奶牛疫病防控的管理措施

陳振作/廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣那隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心 535414

奶牛養(yǎng)殖業(yè)在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位，不僅是供應(yīng)我國奶制品的主要來源，同時對推動社會經(jīng)濟發(fā)展也具有重要的意義，然而，在奶牛養(yǎng)殖過程中，受多方面因素的影響易導(dǎo)致奶牛染上疫病，從而會對奶牛生命健康安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅，如相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)每年因傳染疫病導(dǎo)致奶牛死亡的概率達(dá)3%以上。一旦奶牛因疫病大規(guī)模死亡，不僅會給奶牛養(yǎng)殖場帶來巨大的經(jīng)濟損失，若發(fā)生疫病的奶制品流入市場，還會對人類的生命安全構(gòu)成一定威脅，因此，就需要疫病防控部門全面加強奶牛疫病防控。

1 奶牛疫病發(fā)生原因分析

1.1 飼料管理不當(dāng)不少奶牛養(yǎng)殖戶專業(yè)知識和技能不足，飼養(yǎng)管理技術(shù)水平較低，在奶牛飼養(yǎng)過程中，不能為奶牛提供合理的飼料配比，導(dǎo)致奶牛無法從飼料中獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，從而導(dǎo)致其體質(zhì)和抗病能力下降，進而易受到病原菌侵襲和外界環(huán)境刺激而發(fā)生各種各樣的疾病。另外，養(yǎng)殖戶對奶牛飼養(yǎng)時間不固定，飲水溫度不固定或給奶牛喂食劣質(zhì)、變質(zhì)的飼料，飲冷水或冰渣水等，也易引發(fā)奶牛染病。若奶牛染上傳染性疾病后未得到及時控制，就會在短時間內(nèi)流行形成疫病。

1.2 養(yǎng)殖場管理不規(guī)范不少奶牛養(yǎng)殖場管理不規(guī)范，如養(yǎng)殖戶不經(jīng)嚴(yán)格檢測隨意外購奶牛，購入存在傳染性疾病的奶牛，對奶牛場未進行封閉式管理，對進入奶牛場的外來人員、飼養(yǎng)工具及運輸車輛等未采取任何消毒措施等，均易將各種致病菌帶入養(yǎng)殖場而導(dǎo)致奶牛染病和暴發(fā)疫病。另外，還有不少養(yǎng)殖戶在奶牛養(yǎng)殖過程中，為預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生，常會出現(xiàn)不合理使用抗菌藥物行為，這種行為會降低奶牛抗病能力和破壞牛機體防御屏障及體內(nèi)相關(guān)物質(zhì)代謝，從而易導(dǎo)致其發(fā)生相關(guān)疾病，甚至引發(fā)相關(guān)疫病流行。

1.3 養(yǎng)殖戶檢疫和免疫意識薄弱隨著我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展和奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，不少奶牛養(yǎng)殖場均出現(xiàn)了跨地區(qū)引進奶牛現(xiàn)象。然后，在引種交流過程中，為節(jié)省養(yǎng)殖成本，不少養(yǎng)殖戶抱有僥幸心理，拒絕配合防控部門的檢疫工作，從而難以保證新引進奶牛的健康，若新引進奶牛存在傳染性疾病，就易導(dǎo)致養(yǎng)殖場發(fā)生全場疫病暴發(fā)的情況。另外，不少養(yǎng)殖戶的免疫意識也較為薄弱，在奶牛養(yǎng)殖過程中，未配合防控部門做好奶牛免疫工作，也易增加奶牛疫病發(fā)生概率。

