開展品種展示示范促進水稻新品種推廣

李全衡 盧春玲 劉宏珺 周林紅 儂佩遙 楊建忠 高飛 王建軍

摘 ? ?要：為加大新品種宣傳推廣力度、推進水稻產業優化布局，云南省種子管理站嚴格按照全國農技中心有關要求，精心選擇近年國家或省級審定的適口性好、產量高、抗性強的水稻品種，選擇代表性地區，克服新冠肺炎疫情影響，采取展示示范品種與主推技術結合、種子企業和管理機構與專業合作社結合、種子生產經營與示范推廣結合、新品種示范推廣與糧食加工企業結合等措施，對優質稻高產栽培技術提高及品種擴大推廣起到了較好的示范作用。分析了水稻新品種推廣方式，介紹了所推廣的滇禾優615、云恢290、八寶谷7號品種的主要性狀。

關鍵詞：水稻;新品種;展示評價;示范推廣

文章編號：1005-2690（2022）02-0006-04 ? ? ? 中國圖書分類號：F324 ? ? ? 文獻標志碼：B

為加大水稻新品種宣傳推廣力度，加快新近審定優質高產、綠色高效和特殊專用類型水稻品種推廣，推進水稻產業優化布局，助力農民科學選種用種[1-3]，《全國農技中心關于印發〈2021年國家水稻新品種展示評價與示范推廣實施方案〉的通知》（農技種〔2021〕40號）中同意云南省種子管理站組織承擔在麒麟區、羅平縣和文山市實施展示2019年獲全國優質稻品種食味品質鑒評委員會金獎品種滇禾優615面積13.3 hm2、20 hm2和6.6 hm2，在勐海縣實施展示2019年獲全國優質稻品種食味品質鑒評委員會金獎品種云恢290面積6.6 hm2，文山市實施展示常規優質秈稻八寶谷7號面積6.6 hm2;《全國農技中心關于印發〈2021年國家水稻新品種核心展示示范方案〉的通知》（農技種〔2021〕44號）安排盈江縣展示13個品種。品種由全國農技中心統一供種。

1 完成情況

1.1 盈江縣點國家水稻新品種核心展示情況

德宏州種子管理站、盈江縣種子站、盈江縣原種場種業有限公司在盈江縣舊城鎮喊撒村弄罕村民小組實施2021年國家水稻新品種核心展示13個品種，各品種表現見表1。每個品種種植面積不少于0.06 hm2，隨機排列、不設重復。當地海拔781 m，土質為沙壤土，土壤肥沃、地力均勻，前作馬鈴薯，展示地點為平地，田塊排灌條件良好，交通方便，有利于觀摩宣傳[4]。統一播種，統一管理，田間管理略高于當地生產水平。展示品種栽培方式因地制宜，主要依照當地普遍的栽培技術，采用人工栽插。在顯著位置設置規格2.5 m×2.0 m的統一標志牌，標志牌標明品種名稱、參展單位、栽培方式等內容，全生育期放置。2021年8月3日和9月1日，在落實好新冠肺炎疫情防控措施的前提下，組織當地農業科技人員和種糧大戶123人次參觀。

