規模養殖場糞污發酵處理與資源化利用方式

陳隆勇/湖南省通道侗族自治縣畜牧水產事務中心 418500

畜牧養殖工作發展進行時，糞污的隨意排放、丟棄會造成較為嚴峻的環境污染問題。隨著時代的發展，畜牧業逐漸成為懷化市重要的支柱產業，畜牧業的總產值約占農林牧漁總產值的40%左右，并且地區依托資源優勢，重視特色與品牌的建設，逐漸形成了具備地方特色的優勢產業，并在新時期積極的進行生產方式的轉型升級。這需要在新時期關注養殖工作可能造成的環境污染問題，對畜禽糞污進行集中收集處置，并做好資源化利用，真正實現變廢為寶，最大程度降低養殖工作可能對環境造成的不利影響。

1 畜禽糞污處理和資源化利用重要性

1.1 落實生態文明建設規模養殖場對養殖過程中產生的糞污進行資源化處理和應用，能夠創造一定的生態效益與社會效益，是建設生態文明的重要舉措，同時是貫徹落實科學發展觀的重要要求，對于有效規避農業污染并促進現代畜牧業的發展有著重要意義，落實好該項工作，同人們的生活密切相關。

1.2 促進畜牧業可持續發展當前，懷化市的畜牧業發展速度較快，其較好的滿足了人們需求，同時為養殖企業創造了更高的經濟效益。由于養殖規模大，規模養殖場不斷興起，養殖所產生的糞污產量越來越多，并且伴隨著處理難度大等問題，造成的環境污染問題十分的嚴峻。若是處理不當，必然會對環境以及養殖業的發展造成持續性的打擊，威脅社會公共安全，制約畜牧業的健康發展。所以在新時期要積極做好畜牧規模養殖的糞污處理工作，強化資源利用，促進畜牧業的可持續發展。

2 糞污利用現狀

當前，隨糞污利用技術的發展，依靠建立沼氣池，收集微生物發酵凈化和反應產生的大量沼氣，以及對沼氣的充分利用的方式，部分企業對畜禽糞污做微生物進行高溫發酵處理，制成高效有機肥等方式，對糞污進行了科學的應用，雖然獲得了一定的進步，但實際養殖過程中還存在龍頭企業數量少的現狀，難以充分的發揮帶頭作用。依然還有很多的養殖企業受規模小、技術落后等因素的影響，導致大量的畜禽糞污未得到充分的利用。雖然糞污處理獲得了一定高效應用，但實際養殖過程中還是存在一些問題亟待改善。

首先，還存在糞污處理設施配套率低的現狀，雖然部分養殖場結合環保要求購置了污染治理設備，但受后期運行維保成本高等問題的影響，存在停用、棄用等現狀。“干濕分離、雨污分流”落實難，也造成了一定的環境污染和資源浪費；其次，糞污利用商品化程度有待提高，養殖業與種植業的之間的發展與聯系還不夠緊密；最后，依然存在技術體系薄弱、監管不到位的情況。畜禽養殖糞污的相關監測與治理工作，需要相關工作人員具備一定的專業素養，但當前還需要進一步有效落實技術應用和監管工作。

3 糞污發酵處理措施

規模養殖場做好糞污發酵處理，能夠妥善處理糞污中對環境有害的物質，獲得變廢為寶的目的。發酵后的產物可作為可利用的能源，作用于農業生產等工作。其中，糞污發酵處理具體的措施如下：

3.1 糞便的清理當前養殖場可積極推廣干清糞工藝，在養殖場中建造貯糞池，進行糞便集中堆積，應用干濕分離機，對糞便做好干濕分離，配備與之相配套的污水沉淀池與干糞貯糞場。當前有一些養殖場應用水沖清糞工藝，該處理方式對水資源的需求量大，糞污處理量會增多，所以還應有選擇的進行利用。

3.2 糞便的堆積可以建立異位發酵床或專業的有機肥生產場，將規模養殖場所產生的糞便運輸至發酵床或生產場做好堆制處理。含水量低的糞便可進行直接堆制；含水量較高的可在其中先加入農作物秸稈等物質，以有效改善糞便的溫度、黏性等，促進堆制物料通氣性的提高，促進后期更好的進行發酵。之后將調理劑和糞便進行充分混合即可以進行堆制發酵。堆制過程中，還需加入耐高溫的發酵菌劑，將其均勻撒入糞堆中。

3.3 糞便的翻堆不同季節其外界環境溫度存在明顯差異，發酵腐熟時間會存在一定差異，一般時間會持續20～30d，在整個發酵過程中還需適時進行翻堆。一般堆內溫度超過65℃，則需進行翻堆，促進其更好的進行混合，充分腐熟，保證肥料的質量。

