梨園套種技術及效益分析

邵吉奎，柳洪霞

(1寧陽縣國有杏山林場 山東寧陽 271400； 寧陽縣林業保護發展中心 山東寧陽 271400)

西谷堆村位于寧陽縣東莊鎮東南，朝柴路以北，全村401 戶，共有1295 人，耕地2651 畝。2016 年，從安徽引進優良品種黃金梨。幾年來，隨著對黃金梨的投資力度加大，該村將林果種植產業作為農業重點項目。本著“邊干邊學，理論聯系實際”的原則，總結出了一套“樹上結梨，樹下種瓜、種菜”的種植經驗，該項技術不僅提高了本村經濟收益，還帶動周邊村、鎮的林果產業的發展。

1 梨園現狀

1.1 品種與栽培模式

栽植品種為黃金梨，按照1∶5～1∶8 配置授粉樹——新世紀。采用南北走向網架栽培，按照株行距1.5 米×4 米或者2 米×4 米進行栽植。

1.2 肥水管理、病蟲害防治及修剪

1.2.1 施肥秋季果實采收后，施肥以農家肥為主，適當補充氮、磷、鉀復合肥和微量元素肥料，根據土壤的實際肥力進行配方施肥，還可以結合噴藥進行葉面施肥。追肥的時期為萌芽前、落花后和果實膨大期。

1.2.2 灌水結合土壤墑情，灌水時期一般為萌芽前、謝花后、果實膨大期、果實采收后和封凍期。

1.2.3 病蟲害防治按照“無公害”要求科學防治，生物滅蟲，果實實行套袋管理，結合冬季清園對蟲卵進行集中滅殺，噴施石硫合劑對病原進行防控，根據防治對象，選用高效、低毒、低殘留的農藥，杜絕使用國家嚴禁的農藥品種，這樣生產出的黃金梨含糖量高，脆甜可口，營養豐富，廣受市場歡迎。

1.2.4 樹形及修剪采用密植栽培，配合鋼絲搭架為支撐。把握“通風透光、下強上穩、枝干均衡、內密外稀”的原則進行合理修剪，促進梨園早產、豐產（圖1）。

圖1 密植梨園結果狀

2 西瓜的套種

2.1 品種選擇

西瓜露地栽培選擇8424 系列，該品種皮薄、汁多、肉脆、含糖量高，個頭適中，生長期較短，深受果農和消費者的喜愛，市場前景好。

2.2 整地及覆膜

梨行間留1 米的管理帶后，施入有機肥，畝施入量1500 千克即可，將地整平并覆蓋薄膜等待播種。

2.3 種子的處理

用60 ℃左右的水進行浸種并不斷攪動到水溫30 ℃，浸泡6～8 小時，撈出用濕毛巾包好進行催芽，直到露白就可以播種了。

2.4 播種及苗期管理

采用穴式播種，深度一般控制在1.5～2 厘米，苗子出土后，及時將薄膜開一小口將其露出，待長出第4 片葉時進行定苗，每畝控制在600～800 棵，一穴只留一棵。

2.5 肥水管理

西瓜施肥期主要為提苗期、生蔓期和膨瓜期。提苗肥，定苗5 天后即可施入少量氮肥和復合肥，以利于促進苗子生長；生蔓肥一般在提苗肥20 天后進行，以氮肥和鉀肥為主；膨果肥在西瓜生長到雞蛋大小的時候即可施入氮肥、鉀肥及磷肥。

天氣干旱時，及時進行澆水，把握澆水后不出現積水為好；雨后主要是注意排水。

2.6 整枝理蔓

采用雙蔓式的整枝方式，保留主蔓及主蔓基部一條健壯側蔓，及早摘除其余側蔓。采用密植栽培，坐瓜率高，在早熟栽培或土壤比較瘠薄的地塊較多采用。西瓜開花后，不再進行理蔓。

2.7 人工授粉

開花期間，如遇不利陰雨天氣，應及時進行人工授粉，促進坐果率的提高。

2.8 瓜期管理

一般一棵只留一個瓜，對于瓜形不正的及時摘除，保留質量較高的西瓜（圖2）。

圖2 梨行間套種西瓜

2.9 病蟲害防治

西瓜在梨園進行套種，病蟲害防治可同步進行。

3 效益分析

3.1 生態效益

隨著經濟林種植面積的不斷擴大，森林覆蓋率也得到了相應的提高，周邊村莊形成了一個天然氧吧，有利于人民群眾的身心健康。發展林下經濟，改變了原有的種植模式，充分利用了林下空間，促進了生態系統的物種結構和空間結構的形成。

3.2 社會效益

發展林下經濟，對于管理經驗相對貧乏的果農而言，無形中形成了一個群體，在群體內部，逐步提高他們之間的責任意識、合作精神，加強了彼此的溝通和交流，不斷改善干群關系，為構建和諧社會打下了良好的基礎。

3.3 經濟效益

對梨園套種西瓜的成本和經濟效益進行調查分析與比較，結果表明：以梨樹與西瓜套種模式經濟效益較優（表1、表2）。

表1 林下套種西瓜成本統計

注：此表數據按一畝為單位進行核算。

4 小 結

隨著鄉村優化農業產業結構的深入開展，經濟林投入不斷增加，將原來的單一林業發展成為多樣化林業產業，不僅提高了果農的經濟收入，提高了生產積極性，更能凸顯優良的地域、資源和自然優勢，通過政府扶持引導、部門配套服務、抓點示范等措施，農業增效、農民增收、農村增綠效果顯著。