1.2 麒麟區點滇禾優615示范和新品種展示情況

麒麟區種子管理站和曲靖市種子管理站在麒麟區珠街街道西海社區示范滇禾優615面積13.3 hm2，展示岫粳18號、楚粳45號、楚粳48號、楚粳49號、保兩優285號5個優質稻新品種，展示面積0.6 hm2。經田間實測，滇禾優615單產866.9 kg/667 m2，按4.0元/kg計算，單位面積產值3 467.6元/667 m2，當地常規水稻近3年平均產量637.4 kg/667 m2，單價3元/kg，單位面積產值1 912.2元/667 m2。種植優質雜交水稻比種植常規水稻增加1 555.4元/667 m2，增產增收效益顯著。同時，對展示的5個新品種測量單產，保兩優285號642 kg/667 m2、楚粳45號755 kg/667 m2、楚粳48號615.4 kg/667 m2、楚粳49號637.2 kg/667 m2、岫粳18號704.6 kg/667 m2。通過采取“農戶+企業+科技人員”的服務模式，實現互利共贏。農戶通過與企業簽訂生產收購合同，當地種植常規稻谷價格3.0元/kg，而滇禾優615優質稻谷4.0元/kg，農民銷售有保障;企業通過收購農戶的農產品，發展深加工，打造優質米品牌，大米售價10.0元/kg，企業增加了收入;科技人員通過科技入戶、現場服務、現代信息傳遞、產業化運作等方式，創新了服務手段，增強了服務功能。邀請省、市、區有關科研及種子管理部門，到示范區現場觀摩指導6次、40余人次;在水稻生育關鍵期，組織種子經銷戶80余人現場觀摩，周邊社區（村委會）農戶自愿觀摩510余人次。引導農戶走科學種田的路子，促進優良品種推廣。

1.3 羅平縣點滇禾優615旱種示范情況

云南金鼎禾樸農業科技有限公司、云南省農業技術推廣總站、曲靖市種子管理站、云南農業大學稻作研究所、羅平縣農業農村局、羅平縣農業技術推廣中心、羅平縣九龍街道農科站在羅平縣實施滇禾優615旱種示范40.3 hm2，目標單位面積產量450 kg/667 m2，實際測產平均單產506.09 kg/667 m2，比計劃增產56.09 kg/667 m2，示范面積共增產稻谷33 934.45 kg，按出米率65%計，新增大米22 057.39 kg，按市場價格6元/kg計算，共增產值132 344.34元。

示范區常年種植玉米平均單產500 kg/667 m2，按3元/kg計算，收入為1 500元/667 m2，2021年水稻旱種平均單產為506.09 kg/667 m2，按出米率65%計，產大米328.95 kg/667 m2，按6元/kg計算，單位面積收入1 973.7元/667 m2，比種植玉米增加收入473.7元/667 m2，40.3 hm2增收28.64萬元。

1.4 文山市試點滇禾優615和八寶谷7號示范情況

文山州種子管理站和文山州土壤肥料工作站在文山市平壩鎮黃草壩村民委落水洞村示范種植滇禾優615面積7.1 hm2，平均單產716.9 kg/667 m2，比目標產量650 kg/667 m2增加了66.9 kg/667 m2，種植戶反映該品種米口感好、好銷售;在文山市秉烈鄉白土寨村和大寨村、馬塘鎮熱水村民委熱水村、新平街道迷灑社區黑卡村示范種植優質常規秈稻八寶谷7號16 hm2（后因洪災報廢4 hm2），平均單產572.8 kg/667 m2，比目標產量550 kg/667 m2增加了22.8 kg/667 m2。

1.5 文山市試點新品種展示情況

2021年，文山市展示水稻新品種29個（其中優質品種20個、紅米1個、抗稻瘟病兩個、糯米1個、軟米兩個），每個品種0.06 hm2。雜交水稻品種表現見表2，常規秈稻品種表現見表3。

由表2和表3可知，表現較好的雜交水稻品種有13個，分別是贛73優明占、川種優3607、野香優959、福兩優387、明Ⅰ優明占、內6優927、T兩優185、荃優548、瑞優727、宜優1611、宜優727、晶兩優1125、宜優1787。表現較好的常規秈稻品種有6個，分別是文稻18號、文稻21號、文稻25號、文稻16號、八寶谷7號、廣稻4號。

