼兒園組織夜宿活動,兒童與家長一起在老師的引導下一同眺望夜空中閃耀的星辰,聽關(guān)于織女星與牛郎織女的故事,兒童注意到星星的大小之分,感嘆銀河的美麗與不可思議,喚起他們對于宇宙這一巨大自然體系中各種現(xiàn)象的興趣與關(guān)注。以四季變化為教材的活動中,在一年時間里,通過服飾的變化感受四季對人類生活的影響。以天氣為教材的活動中,利用日常經(jīng)歷的晴、陰、雨、雪等天氣變化感受冷熱氣溫變化、潮濕與干爽之間的濕度變化、風的強弱變化等。除此之外,夏季游泳課時,兒童在進入泳池時感受水溫冷暖,體驗溫度的變化。

2.2 科學教育活動

在教師的指導下兒童通過親身觀察與體驗對自然現(xiàn)象進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)并提出問題、找尋答案等一系列過程,更加直觀的獲取知識,認知能力得到發(fā)展。探究物理知識的活動居多,例如不同距離處喊話體會聲的傳播;利用樹葉與樹枝體驗輕重與墜落速度的關(guān)系;在冬季觀察水結(jié)冰與冰融化的樣子、體驗利用不同的模具可以將水凍成各式形狀,探究相同物質(zhì)不同形態(tài)之間的變化,幫助兒童粗淺的理解較為抽線的科學知識。

3 日本幼兒園自然教育活動的特點

3.1 以生活環(huán)境為素材,活動材料易于獲得

自然教育的開展依托于有效的自然環(huán)境的選擇與利用,絕大多數(shù)都市中的幼兒園周邊沒有森林、河川等自然資源,也會存在室外環(huán)境小甚至沒有操場的室內(nèi)幼兒園等情況。因此,日本普通幼兒園所通過園外活動與利用自然事物開展自然教育活動,彌補環(huán)境的不足。利用風與雨、聲音、陽光、云與霧等自然產(chǎn)物開展“認識自然”活動;利用花草、樹木、果實以及應季蔬菜開展“認識四季”活動,諸如此類的自然材料觸手可及,既是兒童生活中息息相關(guān)的事物,又是他們?nèi)菀缀鲆暋⑽丛毤毺骄康氖挛?因此利用此類材料開展活動具有便捷性,并可以有效激發(fā)兒童的探索精神,活動后兒童又可獲得滿足感與成就感。

此外,還可以如利用音頻、視頻等視聽教材啟發(fā)兒童自然之美;利用動物、昆蟲、植物等模型進行模仿游戲等。

3.2 以兒童觀察與體驗為主旨,激發(fā)創(chuàng)造力、想象力

自然教育活動的教育主旨為兒童的直接觀察與體驗,一方面,自然為兒童提供了無限的想象素材與活動材料,激發(fā)兒童游戲的能力。自然環(huán)境中沒有固定的游戲方式與成品材料,兒童得以進一步發(fā)揮想象能力不受思維局限,賦予游戲豐富的變化。長期在自然環(huán)境下游戲的兒童更易于調(diào)動自身的創(chuàng)造思維,其獨特性、想象能力、創(chuàng)造性均得到更好的發(fā)展。另一方面,兒童對于自然事物的觀察本身,有助于培養(yǎng)藝術(shù)、科學、創(chuàng)造、探究等多方面能力。

3.3 以自然教育活動為基礎(chǔ),社會性與感性獲得著重發(fā)展

自然教育由使用自然元素的活動發(fā)展為兼顧物理環(huán)境與精神環(huán)境的多維度教育理念,強調(diào)培養(yǎng)兒童對身邊環(huán)境的好奇之心與探究之心、培養(yǎng)兒童對他人及物的尊重與包容的思想,形成將所看、所感運用于生活的能力,意在促使兒童自發(fā)地與身邊的生活環(huán)境產(chǎn)生互動,在互動的過程中得以成長。

4 結(jié)語

日本學前兒童自然教育為我國幼兒園自然教育發(fā)展也帶來了一些啟示。首先,加強園所內(nèi)自然環(huán)境建設。增加可在戶外自主活動的器材,增加與動植物等親密接觸的自然場景建設。其次,豐富自然教育活動形式。增加自然教育主題活動形式,將自然教育內(nèi)融入其他主題活動之中。最后,定期開展園內(nèi)培訓,提高教師自然教育支持儲備與開展相關(guān)活動的教學技能。