制藥工程專業生產實習的特征及提升教學質量的途徑

王承瀟，曲媛，戴偉峰，向誠，廖霞俐，太志剛，安輸，沈悅海，林連兵，楊野

（昆明理工大學 生命科學與技術學院制藥工程專業，云南 昆明）

一 引言

我國著名教育家周遠清教授曾說，“實踐教學比理論教學更重要，但目前是一個非常薄弱的環節”。浙江大學潘云鶴曾說“課程實踐為提高解決實際問題的能力提供經驗基礎，使實踐的主體面臨真實的工程問題，并為其獲得創造性地解決而集結能量，而這也是完成知識內化，實現顯性知識與隱性知識融合的過程”[1]。由此可見，實踐教學具有非常重要的意義，其是對理論教學的強化而非補充，是人才培養的重要環節而非點綴。

制藥工程專業的培養目標就是要培養出動手能力強，能夠解決現實藥品生產、檢驗、研發等問題的優秀畢業生，向制藥企業輸出高素質技能型人才。這就要求學生應具有豐富的實踐能力和卓越的創新精神，而這兩種精神的培養除了要通過做好課堂文化課的教育外，也要加強課堂外的實踐教育。生產實習就是制藥工程專業完成實踐教學的主要途徑。為了闡明生產實習對實踐教學的重要作用及學生能力培養中的貢獻，本文論述了制藥工程專業生產實習的特征，其對畢業達成度的影響有極其重要的意義，以期為生產實習的深入推進、促進學生培養質量的提升和保障優質制藥人才的供應提供支撐。

二 制藥工程生產實習教學與課堂教學的關系

生產實習教學和課堂教學均為本科教學的必要環節，從知識傳播與人才培養角度看都是“教”與“學”的關系。但在教學目標、教學管理、教學環節、教學方針、教學條件等方面又存在著較大的差異[2]。課堂教學是以教室為主要教學場所的課本知識教學，學生通過聆聽教師在課堂上講授的知識而完成教學和學習過程。一般意義上講，課堂教學的知識傳播與學習均以基礎理論知識為主。生產實習教學是工科類專業實踐性教學安排不可缺少的一個環節[3]，是將理論知識直接轉化為操作技能的教學活動，是對課堂教學的補充和延伸，是本科類院校高水平教育要求下實踐性教學綱要的重要組成內容[4]。但實習教學是在學校教師的監管下，在師傅、技術員或領導的指導、帶領下共同完成的學習和教學活動。實踐教學對學生鞏固所學課堂知識、培養專業愛好、提高創新能力、開拓視野、鍛煉社會適應能力等方面發揮著重要作用。

制藥工程專業學生的生產實習要深入到制藥企業的生產第一線，才能整體感知現代機械化生產制造藥物的整個過程。生產實習過程中，學生可以學習到典型藥品制造的工藝技術，熟悉藥品生產制造過程，深入了解制藥原料的各種性能，掌握制藥設備的操作過程，明晰藥品的標準，明確藥品研發的技術要求以及規范化的組織管理與質量管控[5]。因而，制藥工程專業學生的生產實習在強化課堂學習理論知識的基礎上，也是為社會提供生產、服務和管理等方面的高質量知識技能人才的有效活動和途徑。

因而，為了適應社會和制藥企業對人才質量的要求，將生產實習環節與課堂教學環節進行良性整合、相互配合，盡最大努力激發學生發揮其潛能，達到不斷強化課堂教學、實驗教學及實踐教學等教學環節的教學效果的目的。最大程度地發揮生產實習教學在培養優質制藥人才中的作用，從而為培養滿足專業特色的人才需求而提供強有力的教學保障[6]。