1.6 勐海縣云恢290稻魚共生示范情況

云南金瑞種業有限公司、勐海縣種子管理站和西雙版納菁鈺祥菜農業有限公司，在華中農業大學張啟發院士專家團隊技術支持下，共同在勐海縣實施2019年獲全國優質稻品種食味品質鑒評委員會金獎品種云恢290稻魚共生示范6.8 hm2，平均單產556.3 kg/667 m2，在降水偏多受災的情況下，比計劃產量增產56.3 kg/667 m2，單位面積增產11.3%;魚平均產量95 kg/667 m2，兩項產值共計3 450.6元/667 m2。技術培訓會分前、中、后管理的重要階段分別舉辦3場次，合計授課人員123人，組織田間現場觀摩會兩場次438人，影響和帶動了周邊8個傣族村寨，起到了較好的示范效果，得到了廣大農村基層干部及農戶的認可和好評，為優質稻高產栽培技術提高及品種擴大推廣起到了較好的示范作用。

2 主要做法

在當地農業農村局的領導下，各牽頭單位都成立了展示評價與示范推廣工作領導小組和技術指導小組，負責制訂展示示范工作計劃、實施方案和技術措施，采取種子企業與管理機構和專業合作社結合、種子生產經營與示范推廣結合的方式，指導展示評價與示范推廣各項工作。文山州采取分片負責制，安排具有高級職稱的技術人員分片負責實施，做到播種時間、移栽時間、種植規格、水肥管理、病蟲害防治“五個統一”，全程做好調查記載、資料收集，確保順利完成任務。

2.1 選擇品種

滇禾優615和云恢290都是2019年獲第二屆全國優質稻品種食味品質金獎品種，云恢290一直是云南省六大名米的主要種植品種之一，八寶谷7號適合當地口味、抗病性好。展示的品種也都是近幾年國家或省級審定的適口性好、產量高、抗性強的水稻品種，在文山州均有種植、銷售。

2.2 選擇地區

盈江縣為水稻生產大縣，也是秈稻主要生產區。文山州秈稻示范點代表云南省秈稻種植水平，在云南省秈稻種植區具有影響力;粳稻示范點是文山州最有代表性的種植地，對云南省南部類似地區示范推廣粳稻品種也有較好的指導作用。勐海縣為云南六大名米產地之一。麒麟區為云南省水稻主要生產區滇中地區的代表。羅平縣為云南省油菜生產大縣，試種水稻旱種能夠為類似地區提供借鑒。

文山州種子管理站充分發揮國家區域試驗站的作用。文山州種子管理站于1991年起承擔國家水稻品種試驗任務，2012年建成文山州國家級農作物品種區域試驗站，承擔了大量的農作物新品種試驗任務，為國家和省級審定農作物品種提供了基礎數據。“十三五”以來，文山市共完成國家、省級下達的試驗任務和州級組織開展的試驗135組，參加試驗品種1 531個，其中完成國家級水稻試驗34組394個參試品種、省級水稻試驗27組228個參試品種，同時承擔州級農作物新品種培育、試驗和展示示范推廣工作，州級水稻品種引進試驗15組145個參試品種，2021年承擔長江上游秈稻品種區域試驗5組60個品種，承擔云南省常規秈稻品種區域試驗1組10個品種、生產試驗5個品種，承擔文山州引進42個水稻品種的試驗鑒定。

2.3 與主推技術結合

雜交粳稻旱種技術被列為2021年云南省主推技術，稻田養魚一直是近年來的主要推廣技術。

2.4 與企業和種植大戶結合

種子企業與管理機構和專業合作社結合，種子生產經營與示范推廣結合，新品種示范推廣與糧食加工企業結合。

2.5 樹立標志牌，宣傳新品種展示示范工作

各承擔單位均在展示示范點按照要求設立展示示范標志牌，內容包括項目名稱、主管單位、承擔單位及負責人、實施單位及技術負責人和品種名稱、審定編號、供種單位等;示范標志牌內容包括項目名稱、主管單位、承擔單位及負責人、實施單位及技術負責人和品種名稱、示范面積、產量指標、栽培管理要點等。

