李建平,李立新,李文輝,張桂元,謝世民,湛 棟,李永吉
(岳陽市農業科學研究院水產研究所,湖南 岳陽 414000;湖南省水產產業技術體系岳陽試驗站,湖南 岳陽 414000)
異育銀鯽“中科5號”具有生長速度快、個體大、餌料系數低、抗病能力強、成活率高等優點,特別是在低蛋白質(27%)、低魚粉(5%)的飼料條件下也能獲得較快的生長。鯽魚養殖過程中,尤其是在高密度、連續高溫天氣情況下,往往會受到品種、養殖管理以及病害等問題的影響,造成鯽魚產量下降?,F將筆者對一例異育銀鯽“中科5號”細菌性敗血癥并發指環蟲病的有效治療方案介紹如下,以供參考。
2021年8月,岳陽市農業科學研究院水產研究所1口土塘出現突發性死魚現象,且連續3天死魚情況加重。發病前和發病時天氣持續高溫,水溫29~32℃;養殖池塘面積8畝,為2020年新挖的沙土質魚塘,平均水深2.5米,最深處3米。6月中旬放養“中科5號”40 000尾,規格100尾/千克,并搭配一定比例的花白鰱魚種,花鰱5 000尾、白鰱1 000尾,規格120~140尾/千克,可有效調節水質和提高飼料的利用率。發病時“中科5號”的規格為80~120克/尾,初發病時每天死亡20多尾,嚴重時每天死魚80多尾。
該塘于8月2日早上開始出現零星死魚,除“中科5號”外,花白鰱也存在發病死亡現象。病魚食欲減退,在水中游動遲緩或發生陣發性亂游。從魚塘隨機撈取5尾病魚進行觀察,病魚體表完好、眼球突出、鰓蓋和鰭條基部輕微充血、肛門紅腫;解剖發現腹腔內有腹水,肝臟顏色較淡,呈花肝狀;腸道內無食物,有黏液;脾臟腫大,呈紫黑色。通過顯微鏡對病魚鰓絲進行觀察,可見鰓絲上有指環蟲寄生,每個視野(10倍×10倍)有指環蟲5~8個。對患病魚塘進行水質檢測,水體氨氮0.26毫克/升、亞硝酸鹽0.06毫克/升、pH 7.9、溶氧4.5毫克/升。綜合患病魚的發病癥狀、水質檢測結果,初步判定患病魚因持續高溫天氣、水體中的有毒有害物質積累、水質惡化、寄生蟲和致病菌滋生,導致“中科5號”出現細菌性敗血癥和指環蟲病。
根據上述發病情況及病理解剖特征,該魚塘死魚的主要原因是細菌性敗血癥與指環蟲病同時暴發,為防止魚塘病情惡化,筆者建議采取以下措施。
首先于8月2日換水。水質檢測結果顯示池塘氨氮略微偏高、溶氧偏低,同時池塘水色偏濃、藻類老化,將魚塘排出50%~60%水體后,從外湖注入新水。二是殺蟲。堅持先殺蟲、再殺菌的原則,8月3日使用指環清,每畝1米水深使用100克,兌水稀釋后全池均勻潑灑,并加開增氧機保證充足的溶氧。三是拌藥投喂。停止喂料2天后,于8月4日起在飼料中添加恩諾沙星和水產多維,以增強魚體免疫力,殺滅致病菌。用以上藥餌拌料連續投喂3天,投喂量為發病前投喂量的一半。拌料投喂3天后,塘魚情況明顯好轉,病死魚減少至每天10尾以下,8月8日魚塘病情基本穩定,只發現2尾死魚。四是消毒調水。待病情穩定后,8月8日使用漂白粉1~2千克/畝化水全池潑灑,對水體進行消毒;消毒3天后,在晴天的中午使用光合細菌和芽孢桿菌,用池水稀釋后均勻潑灑,改良水質。
