蒲瓜樹式栽培技術

蒲瓜別名葫蘆、瓠子、扁蒲、蒲仔，是北方地區夏、秋季節觀光溫室樹式栽培的優良品種。

一、品種選擇

應選擇生長勢強，抗逆性好，連續開花、坐果性能好，果實外觀漂亮，成熟后觀賞和保存期長的蒲瓜品種。一般選擇瓜形細長或圓筒形品種栽培。

二、播種育苗

1.育苗。蒲瓜在北京地區連棟塑料大棚采用樹式栽培，育苗時間一般在2月下旬，定植時間在4月上旬，6月中下旬授粉，生長周期約270天。春季定植適期在當地斷霜后、日平均氣溫達18℃以上，定植適齡為播后40～50天。蒲瓜種皮較厚，播種前先用55℃溫水浸種，并不停攪拌30分鐘，再用清水浸種4小時，春季溫度低于20℃時，可以借助恒溫箱催芽，溫度以29～30℃為宜。待2～3天后，胚根突破種皮，就要及時播種。

育苗基質采用草炭、蛭石和珍珠巖按體積比2∶1∶1配制，每立方米基質中添加有機肥25公斤。在育苗穴盤上裝滿配制好的基質，澆水沉實后每穴播1粒種子，再覆蓋1.0～1.5厘米厚的蛭石，最后覆蓋地膜保墑增溫。室溫控制在25～30℃，地溫控制在20～22℃，3～4天后，待30%幼苗出土后揭去地膜。

2.出苗后管理。蒲瓜苗期保持地溫18～22℃、氣溫22～26℃;基質保持濕潤，相對含水量控制在60%～80%，適當控制濕度，以防幼苗徒長。另外，還需用72.2%普力克水劑500～800倍液噴灑，以防猝倒病。蔬菜樹育苗更注重壯苗的培育，從苗期開始，就不能讓植株根系受害和缺乏營養、光照、水分，以免秧苗徒長、弱化和老化。當幼苗長勢弱或葉色變黃時，可噴0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素溶液1～2次。

三、移栽前準備工作

1.樹冠造型架的準備。可采用8號鉛絲按60厘米×60厘米的間距搭成網架，距離溫室棚膜在50厘米以上，距離栽培容器的基質面約1.8米。

2.栽培容器的準備。栽培容器可選用木料做成六角形、方形、圓桶形等不同造型，也可選用高度×直徑為50厘米×50厘米的控根容器。容器下方挖深70厘米的栽培坑，裝填攪拌好的栽培基質，把控根容器置于栽培坑上方。

四、移栽

當幼苗5～6片真葉、苗高25厘米時，移植到略大一些的營養缽內，以促進植株生長，增加植株根系量;同時進行插架、綁蔓，并及時打掉側枝。移栽前7天應控水煉苗。

由于蔬菜樹的培育周期和生長期要比常規栽培長一倍以上，因此要求基質透氣性好，保水、保肥能力強，緩沖性好。一般北方地區可以按草炭∶珍珠巖∶蛭石為3∶3∶4的比例配制基質，每立方米基質中加入有機肥25～30公斤。在栽培容器內裝填栽培基質約50厘米厚，澆水沉實后，把大苗連同育苗缽一起移到栽培容器內，使苗處于栽培容器的中心位置，苗坨低于栽培容器上緣約10厘米，然后拆除育苗缽，用栽培基質覆蓋育苗坨，最后澆足底水。

五、環境調控

移栽緩苗后，需保持栽培容器內基質濕潤，并根據植株長勢調節灌水量和灌水頻率，可根據光照、溫度、濕度的變化及時補充水肥。緩苗后至坐瓜前，用0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素溶液灌根1次，促發新根;伸蔓至開花前，每7天灌根1次，使植株健壯開花坐瓜，加大水肥供應，促進植株生殖生長和提高坐瓜率。植株生長盛期及開花結果后需水量較多，要保證水分供應。此外，由于蒲瓜夏、秋季節生長量較大，在澆水的同時，還要隨水施肥，電導率控制在2.4～2.6微西門子/厘米，每隔2～3天澆肥水1次，pH值控制在5.5～6.5;冬、春季節電導率控制在2.6～2.8微西門子/厘米，肥水施用頻率根據植株長勢調節。

高溫季節溫度控制是連棟大棚蒲瓜樹長季節栽培的關鍵，也是營造適宜觀光環境的必要條件。蒲瓜適宜的棚內生長溫度白天為15～30℃、夜間為15～18℃。室內溫度的控制與光照條件要協調，即光照強的季節溫度要趨高管理，光照弱的季節要趨低管理。由于溫室垂直溫差達4～6℃，很容易造成根部溫度和冠層溫度的強烈反差，造成植株水分代謝失調，因此要注意溫室內溫度和水分的垂直調控。具體降溫措施為：利用遮陽率50%的遮陽網在棚外遮陽降溫，一般在5月中旬至8月底，于10—15時覆蓋遮陽網。高溫季節，每天分別在11時和14—16時地面噴水2～3次，以降溫增濕。

六、植株調控

樹冠造型是蒲瓜樹觀賞性及產量形成的重要環節。植株上架前，確定1條健壯的主枝，及時去掉側枝上的二級側枝;植株上架后，按照造型設計引條，及時綁蔓，使其分布均勻、互不遮壓，促進樹冠的形成，并在高溫季節來臨之前，形成完整的樹冠造型。前期應及時去掉果實，當樹冠覆蓋造型架1/3時（約5月上中旬），開始保花、保果，一般3—6月和9—11月可適當留果。蒲瓜分枝能力較強，要根據秧苗的生長情況調整密度，及時清理側枝和頂部老葉，為新葉生長留足生長空間;及時調整植株和坐瓜比例，以保持樹勢，延長觀賞期。

蒲瓜開花期間，可采用放蜂或人工輔助授粉。授粉時間為17時以后或8時以前，摘取當天開放的新鮮雄花，去掉花瓣，將花粉均勻地涂抹在雌花柱頭上。

七、病蟲害防治

蒲瓜生長期間，應及時防治白粉病、蚜蟲，不能把水肥澆灌到主干基部。在主要骨干根系增粗后，可扒開基質裸露根莖部，以保持植株根基部的干爽。

八、及時采收

蒲瓜樹式栽培雖以觀賞為主，但其果實產量很高，一般大果型品種單株可產瓜80～100個。因此，既要適時采收，又要注意調整樹冠的果實布局，保持其整體觀賞性。

（北京中農富通園藝有限公司? ?蘇華? 郵編：100011）

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