3 示范品種簡介

3.1 滇禾優615

滇禾優615是云南農業大學稻作研究所和云南金鼎禾樸農業科技有限公司共同選育的粳型三系雜交水稻品種，審定編號滇審稻2017017號。全生育期172.3 d，平均株高98.4 cm，株型適中，熟期轉色好。平均穗長19.9 cm，平均穗總粒數146.6粒，平均穗實粒數118.4粒，千粒重23.85 g，有效穗25.67萬穗/667 m2，成穗率78.05%，落粒性好;2016年生產試驗平均單產620.9 kg/667 m2，比對照增產10.27%，增產點率80%。抗性鑒定：稻瘟病綜合抗性指數病級3.9、穗瘟損失率指數病級3，高抗白葉枯病和稻曲病，中抗紋枯病。品質分析：出糙率81.2%，精米率72.3%，整精米率68.1%，粒長5.2 mm，粒型長寬比為2.0，堊白粒率10%，堊白度2.2%，直鏈淀粉15.1%，膠稠度60 mm，堿消值6.8級，透明1級，水分13.6%，達到國際優質2級標準。

3.2 云恢290

云恢290是云南省農業科學院糧食作物研究所選育，2000年通過云南省審定，審定編號滇秈（優）23號，適宜在云南省海拔1 450 m地區種植。全生育期兩年省區試162 d，在不同海拔地區示范160～175 d。株高兩年區試108.7 cm，在不同海拔地區示范結果95～110 cm。株型緊湊，分蘗3.0～4.0苗，成穗率58%～74%，易脫粒、落黃好，莖葉、穗、粒清秀，不早衰，谷粒細長、稍有頂芒，米粒顏色為乳白色、品質較好、食味滋潤可口帶有回甜的清香味且冷不回生、油亮光滑。1993年省農科院測試中心分析該品種糙米率76.05%，精米率63.16%，整精米率57.31%，直鏈淀粉含量18.97%，膠稠度74.00 mm，糊化溫度7.0，粗蛋白質含量8.46%，總淀粉含量79.42%，屬優質秈型軟米。田間表現抗倒伏、抗稻瘟病和白葉枯病、中抗紋枯病和稻曲病。1999—2000年參加省區試，兩年區試平均單產472.5 kg/667 m2。在云南省第二屆優質稻米評選會中被評為“云南省優質米品種”。

3.3 八寶谷7號

八寶谷7號是廣南縣八寶米研究所2007年用八寶谷作母本與廣稻2號雜交，經多年多代選育而成的秈型常規水稻軟米品種，2018年通過云南省審定，審定編號滇審稻2018021號，適宜在云南省海拔1 400 m以下地區種植。平均株高114.1 cm，有效穗18.75萬穗/667 m2，平均成穗率61.03%，平均穗長24.8 cm，平均穗總粒數131.7粒，穗實粒數96.5粒，結實率73.27%，千粒重32.6 g，全生育期161.5 d，落粒性中等。米質檢測：糙米率81%，精米率72.9%，整精米率60%，粒長7.5 mm，長寬比3.1，堊白粒率85%，堊白度14.8%，直鏈淀粉12%，膠稠度78 mm，堿消值6.3級，透明度2級，水分13.5%，適合本地口味。抗病性鑒定：稻瘟病綜合抗性指數2.8、穗瘟損失率最高級3級，抗細菌性條斑病，高抗白葉枯病，中抗紋枯病，感稻曲病。參加2015—2016年云南省常規秈稻品種試驗，兩年平均單產613 kg/667 m2，比對照增產4.86%，增產點次率62.5%。2017年生產試驗平均單產536.8 kg/667 m2，比對照增產2.26%，增產點率60%。

參考文獻：

[1]云南省農作物品種審定委員會辦公室編.云南省農作物優良品種（1980—2005）[M].昆明：云南科技出版社，2006.

[2]張秀祥，丁小平，王建軍，等.水稻新品種展示示范效果、主要做法及提升措施[J].種子科技，2021，39（7）：3-5.

[3]汪澤輝，羅世良，蔡文勇.如何搞好國家級水稻新品種示范展示[J].種子，2004，23（3）：77-78.

[4]全國農業技術推廣服務中心.中國水稻新品種試驗[M].北京：中國農業科學技術出版社，2015.

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