三 生產實習教學對畢業達成度的影響

制藥工程專業包含了藥學、化學、化學工程與技術、生物學專業等相關專業學科的原理和方法，屬于工學學科的一部分。從事制藥工程的人員以研究制藥過程中的工藝、工程、質量和管理等環節為目標，從而解決藥品規范化生產中的問題[7]。所以作為工科類專業之一的制藥工程專業是一個多學科相互融合的專業，是一個滿足藥品生產制造的專業，是一個培養具備制造質量有保障、療效可信賴藥品的優秀工科人才的專業[8]。教育部對新工科的定義是：新理念工程教育、新結構學科專業、新模式人才培養、新質量教育教學、新體系分類發展[9]。新結構、新體系、新實踐是社會對新工科工作的要求重點[10]。中國工程教育認證標準由中國工程教育專業認證協會制定，工程類專業本科生畢業要求涵蓋12個方面：具備工程學理論知識，具有分析問題的能力、設計解決問題方案的能力、展開研究的能力以及靈活使用現代工具的本領，明晰工程與社會的關系、環境與可持續發展的關系、職業規范、個人和團隊的關系，無障礙溝通、項目管理和終身學習的能力[11]。因此，制藥工程專業生產實習教學的主要目標就是要與其他課程共同培養出具備制藥工程行業知識體系的高層次工程技術人才，為將來能夠從事藥品的研究開發、生產管理等工作提供知識儲備和實踐基礎。

生產實習教學環節是工科類專業高等教育教學組成的關鍵板塊，也是學生培養環節的重要一環。生產實習教學不僅鞏固了學生的專業基礎知識，而且還能培養學生對專業的熱愛，同時也極大地提高了學生的創新能力。學生通過生產實習，不但將課堂學習的知識應用于實踐，而且也在實踐中學習新知識，使專業知識得到極大的鞏固，同時也身臨其境的了解和認知了制藥行業相關產品的研發、生產、質控、銷售以及社會行業發展動態等，極大地拓寬了就業渠道和視野[12]。

因而，把握好生產實習教學環節既能提高學生理論聯系實踐的能力，增強學生社會責任感，還能加強學生對復雜工程問題的認識，進而培養與提高學生解決高難度工程問題的能力。

四 生產實習教學的意義

生產實習融入了思想政治教育，使教育與勞動生產結合起來，實現了素質教育，也做到了創新能力的培養。生產實習是學校推進和落實國家教育部提出的“以全面推進素質教育為指導思想，以學生的實踐能力和創新精神顯著增強為建設目標，以實踐教學與人才培養模式改革創新等為建設內容，把德育落實到教育教學的各環節，著力培養學生創新能力，推進教育教學與生產勞動和社會實踐的緊密結合”的質量工程的關鍵舉措和必由之路[12]。

深入制藥企業進行生產實習，是教學環節花費時間最多的一環。但生產實習可以培養學生擁有實事求是的科學態度，具備理論聯系實際的科研能力，同時也可以在鞏固和深化學生已學專業理論知識等方面發揮巨大的作用[13]。制藥工程生產實習的重要性和意義可以概括為以下幾點：（1）構建學生已經學到的知識與所在實習制藥企業的生產工藝相結合的平臺，使學生達到知識與技能融會貫通的目的；（2）幫助學生形成尊重制藥行業生產實際的思想作風、實事求是的科學態度及嚴肅認真的工作作風；（3）幫助學生了解畢業后所從事工作的性質、環境、薪資和發展前景等，同時也有助于培養學生的社會責任感與職業道德，并熟知制藥行業在國家經濟發展中的地位；（4）幫助學生熟悉制藥企業生產工藝中存在的工程問題，進而提高學生解決復雜工程問題的能力。