2 奶牛疫病防控的管理措施

2.1 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強奶牛飼料管理奶牛飼料是為奶牛機體提供營養(yǎng)支持的主要來源，而奶牛機體營養(yǎng)狀況與奶牛疾病和疫病發(fā)生具有密切的關(guān)聯(lián)，若奶牛機體營養(yǎng)不足，會導(dǎo)致其體質(zhì)較弱、免疫力不足，從而易受到各種因素的影響而染病，因此，就需要防控部門工作人員引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強奶牛飼料管理，根據(jù)奶牛不同的階段營養(yǎng)需求對飼料進行科學(xué)配比，如對于泌乳早期和中期的奶牛，為保證其攝取的營養(yǎng)充足，需要適當(dāng)增加飼料數(shù)量。夏季，因氣溫過高，不少奶牛會出現(xiàn)食量下降現(xiàn)象，為維持其身體營養(yǎng)平衡，可在其飼料中添加適量的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。在飼料配比過程中，除了要準(zhǔn)確計算各飼料間的比例，還需根據(jù)奶牛的生長情況合理調(diào)整飼料配比。另外，還需指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好飼料存儲管理，如定期檢查飼料存放場所的溫濕度變化，合理調(diào)控存放場所內(nèi)部溫度，避免飼料出現(xiàn)發(fā)霉或腐爛等現(xiàn)象，從而避免給奶牛喂飼發(fā)霉或變質(zhì)的飼料而增加其染病的概率。

2.2 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強園區(qū)消毒管理當(dāng)前，我國奶牛養(yǎng)殖主要采用園區(qū)集中喂養(yǎng)模式，這種喂養(yǎng)模式極易導(dǎo)致奶牛在日常生產(chǎn)生活中發(fā)生疫病傳染，為防控奶牛疫病的發(fā)生，防控部門工作人員需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強奶牛養(yǎng)殖管理，如在奶牛園區(qū)各個奶站進出口設(shè)立消毒池，外來人員進入奶牛園區(qū)前均需進行消毒處理，條件允許情況下，盡可能采用自繁自養(yǎng)、全進全出、封閉式的養(yǎng)殖模式，才能從源頭上控制病原微生物侵襲奶牛場而引發(fā)奶牛染病。其次，還需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶定期做好奶牛身體健康檢查，發(fā)現(xiàn)奶牛出現(xiàn)疾病盡早對其進行治療，一旦發(fā)生傳染性疾病的奶牛，需立即對患病奶牛進行隔離治療，以免引發(fā)整個牛群染病。

2.3 引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強牛舍衛(wèi)生管理潔凈的牛舍環(huán)境不僅能為奶牛健康成長提供良好的條件，同時還能避免牛舍內(nèi)滋生大量的細(xì)菌、病毒等，從而能有效降低奶牛疫病發(fā)生率。因此，防控部門工作人員需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強牛舍衛(wèi)生管理，如每日做好牛舍清理工作，將牛舍中的糞便清理干凈，并采用堆積在糞便堆積點發(fā)酵的方式來對其處理。其次，還需定期做好牛舍及牛舍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施消毒工作，對經(jīng)常出入牛舍的人員及運輸工具等做好消毒處理，以免牛舍滋生細(xì)菌或外部病菌隨人員、器械流動進入到牛舍內(nèi)而增加奶牛染病風(fēng)險。最后，還需指導(dǎo)養(yǎng)殖戶根據(jù)所在地季節(jié)氣候的變化情況合理調(diào)節(jié)牛舍的溫濕度，如夏季做好牛舍的降溫、通風(fēng)工作，冬季做好牛舍保暖工作，可有效降低奶牛的患病率。

2.4 強化奶牛的檢疫監(jiān)管防控部門工作人員需加強奶牛檢疫法制宣傳，完善責(zé)任追究制度，以增強奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者對奶牛檢疫的重視程度，可采用張貼宣傳標(biāo)語、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等多種方式宣傳奶牛檢疫的重要性和相關(guān)的法制知識，以提高奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者的檢疫意識。另外，防控部門還需強化奶牛的檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格奶牛在引進、飼養(yǎng)、隔離、消毒、出售、流通、加工等各個環(huán)節(jié)的法律監(jiān)管，以促進奶牛養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者能依法配合開展奶牛檢疫工作。