細菌性敗血癥暴發的誘因較多,通常與池塘底部酸化、池塘水質老化、投喂霉爛變質飼料及盲目用藥等有關。本例異育銀鯽“中科5號”發病時正處于盛夏,天氣持續高溫,正是鯽魚生長的旺季,此時魚存塘量大,投喂量也大,殘餌和排泄物在池底大量堆積,滋生病原體。病魚解剖發現肝臟顏色較淡,呈花肝狀,正是由于夏季高投喂量導致魚肝臟負荷過重、功能受損,形成了脂肪肝,魚的抗病力下降。池塘水體中的藻類老化嚴重,水質惡化,導致水體產氧不足,而池底耗氧嚴重,魚長期處于缺氧、不適的狀態。而且本例發病魚塘的水源為外湖水,沒有及時對水質進行消毒殺菌處理,因而水體中的病原體日益增多,以致暴發魚病。
雖然“中科5號”具有抗病力強、疾病少的優點,但在病害防治方面要始終堅持“以防為主、防治結合”的原則,并且在養殖過程中要根據魚的生活習性和生長特性進行養殖和管理,重點做好以下4個方面工作。
一是要在魚種放養前做好清塘和消毒工作。方法是冬季干塘徹底清淤,使用生石灰75千克/畝干法清塘消毒,殺死魚池內的有害生物及各種病原體,為魚種生長提供良好的環境條件。魚種投放前用3%~5%食鹽(不含碘)溶液或者15~20毫克/升高錳酸鉀水溶液(鰱魚不宜)藥浴10~30分鐘,殺滅黏細菌、水霉菌和寄生蟲等。

二是要加強日常飼喂管理。鯽魚屬無胃魚,投喂要少量多次,以提高飼料利用率。一般每天投喂3次(7:30、11:30、17:30),下午投喂量宜適當多一些。養殖初期飼料投喂量為魚體重的1%~2%,中后期飼料投喂量為魚體重的3%左右,具體的投喂量應根據天氣、水溫和魚的攝食、生長情況靈活調整,一般吃完無剩料即可。同時還要根據魚體的規格確定飼料的粒徑,根據魚的不同生長時期確定投喂飼料的蛋白質含量。異育銀鯽飼料蛋白質水平為前期28%、中期26%、后期28%~30%,以確保飼料的適口性,提高飼料的利用率,降低飼料成本。養殖過程中定期用“正腸寶”、水產多維拌料投喂,起到增強免疫力、預防疾病的作用。
三是要加強水質管理。夏季高溫期飼料投喂量大,水質容易惡化,更應當加強水質調控,尤其是池塘用藥后,需及時調水以防止疾病反彈。異育銀鯽養殖池塘水質以較清為好,水色黃綠色、淡綠色為佳,水體透明度30~40厘米為宜,pH 8~9,水中溶氧應保持在5毫克/升以上。勤注新水,及時開增氧機,是保持水質良好最簡單有效的方法。隨著魚的生長和水溫升高,每5~7天加水1次,每次加15~20厘米,7-8月高溫期加到最大水深;每15~20天換水1次,先排出底層30%的老水,然后再補充新水,保證水體適宜的透明度。每半個月使用生石灰10~15千克/畝或漂白粉1~2千克/畝消毒調水1次,控制細菌病,調節水體pH。每15~20天使用1次復合微生態制劑,抑制和減弱病原微生物的致病作用,并迅速分解排泄物、殘餌、浮游動(植)物殘體和殘留藥物等有害物質,從而改善池塘水質,穩定池塘生態系統。
四是要注重日常管理。堅持每天早、中、晚巡塘,尤其是天氣突變時加強巡塘,觀察魚的活動、攝食、生長情況,檢測氨氮、亞硝酸鹽、溶氧、pH等水質指標,發現問題要及時處理。每15天測量1次“中科5號”的生長數據,檢查肝臟及腸道等健康指標,并做好記錄,便于及時調整投喂量,避免飼料的浪費及對水質的污染;也能夠及時了解魚體的健康狀況,便于做出合理有效的防治措施,避免魚病的暴發,從而減少損失。