五 生產實習教學存在的問題

生產實習教學雖然具有種種優勢，但在實際施行中也存在著多種問題。1）實習教學時間偏短。當前很多學校偏重課堂教學的學時，生產實習一般僅為2～3周，實習時間短造成了兩方面的問題。一是學生無法真正了解企業、熟悉崗位，走馬觀花式的學習不能得到沉浸式學習帶來的收獲；二是企業不喜歡短時間的生產實習，這是由于企業在承擔管理成本升高的同時沒有獲得學生生產實習給他們帶來的收益，如頂崗實習、解決生產問題、提高工人素質等，因而缺乏配合學校生產實習的熱情。2）不能有效輪崗。囿于實習單位的崗位有限、危險、技術要求高等實際問題，學生在生產實習中很難做到有效輪崗或可輪崗的崗位較少，造成了學生在實習過程中無法得到全面的鍛煉。3）生產實習經費不足。當前很多建設新校區的高校，特別是西部地區高校均有較高的債務負擔，面臨著辦學經費緊張的問題，因而會壓縮生產實習經費，這就造成了體檢、差旅、保險、餐補等硬開支面臨巨大挑戰，會造成生產實習時間的壓縮甚至變相取消。4）缺乏高水平的生產實習相關指導教師。生產實習教學看似簡單，實際上其對教師素質要求更高，不但要有過硬的專業知識，而且還要有實踐經驗和與企業的良好溝通能力和處理突發事件的能力，因而高校要注意選拔和培養高質量的生產實習指導教師隊伍。

制藥工程專業的生產實習同樣面臨著上述問題，甚至更多的問題。昆明理工大學生命科學與技術學院藥學與制藥工程專業在解決上述問題中探索出了一條路徑，也取得了一定的成效。如其充分利用較長的暑假時間結合部分教學時間，將生產實習時間擴展到4個月，此舉得到了一舉多得的效果。1. 切底解決了生產實習時間短，學生無法學到真知識的問題，而且可以做到變換多個崗位。2. 隨著實習時間的延長，實習學生也能為企業分擔部分生產工作，企業給學生發放1500～3500元/月不等的補貼及餐補、交通補助、租房補助或職工宿舍等，極大地緩解了實習經費緊張的問題。3. 通過長時間的在崗實習，學生與企業之間有了較好的了解，企業對表現好、素質高的學生具有較強的招聘意愿，為今后的就業工作奠定了良好的基礎。4. 指導教師形成了一個教學團隊，通過帶隊指導學生，也使自身的工程實踐能力得到了的提高，而且教學團隊內的交流也起到了互相交流和促進的作用。因此，只要能夠抓住生產實習教學中的主要矛盾即可有效解決問題，從而收到多重成效。

六 提高生產實習教學的途徑

為了確保生產實習教學質量，提高教學水平，筆者根據多年教學經驗提出如下建議。（1）制定合理的教學大綱。教學目標要符合專業發展需求，教學內容要滿足學生需求，考核指標要考慮實習條件。（2）選擇好實習單位。實習企業的平臺、配合度、培訓體系、生活保障體系等是保障生產實習順利進行和教學質量的重要外部因素。生產實習基地的建設可以為制藥工程專業的學生與醫藥企業建立通暢的溝通渠道，不但有助于培養人才，而且有助于人才招聘。積極在國內知名藥企建立生產實習基地是有效保障實習單位質量和穩定的手段。（3）建立科學合理的生產實習考核內容和標準體系。將實習日志、實習報告、實習鑒定、實習答辯等過程和結果評價的綜合評定結果作為學生的最終考核成績。該考核與評價體系能夠實現客觀與主觀材料的互證和學習主體與評價主體之間的互動，能全面反映學生的學習成果和綜合素質。能夠做到提升生產實習成效、科學合理評價學生成績和積極反饋教學效果。

七 結語

制藥工程專業是綜合性和實踐性非常強的一門學科，如果僅通過有限課時的理論課教學就能培養出具備行業所需的高素質人才是非常困難的。培養出符合當前制藥行業所需的緊缺工科人才，必須增強實踐教育教學。生產實習教學是本科教學培養計劃中極其重要、不能割舍的一部分，是工科學生教育培養方案的重要環節。認真完成生產實習教學能為畢業達成度的實現提供重要支撐，也能為滿足制藥行業對人才的需求奠定基礎，是為社會培養優秀學生和人才的重要舉措，應一以貫之。