2.5 加強奶牛免疫預(yù)防管理口蹄疫病、炭疽病、布魯氏桿菌病是奶牛常見疫病，為防控這些疫病的發(fā)生，就需要防控部門工作人員加強奶牛免疫預(yù)防管理，如指導(dǎo)養(yǎng)殖戶在春秋兩季注射口蹄疫病疫苗，注射日后25d 左右進行二次強化注射，可有效提升奶牛免疫作用。在疫苗接種過程中，防疫人員需嚴(yán)格遵循《畜牧法》、《動物防疫法》要求操作規(guī)程進行接種，杜絕一個針頭注射2 頭以上奶牛，避免奶牛在免疫防控過程中出現(xiàn)交叉感染現(xiàn)象。若養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶個人不配合防疫工作，動物防疫監(jiān)督管理機構(gòu)有權(quán)加大對拒接種戶的懲處力度，以確保奶牛常年免疫率達(dá)到100%。

2.6 加強信息化的奶牛疫病監(jiān)測管理體系建設(shè)為良好防控奶牛疫病的發(fā)生，防控部門還需加強信息化的奶牛疫病監(jiān)測管理體系建設(shè)，如建立奶牛疫病管理和監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)平臺，利用該網(wǎng)絡(luò)平臺不僅能促進防控人員對養(yǎng)殖戶進行科學(xué)化的奶牛飼養(yǎng)方法、免疫程序指導(dǎo)，還能促進其全面監(jiān)測奶牛疫病的發(fā)生情況，從而能及時采取有效措施對奶牛疫病進行處理，進而能避免奶牛疫病大范圍暴發(fā)流行和最大限度地減輕奶牛疫病帶來的危害。

2.7 狠抓奶牛疫病撲滅管理工作奶牛出現(xiàn)傳染病時，若不及時采取有效措施進行防控就會造成疫病大范圍暴發(fā)和流行，因此，就需要防控部門狠抓奶牛疫病撲滅管理工作，首先，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)奶牛出現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病例時，及時上報鄉(xiāng)、村級防疫部門，鄉(xiāng)、村級防疫部門接到養(yǎng)殖戶的報告后，需立即啟用重大動物疫病應(yīng)急預(yù)案，委派專業(yè)技術(shù)人員攜帶相應(yīng)藥品、診療器械到養(yǎng)殖現(xiàn)場進行嚴(yán)格查驗，診斷疫病及其定性，并結(jié)合實際情況將防疫區(qū)域、疫點劃分出來，對于防疫區(qū)域和疫點中患有傳染疾病的奶牛及同群奶牛需采取撲殺、深埋等方式進行無公害化處理，未遭受疫病的區(qū)域同樣需開展消毒滅源工作，以全面消除傳染源，才能有效防控奶牛疫病的發(fā)生和將奶牛疫病帶來的損失降至最低。對于患有普通疾病的奶牛，需引導(dǎo)養(yǎng)殖戶及時將病牛情況報告給防控技術(shù)人員或當(dāng)?shù)孬F醫(yī)技術(shù)人員，以及時為奶牛進行對癥治療，才能將奶牛疾病帶來的損失降至最低。

3 結(jié)語

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)重要組成部分之一，且現(xiàn)階段我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)規(guī)模日益擴大，也有效帶動了我國畜牧業(yè)取得了快速發(fā)展，而隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴大，也對奶牛疫病防治管理提出了更高的要求，因為一旦發(fā)生奶牛疫病，不僅會給病牛自身健康安全構(gòu)成威脅，還會影響整個奶牛養(yǎng)殖場的健康發(fā)展。因此，就需要疫病防控部門全面分析奶牛疫病發(fā)生原因，如飼料管理不當(dāng)、養(yǎng)殖場管理不規(guī)范、養(yǎng)殖戶檢疫和免疫意識薄弱。然后，根據(jù)相關(guān)原因探究出相應(yīng)的防控管理措施，如引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強奶牛飼料管理、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強園區(qū)消毒管理、引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強牛舍衛(wèi)生管理、強化奶牛的檢疫監(jiān)管、加強奶牛免疫預(yù)防管理、加強信息化的奶牛疫病監(jiān)測管理體系建設(shè)、狠抓奶牛疫病撲滅管理工作，只有這樣，才能最大限度地降低奶牛疫病的發(fā)生，一方面能推動我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)取得健康穩(wěn)定發(fā)展，另一方面對保障我國乳制品行業(yè)質(zhì)量安全也具有重大的意義。