小麥高產栽培技術及田間管理要點探析

吳玉廣

（蘭陵縣車輞鎮農業綜合服務中心，山東蘭陵 277716）

0 引言

我國農業在大踏步發展的同時，需要對一些農業經濟結構進行合理的調整才能滿足農民的需求，小麥在農作物中的重要度必須提升。小麥是農作為中的三大谷物之一，種植量和種植面積占據著我國很大的種植區域，小麥是我國人民日常食用的主要糧食之一，帶動了很多農村地區的農民經濟收入。但是在人口不斷增長的前提下，政府要合理儲備一些儲備糧保證在特殊情況下人民的糧食供應。我國種植小麥歷史悠久，早已在多次的實踐中找到了小麥的一般種植的經驗，但科技在不斷發展中，農業的發展同樣離不開科技的推動，這就需要把小麥種植技術結合科學技術不斷提升，才能保障我國農民的經濟收益和人民的日常需求（圖1）。

圖1 我國種植小麥的區域劃分圖

1 小麥種植過程出現的問題

1.1 種植規模因為農田分散難集中

當前農業發展緩慢，主要是由于農業多數勞動力轉向城市，到城市去務工。這就導致農村人口主要為老人和孩子，勞動力非常不平衡，很多農村地區對小麥種植的積極性很低，甚至很多農村把農田轉為種植比小麥經濟效益更高的水果及其他能給農民帶來更多經濟收益的農作物，讓很多農田有不合理的分割情況，造成小麥不能形成整體化的種植效果，對未來農村地區建設水渠，還有對于使用小麥的大型收割機造成不小的影響。

1.2 地方政府和企業的整體控制力偏弱

小麥在農民收獲之后，需要工廠或企業進行一定程度的加工，這些廠商或者企業都需要一定的供應商。這些企業或廠商是不會收購一般農戶種植出的小麥，這就讓農戶辛勤勞作的結果只能賣給小商販，小商販一般不會考慮到農民的利益，可以壓低小麥的價格，導致收購價格低于市場的價格很多。這間接讓更多農戶不愿意再種植小麥，導致全國的小麥產量明顯降低，人民的需求不能得到很好地滿足[1]。

2 小麥高產的栽培技術和田間管理的具體策略

要想真正實現小麥的高產量，就應該從栽培技術和田間管理這兩方面重點入手，這兩者沒有輕重之分，一種是種植的方法，要根據小麥的品種去選擇合適的種植方法。另外，就是要去選擇好的種植環境，因為我國不同地區的溫度和地質氣候等條件都不相同，這就需要農民在技術人員的指導下去進行科學的田間管理，讓小麥在盡可能良好的環境下進行生長[2]。

2.1 栽培技術

選擇好的栽培技術是小麥能不能高產的關鍵，要想培養出高質量的小麥就需要學習科學先進的種植方法。一定要在品種上進行精良選擇，還要注意在麥苗生長過程中的培育，對病蟲害的防治同樣不能忽視，綜合適合地質情況進行農機的具體使用，要做好小麥的種植和不同技術的運用[3]。

2.1.1 要用優良品種

小麥在品種的選擇上一定要考慮到自己地區的氣候條件，土壤的肥力和病蟲害情況也是需要考慮的，但不同的小麥種子有不同的特性，例如種子在抗病害以及抗倒特性上進行選擇。選擇好適合所在地區種植的小麥種子后，還要對所有種子進行篩選并進行處理，才能把小麥種子的質量提高[4]。需要重點關注的是，一定要選擇國家或者地區審核符合標準的種子，才能保障種子的質量。不過在準備好之后不能直接進行種植，需要在試驗田進行種植的試驗，如果達到了小麥種子的收獲需求，才可以用在田間進行種植。

2.1.2 不錯過最佳種植時間

小麥的播種時期一般是根據氣溫來決定的，一般半冬性的小麥種植溫度一般是在15℃左右，弱春性小麥品種的種植溫度一般在13℃左右。在小麥品種的選擇上一定要根據當地氣候條件才選擇合適的種植時間，在臨近小麥進行具體播種的時候，應該重點關注每天的天氣情況和溫度的變化情況，要完全確定好小麥的播種時間，確保小麥能在最佳的時間進行精準種植[5]。

