憶起小時打年面

武奔騰

新年到，新年到

穿新衣，戴新帽

打年面，蒸大饃

挑燈籠，放鞭炮

這是我們小時候的一首兒歌。

那個時候對于年的盼望很多，但想要過一個好年，打年面是必不可少的一件事。因為有了面，才能做各種各樣的美食。

日子進入臘月的“檻”，家家戶戶就忙著淘小麥、破碎薯干、曬玉米等糧食，準備打年面了。

那時候村子里還沒有電，家中有驢和石磨的就在家碾面，但大多數(shù)的人還是要去二十多里路的小郭莊打面—那兒離國營石臺煤礦近，村子里通了電，有一戶有打面機的人家對外加工面粉。

記得有一年臘月初十的夜里，娘把我從睡夢中叫醒：“快起！你和你姐去打面！”我揉揉惺忪的睡眼：“我，我不去！”娘吼一聲：“不去？過年你就別想吃饅頭和餃子！”我只得爬起來，穿了棉襖、棉褲，極不情愿地跟著姐姐去打面—同去的還有鄰居文蘭嫂子、克鳳哥、小海的娘、余糧、長江，把一袋袋的糧食放在一輛平板車上，沒有驢拉，就靠我們這些人前拉后推，沿著坑坑洼洼的石子路朝小郭莊慢慢前行。

山路崎嶇，寒風刺骨。走到半路，天空飄起了雪花。大家都沒有手套，我的手被凍得生疼，我牢騷滿腹。那些大人們開玩笑說：“誰叫你不起勁推平車的，你看看我們的手都不疼，還熱乎乎的呢。”我噘著嘴說：“你們是大人，不怕凍。”大家又笑了起來說：“加把勁，一會兒就到了，到了打面房就暖和了。”

雪越下越大，眼前白茫茫一片。

天大亮的時候，我們到達了小郭莊。打面房前已有六七輛載滿糧食的平板車一字排開停在門口了。我們只好把平板車排在他們的后面。大人們說：“照這樣下去，我們得輪到晚上才能打面。”我哀嘆一聲：“還得等啊，這么冷的天。”小海的娘說：“不等怎么辦，這么遠的路。”克鳳哥笑著說：“你怕冷，就到打面房去，里面暖和，可你就要喝面粉沫子了。”大家都笑了，我就說：“我去看看。”

面房里的磨面機轟轟隆隆的，面粉彌漫。機子的主人是一位大伯，渾身上下都是面粉，只能看見一雙眼睛忽閃忽閃。屋里倒挺暖和，我待了一會兒，身子就熱燥起來。但我耐不住飛揚的面粉、機子的震耳欲聾，我就來到了外面。

大人們看我身上白茫茫的面粉，都笑：“你偷人家面粉了吧？你看看你身上……”

我傻傻地笑著……

文蘭嫂子說：“大家都餓了吧，我們開始吃飯吧。我到面房里找點開水。”

所謂吃飯，就是大家從家里自帶的食物。那時候物質匱乏，大家都帶來油餅—里面放些鹽、油、蔥—這算是很奢侈的食物了。

大家在風雪中說說笑笑，吃得津津有味，盡管油餅冰涼，但大家輪流喝一口開水，還是說：“這油餅真好吃啊！”

我也覺得挺香，大概是餓的吧！

時間在我的焦急等待中緩慢地爬行。一車車的面粉拉走了，我看看快輪到我們了，我的心才安了下來。

天黑了，雪還搓棉扯絮一般下個不停。我們打好面已是晚上八點多鐘了。

沿著來時被大雪覆蓋的路，我們頂風冒雪，前拉后推一車的面粉在一點一點地接近家的距離。回頭看，長長的雪路，一道蜿蜒的轍……

我不想說冷，知覺身子無力了。

余糧笑著對我說：“再堅持一下，回到家讓你娘給你拌面疙瘩吃。”

是啊，面疙瘩也是那時候最美味的面食了！能吃上一頓，比現(xiàn)在到大酒店吃一頓山珍野味還爽呢！

回到家，娘摸摸打好的面粉，二話不說就給我和我姐做了兩碗面疙瘩，里面還澆了幾滴香油。

娘看著我和我姐美美地吃下，就微笑著說：“年面有了，我們過年就不愁了……”

快到春節(jié)的時候，娘用那些面粉蒸饅頭、炸丸子、包餃子、炸雜果……雖是一些簡單的食品，卻豐盈了我們的生活，讓我們過了一個快快樂樂的年！

現(xiàn)在生活富足了，各村的打面房已退出歷史的舞臺，家門口就有糧油市場，再也不用頂風冒雪去打什么年面了。

光陰荏苒，往事如煙。小時候的好多回憶已漸漸模糊，但那段為了過年而打年面的情景卻隨著歲月的沉淀越發(fā)清晰。

也許就是因為再也回不去了，所以我才感覺那么珍貴：那時我們貧窮，但我們純真熱忱，我們激昂，又不乏安然幸福！

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