滑冰，冬季走向四季

暢婉潔　徐英子

麗莎回憶起5歲的女兒安安第一次戰戰兢兢站在冰面上的場景，忍不住笑了起來。

“她是真的害怕，站在冰面上一動都不敢動，貓著腰在冰面上慢慢挪，稍不小心就撲倒在冰面上了。”從扶著小海豚造型的滑冰助手，到能夠在冰面上自由滑行，甚至如今還能轉幾個圈圈，安安開始熱愛并且享受冰上運動。

說起安安和滑冰的緣分，還要從麗莎家門口建起了一個可移動冰場說起。“2017年的冬天，家門口的商場戶外忽然搭建起來一個冰場，孩子從沒嘗試過，就想著讓她試一試。這一試就一發不可收，天天都要來，年年都想來。”麗莎說。

“這個位于北京順義祥云小鎮的冰場，我們是從2017年開始運營的。最初每天上冰只有十幾人，多數都在圍觀。那時候消費者對滑冰這項有著一定技術支持的活動參與度并不算高。”冰場運營方樂滑之夢的負責人趙怡，對冰場剛落成時的“冷淡”記憶猶新，“冰場已經運營4年了，如今周中的日均客流已上百人，周末客流更是近千人。”

從無人問津到蜂擁而至，既是可移動冰場的發展之路，也是我國冰雪運動和冰雪產業的發展之路。

建設一塊移動冰場并不難，甚至可以“立等可建”。

據趙怡介紹，移動冰場面積大多在500～1000平方米，不需要像固定冰場一樣做大規模的土建，只需要在地面上鋪一層隔溫板和一層防水布，就可以放置鋁管和圍擋開始制冰了。目前一塊普通的娛樂型移動冰場，最快可以在24小時內安裝完畢。

移動冰場能耗也不高，相比同等面積的普通冰場，移動冰場的能耗要低30%～40%。比如500平方米的冰場，日均能耗僅500元出頭。趙怡透露，目前一塊1000平方米的移動冰場，前期硬件和美陳的總投入在200萬元左右。

站在祥云小鎮的冰場外，冰面平整光滑，近400平方米的冰場看著就是一整塊冰。冰場雖小，但前期的運營和籌備卻是“五臟俱全”，不亞于引進一個大型項目。

據商場相關負責人介紹 ，一個冰場想要落位需要各方支持，例如入場撤場的協調、電力技術的支持、環境的維護與公共安全的保障、推廣、安保、物業等各方面，都需要大量的人力資源投入與協作。

而一個可移動冰場的人力配置也是要齊全的。一塊移動冰場的配置是全職店長一人、店員10人左右，其中持證教練兩人左右，其余為保障員工。

近幾年，隨著冰雪運動從小眾走向大眾，北京的眾多商場均加大了對冰場的扶持，冰場幾乎成了商場閑置空間利用的首選項目。

樂滑之夢在北京運營管理的冰場中，除了祥云小鎮，還有鳳凰匯里巷冰樂園、王府中環冰樂園、樂滑之夢滑冰場環球城市大道店，大多在核心商圈或人氣商業體。之所以能夠加大布局，離不開商場軟硬件上的扶持。

“固定冰場的改造成本高。現在很多商業體都是舊改的，體量不足10萬平方米，很難拿出一兩千平方米來做固定冰場。”趙怡說。

相比之下，可移動冰場的起步面積只需要五六百平方米，最小的甚至可以做到300平方米，相比固定冰場800～1800平方米的空間，市場上能搭載可移動冰場的商業體空間供給量更大。

“以樂滑之夢在王府中環商場西座的冰場為例。商場西座因為種種原因，人氣始終不如其他區域，這也讓商場頗為頭疼。”趙怡說。

夜幕下的王府中環冰場

從2019年開始，樂滑之夢在西座的戶外空間建起了移動冰場。冰場開業后，西座的人流量相比夏天增長了28%。冰場的火熱，也給周邊商鋪帶來了人氣。

“孩子滑冰時，家長往往會坐在旁邊的咖啡館等孩子。結束之后，一家人還會在商場吃完飯再回家。”趙怡表示。冰場帶動了商場的多種業態聯動。

“我們希望把移動冰場變成一個平臺，讓它成為一種冬季生活方式的展示平臺，生活方式可搭載的東西就多了。所以，我們要IP化，通過IP聯名連接更多的產業領域。”如今，趙怡的團隊已和很多品牌大IP進行了合作，比如POP MART 、泰迪熊、故宮以東等。

趙怡未來還希望進行國產IP的整合運營。“我們現在各個環節都有可替代的國產品牌，而且質優價美。未來我們想整合這些國產品牌，打造一個國內最大的娛樂移動冰場運營品牌。”趙怡說。

短期可移動冰場既可以做小面積的“填空”，也可以用作大型公共活動空間，在國外早已成了一種冬季限定的生活方式。

每年只有大約4個月運營周期的可移動冰場，就像一個大號的快閃店。不但消化了閑置時間，還消化了閑置空間，而且高顏值冰場本身就是一個吸引眼球的戶外景觀。

2021年9月初，上海長風大悅城啟動的長期冰場項目—樂滑之夢冰上體驗中心就以極地冰川樂園為主題，用于投影的動畫出自央美設計師。趙怡和團隊在項目中加入了教育屬性，為孩子們準備了極地冰川和極地動物的科普迷你手冊。

“樂滑之夢目前還是以短期項目為主，但我們也要有長期冰場。”趙怡說。雖然第一家長期店已經開在了上海，不過趙怡坦言長期冰場還只是個嘗試。如何突破固定冰場的運營方式，做出差異化，保證用戶黏性，這些都需要團隊持續探索。

乘著冬奧的春風，我國冰雪產業從“冷資源”華麗轉身為“熱經濟”。可移動冰場，不僅聚集了人氣，還將冰雪運動帶到每個人的身邊。

未來的可移動冰場將不受空間和時間的限制，專屬于冬季限定的冰雪運動，將不再限時供應，真正實現從冬季走向四季。“希望不久的將來，只要你走出家門，就有冰場。只有遍布可移動冰場的星星之火，才能助推‘冰雪熱’的真正燎原之勢。”趙怡說。

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