拒絕“剩”宴 守護“糧”心

【關鍵詞】珍惜糧食；勤儉節約；主題班會

【中圖分類號】G621? 【文獻標志碼】B? 【文章編號】1005-6009（2022）95-0064-02

【作者簡介】馬雪純，江蘇省淮安小學（江蘇淮安，223001）教師，一級教師。

一、教育背景

勤儉節約是中華民族的傳統美德，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出了重要指示，提倡在全社會“厲行節約、反對浪費”。教育部辦公廳印發《教育系統“制止餐飲浪費 培養節約習慣”行動方案》，要求“堅決制止學校餐飲浪費行為，切實培養青少年勤儉節約”。

五年級的孩子雖有了一定的節約意識，但未能養成科學健康的飲食習慣。他們大多沒有直接參加過農業生產勞動，有的甚至連莊稼也沒見過，對糧食生產的艱辛與不易了解不深，在校就餐浪費現象嚴重。基于此，我設計并開展了此節班會。

二、教育目標

認知方面：了解糧食生產過程，認識到糧食的來之不易，了解身邊浪費現狀。

情感方面：尊重農民勞動成果，激發節糧的內在動力。

行為方面：制定并實施節糧之舉，養成勤儉節約的良好習慣。

三、活動準備

教師方面：制作PPT；搜集相關視頻、資料。

學生方面：走進農田，進行實踐調查；走進食堂，進行采訪、問卷調查；制作海報，進行食堂宣講；思考節糧策略。

四、實施過程

（一）“糧”工巧匠——一粒米的前世今生

1.圖片導入

PPT出示圖片：一碗香噴噴的米飯。

學生思考：一粒米從播種到成熟要多久？

2.實踐匯報

（1）第一小組分享農田體驗，介紹一粒米的成長過程。

（2）學生現場體驗30秒移栽。

【設計意圖】調查匯報、現場移栽等體驗活動調動學生參與課堂的積極性與主動性，讓學生切身感受農民勞作的艱辛，明白一粒米的來之不易。

（二）“糧”苦用心——一粒米的浪費現狀

1.調查匯報

（1）播放采訪視頻，感知浪費現象。

采訪對象：學生。

采訪內容：你能把在食堂打的菜吃完嗎？如果吃不完，你打算怎么辦？

（2）學生交流問卷結果，分析浪費原因。

（3）播放采訪視頻，計算浪費總量。

采訪對象：食堂工作人員。

采訪內容：是否有要求少打飯菜的學生？每天食堂浪費的總量是多少？

學生估算全市小學生浪費糧食的總量。

【設計意圖】通過校內采訪和問卷調查，提高學生發現問題、分析問題的能力，讓學生在親身實踐中反思身邊的浪費現象，認識到厲行節約的必要性。

（三）廣結“糧”緣——一粒米的保護行動

1.食堂宣講，踐行節糧

（1）學生代表上臺介紹小組設計的海報。

（2）邀請食堂負責老師進行宣講。

（3）學生小組討論，交流感受。

2.綠色銀行，分享節糧之策

教師：同學們，針對校園節糧行為，我們班有個小組想出了一個好點子，就是在校園內設置“綠色銀行”，并制作“糧心幣”進行存儲。讓我們來聽聽他們的介紹吧。

（1）小組代表上臺介紹“綠色銀行”。

學生可通過日常生活中的節糧表現，獲得“糧心幣”，并在“綠色銀行”儲存。儲存后，會得到一張“節糧存儲卡”，“綠色銀行”的紅領巾志愿者會在存儲卡上蓋章。

（2）學生現場問答，明確綠色銀行的運行機制。

（3）教師提問：針對節糧，你們還有哪些好方法嗎？

學生組內討論，小組代表上臺發言。

教師小結：同學們，這節課我們知道了一粒米的來之不易。在小組的合作與探究中，大家也反思了身邊的浪費現象，還制定了一系列的護糧策略。希望大家能做到知行合一，將護糧行動內化于心、外化于行。課后，我們可以把“綠色銀行”具體落實，踐行“糧”心公益。

【設計意圖】引導學生在活動中體驗與探究，在群策群力中將知化為行，將節糧更好地落實到實際生活中去。

六、班會延伸活動

1.拍攝宣傳短片《不落“糧”心》，并在校園宣傳平臺進行推廣。

2.完善海報，走進其他班、社區等進行節糧宣講活動。