2.1.3 注意種植間距

在進行小麥具體種植的過程中，應該注意種植間距的種植，不能過分追求小麥的產量進行密集種植，影響小麥產出的質量。對于不同品種的小麥類型，應該考慮到小麥在生長后期是不是有自身的成長空間，在種植技術選擇上，一定要進行種植面積的計算，科學得出小麥要種植的總指數，盡可能地保障小麥的產量達到生產的需求[6]。

2.1.4 正確使用栽培技術

在當前，小麥在種植技術上主要是散播的栽培技術，這種種植技術最大的有點就是可以達到高效率，然后在人力上也不需要太多，就可以完成小麥中的關鍵環節，從整地到施肥再完成播種，一氣呵成最終達到目的。要真正完成這種技術的實踐運用，要完成好這樣的播種技術需要注意很多，首先一定要確保在地表上進行有機肥和底化肥的均勻撒施，然后進行種子的播撒，完成的數量是總種子數量的2/3，再進行剩下種子的播撒，最后把整個土地進行整體的耕作。耕地的方式是旋耕，才能保證土壤緊實，最后將土地進行肥耕，肥耕的次數是2遍。這項技術是必須要結合旋耕機械設備來進行，否則不能達到提高小麥種植的效率，提升小麥的產量，使用這種種植方式再加上機械設備的輔助，對提升小麥的種植時間也是有很大的幫助[7]。

2.1.5 做好施肥和農藥噴灑

這兩種措施都對小麥生長幫助非常明顯，可以有效提高小麥的產量，一般對小麥施加的肥料是氮肥，氮肥的施加一定要根據不同情況來進行，否則會影響小麥的正常生長，如果氮肥的施肥時間比以往施肥時間要推遲，可以對小麥的穗粒數進行一定程度的增加，對小麥的高產量有一定的幫助。還可以把氮肥施肥次數上進行有效地改進，把一般一次性施加氮肥的情況，改成進行2次具體的施加過程，具體可以這樣做，首先在田地先進行底氮肥的施加，施加的量是總肥量的55%左右，到小麥真正起身需要拔節的時候再進行剩余45%左右的氮肥施加，這樣施加氮肥的好處就是可以在兩個時期讓小麥完全吸收到有機物[8]。

在農藥噴灑工作上，一定要節省一部分人力，要盡可能減輕對小麥的影響，具體操作可以在小麥抽穗后進行混合化學溶液的噴灑，這種溶液中主要含有一定的殺蟲劑，對小麥有一定的殺菌作用。還有一部分的植物調節劑和部分葉面肥等不同增加小麥產量的試劑，這種混合的化學溶液可以達到防治多種蟲害的目的，效果非常明顯。

2.2 田間管理

小麥的種植過程中，在9～10月份開始種植的小麥，到年后進行收割，生長的關鍵就是要對地表的積溫進行有效控制，假設要種植的土地積溫能力偏弱，對麥苗的生長影響會非常大，沒有辦法形成壯苗，甚至對小麥整個生長都有很大的影響。在小麥的種植過程中，一定要保障土壤的積溫，在冬季要來之前一定不能進行追肥或澆水的行為，這樣的追肥澆水行為會讓土壤的溫度降低不少，小麥的發苗率不能很好保障。最后要對土壤進行3遍左右的翻土，讓土壤保持松軟的狀態，這樣才能提升土壤的積溫能力。

一般在小麥出苗后一定要進行查苗，補種被催芽小麥種子，這是保障小麥生長過程全苗第一個重要環節，在出苗后如果遇到下雨天或者土壤出現板結的情況，要進行劃鋤的措施，這樣有效遏制住板結的現象，讓土壤通氣，保障根系的小麥苗快速生長。在越冬水上一定要格外注意，因為澆越冬水如果得當會讓小麥苗可以平安過冬，確保早春開始的時候能有一定的墑情，具體的澆水時間是在冬至小雪的時間進行澆水，這樣可以保障小麥的底肥充足，對不同的麥田進行越冬水的澆水要根據時間來進行，對不同的產田可以進行早澆或者晚澆，總之要結合土地的實際情況來進行具體的操作。

要重視小麥的冬季管理。由于我國大部分地區進入到冬季之后溫度會降低不少，如果不加強實際防范，就會導致小麥田間出現霜凍的情況。小麥種植過程中檢測小麥出苗率，這樣的目的是可以補充幼苗確保小麥整體的生長。一般情況下，冬季澆水可以保障幼苗不會受到凍害，可以保障早春保持保持良好的生長，冬季前進行除燥可以取得比較好的效果，并且可以節省不少時間。小麥雜草種類繁多，一般有麥蒿、芥菜等不同類型。除草的藥物一般可以使用氟唑磺隆等不同的噴藥，噴灑時需要注意不要直接對著小麥中心噴灑，不能隨時增大用量，避免藥物長時間殘留在小麥上，噴灑過程中還應該注意不應該漏噴和重噴。