另外，定期翻堆還能夠降低糞堆高溫層的溫度，促進微生物更好的進行發酵，避免氮素流失，肥效有保障。同時能夠促進物料脫水，提高物料的通透性，促進發酵的效率，及時消滅其中的各種病原菌、寄生蟲等。

3.4 糞便的干燥發酵后的有機肥其含水量依然比較高，還應對其進行烘干晾曬處理，并進行貯存、運輸、使用、銷售等等。

3.5 注意事項當前規模養殖場需及時完善糞污處理基礎設施，積極引入先進的技術，優化糞污處理工作，提高工作效率。養殖場需結合自身發展規模以及發展的實際情況，引入各項先進的糞污處理技術，對糞污進行妥善處理。同時相關養殖人員要提高專業素養，積極學習并掌握一定的糞污處理技術和知識，從根本上意識到做好糞污發酵處理和資源化利用所存在的優勢，對相關技術進行科學的應用。

養殖業發展過程中，可能依然有很多養殖企業關注短期經濟效益，在養殖工作發展過程中忽視了糞污處理工作，給生態環境造成了極大的不利影響。所以養殖企業在新時期需要給予該項工作以關注，設置專門的工作人員負責做好糞污處理工作，并且強化監督，對于不合理之處及時進行改正，保證各項處理工作均能夠達標合格；政府部門、農業主管部門需要強化引導，針對畜禽糞污處理工作，頒布更多的優惠政策，同時完善相關政策與標準，保證各項養殖工作能夠有制度可遵循。對于未結合相關標準進行糞污發酵處理與排放的行為，要給予有一定的處罰，提高規模養殖場對該項工作的重視程度；另外，政府及相關部門應該制定和頒布一系列的優惠政策，加大相關糞污處理設備設施的補貼力度，引導更多養殖企業去積極主動的選擇新技術、新設備。

4 畜禽廢棄物資源化利用

4.1 將糞便與農業相結合畜禽糞便經過科學處理能夠作為肥料應用于農業生產工作中，將糞便進行發酵處理，可將糞污變為營養豐富的有機肥料，促進作物生長，優化農業種植工作，為養殖企業創造更高的經濟效益。糞污通過自然堆肥處理，即可作為肥料用于農田中。當前很多養殖場依靠自然堆肥，對自然界中廣泛分布的各種微生物進行利用，依靠高溫發酵的方式，對有機物進行有效降解，使其礦質化、腐殖化、無害化，轉變成腐熟肥料，之后同于農業生產過程中，可有效避免其對糞污對環境造成的不利影響。

另外，還需注意對糞污進行妥善處理，避免其中存在的有害物質處理不當而對農作物造成不利影響。例如，注意糞污發酵充分，以免對土地造成二次污染風險。

4.2 創新糞污處理模式進行畜禽糞污處理時，若是要想最大程度提高其利用率，需積極改進當前所應用的糞污處理方式，不斷創新糞污處理方式，促進糞污轉化率與利用率的提高。工作過程中，應結合實際需求做好處理工作。例如，可運用厭氧發酵的方式將糞污制成沼氣，將其變為可發電的材料或是進行提純，將其變為天然氣便于人們進行應用，在對畜禽糞污進行科學處理的同時，能創造一定的經濟效益，為居民生活創造更多方便?？梢詫S污進行飼料化利用，像雞糞、豬糞中都含有一定量的粗蛋白、礦物質等，由于禽畜難以完全吸收飼料中的營養物質，所以的糞便中含有很多營養物質。將其進行妥善處理后，可以作為飼料應用于漁業發展過程中，提高了利用率。要不斷加強技術推廣，強化管理。養殖工作進行時，降低糞污污染問題，及時采取有效措施做好妥善處理?？煞e極借鑒國外先進的技術經驗，并結合我國禽畜養殖業的發展實際，選擇科學的治理與管理措施，創新糞污治理模式，將現代科技的作用進行充分的發揮，對工程技術、生物技術等技術形式進行充分的利用。

4.3 建設糞污處理廠為進一步做好糞污處理工作，提高工作的效率，可通過建設糞污處理廠的方式，完善基礎設施，發揮各項設施設備以及技術的協同作用，進一步實現資源的充分利用。處理廠建設之前，需結合規?；B殖場的實際，科學選址。運行時，要制定完善的指標與任務，強化內部管控，避免由于操作不當而影響糞污處理質量。相關部門也應該充分意識到糞污資源化利用的重要性，政府以及畜牧或是環保部門，應在政策以及資金方面給予一定的支持，加大對科研企業的投入力度，給予養殖場一定的支持，落實各項技術研發與實際應用，同時還應和科研單位加強合作，及時掌握糞污處理最新技術動態，并及時引進新設備與新技術。

5 結語

當前各地區在發展畜牧業時，需要對規模養殖場的糞污處理工作給予重視，采取科學有效的對策做好畜禽糞污無害化處理工作，探索畜牧業的綠色發展之路，促進養殖業實現可持續發展。