對小麥田間管理的主要目的是控制小麥過于旺盛的生長，過于旺盛的生長對小麥生長來講并不是好事，這樣會導致在越冬期出現低溫凍害和一些倒伏情況的產生，要想真正遏制這些情況的產生就需要噴灑抑制劑在土地上，對于生長比較旺盛的葉子部分，可以進行人為的損傷部分葉的辦法來限制小麥過于旺盛的生長趨勢。在小麥的生長后期是很多中病蟲害發生的時期，一定要注意像赤霉病、白粉病等一切關于小麥的病蟲害病癥，要及時進行具體的防治工作，一定要把兩劑進行混合使用，達到小麥的綜合防治，可以根據小麥的生長情況選用不同的試劑進行噴殺，對防治小麥出現的病蟲害有很好的作用效果，還可以達到防治干熱風、缺肥等其他的情況出現。病蟲害的防治是田間管理需要重視的重點工作內容，一般常見的小麥病蟲害有小麥蚜蟲、根腐病等多種病蟲害，一般是進行預防為主，做到防治結合，才能避免小麥出現大面積的損失。

2.3 小麥播種和鎮壓

小麥在高產栽培技術的實際應用過程中，播種和移栽是重要的環節，小麥進行種植最適合的時間是每年10月中旬進行，這個時候的潮濕度最適合種子進行發芽和出苗。適時進行播種可以獲得長勢良好的全苗和壯苗，可以促進植株有效分蘗的關鍵，要想確定小麥的最佳播種時期要從不同方面來進行具體工作。首先是小麥品種的選擇，小麥品種一般是冬性和春性，冬性品種需要及早播種，春興小麥可以遲播。其次是小麥生育期的長短，如果小麥生育期需要的時間較長，品種需要提早進行播種，越短的情況下進行延遲播種。最后是地理位置，增加1度緯度，播種期一般需要提前4天，如果海拔高的情況下，播種期就需要提前進行。

小麥的播種量應該設定一個數值，具體到播種后的眉目種群的莖總數在18萬～20萬左右，播種的時候一定要確定好行間距，注意播種不要過密，同時要確保種植效益，不應該太過于稀疏，行距一般小于20 cm為最佳效果，種植深度需要控制在3～5 cm左右，播種的過程一定要平穩進行，避免出現重播或錯播等明顯問題。種植后期，要及時間苗和定苗，如果種植過程中發現病苗，需要及時拔出然后進行種植，播種量需要根據品種、土壤肥力等條件來進行綜合考慮。根據實際的小麥高產技術條件，一般有4種生產技術，以田定產、以產定穗、以穗定苗和以苗定量4大類，每一種技術條件實際作用不同。以產定穗，就是指小麥品種的產達到100金/667m2，一般需要7萬多的有效穗；以穗定苗，則有比較大的區別，一般指的是每株苗成穗數一般是1.6個，需要35萬穗，培養23萬基本苗。疫苗定播種量，則是根據小麥的基本苗的數量，小麥種子千粒的重量和實際的發芽率來完整計算。畝播種量一般需要進行科學計算來算出。

播種過后需要及時進行鎮壓，我國農業市場上有不同功能的鎮壓機械，這是入冬前培育壯苗的重要保障措施，可以增強小麥的抗寒性和抗逆性。鎮壓機械的選擇一般是足夠的鎮壓力度，確保不同的麥種可以與土壤進行充分接觸，才能避免小麥出現凍害和病害等不同危害小麥疾病的出現。

3 結語

通過以上總結可以發現，小麥的栽培技術和小麥農田的管理這兩項任務是讓小麥高產的關鍵，只有做好做到位這兩項內容才能真正提升小麥的產量，給農民增加收入。在小麥的種植過程中一定要及時發現出現的問題，找到相應的解決方法，地方政府要引導農民運用先進的種植技術和管理經驗，這是提升小麥產量的重要的策略，對增加農民的收入起決定性的作用。同時，不同地區的農業科技化帶動我國農業的整體發展，進而才能推動我國小麥以及其他農作物的產量，給我國人民帶來真正的福利。