“香花油茶”廣西農戶增收致富的“香餑餑”

蔣林林

民間有一句俗語：“寒露到霜降，茶油上樹旺；霜降節后多一日，油茶樹上多一滴。”霜降過后，廣西的油茶就到了收獲季。全區油茶測產后，人們發現，香花油茶成為“黑馬”。

香花油茶系列新品種由廣西林科院從香花油茶實生群體中選育而來。2012年，山茶分類專家對廣西林科院收集的油茶種質資源進行鑒定，發現收集于中越邊境的一份油茶種質為山茶屬短柱茶新物種。該植物新種花帶淡淡香氣，被命名為“香花油茶”。

研究表明，香花油茶有五大特性：一是造林易，根系發達，定植成活率超過95%；二是生長快，6年生植株株高可超過5 米，為目前發現的山茶屬植物中生長最快的物種之一；三是產量高，定植3年即能結果，果皮薄，含油率高，鮮果含油率達10%，5年生單株最高產油量2.64 公斤；四是抗逆性強，抗旱、耐強光、耐高溫，且對炭疽、根結線蟲等病蟲害抗性強，田間病蟲害發生率低，人工種植不需要噴施農藥防治病蟲害；五是油脂優，茶籽成熟后不易霉爛，茶油酸價低至0.42。

2009年以來，廣西林科院獲國家林草局、廣西科技廳等省部級項目支持，對香花油茶持續開展良種選育研究。10 多年來，篩選出優良無性系油茶品種100 多個。通過無性系繁育技術研究，突破扦插皮部生根調控技術，形成輕基質扦插快繁技術體系，生根時間縮短32 天，油茶皮部生根率從3.3%提升至61.1%，成活率超過95%，年出圃率提高13.3%。截至2021年底，廣西已有多個無性系油茶品種獲自治區林木良種認定，獲得國家林草局植物新品種權，全區推廣種植約3 萬畝。

2016年7月，茶農陳貴禧為滿足家人吃上健康油的目的，從廣西林科院尋得一批香花油茶苗，在橫州市那陽鎮三合村新安自然村嘗試種植香花油茶10畝。2020年，剛種4年的香花油茶已果實累累，比普通油茶初產提前2年。自治區林業局組織油茶專家選取樣地測產數據表明，畝產鮮果976 公斤，按果油率10%折算，畝產茶油97.6 公斤。2021年10月28日，自治區林業局組織廣西油茶專家咨詢委員會、中南林業科技大學等單位專家，對新安村香花油茶定點樣地連續測產，數據振奮人心：畝產鮮果1213公斤，折算畝產茶油121.3 公斤，按市場最低價每公斤茶油100 元計算，畝產值超過1.2 萬元。五年生香花油茶林成為名副其實的“萬元林”，全國油茶早期豐產新紀錄就此誕生。同一塊樣地連續兩年測產數據顯示，香花油茶產量平穩上升，“大小年”差異不明顯。

四年生香花油茶林

張日清教授（右）見證了香花油茶“萬元林”

來賓市忻城縣城關鎮高塘村大坑屯村民藍小益也是較早種植香花油茶的農戶。2017年1月，他承包山地種植香花油茶89 畝。2020年，種植3年多的油茶林，植株基本全部掛果。經專家測產，茶油畝產達30.52 公斤。香花油茶長勢迅猛，藍小益由于擔心郁閉不通風，2020—2021年沒有給油茶林施肥。2021年10月30日，來賓市林業局組織專家對藍小益的香花油茶樣地測產，畝產鮮果712 公斤，折算畝產茶油71.2 公斤。雖因肥料不足影響了產量，但藍小益說，香花油茶種植4年就能回本。自家油茶林有廣西林科院項目苗木及部分專用肥料支持，4年間每畝投資約2000 元，相信到了第五年自家香花油茶林也能成為“萬元林”。

黃國容是最早認識香花油茶優勢的老板。2014年初，他在賀州市八步區林科所務工時，在油茶采穗圃旁種植了5 株香花油茶苗。試種時，幼苗高約20厘米。2016年，種植3年多的香花油茶苗居然結果了，5 株樹收獲鮮果17.5 公斤，且果油率高。他還發現，遲種2年的香花油茶樹的地徑，比2012年種下的普通油茶樹地徑粗，樹形也更高大。

2017年2月，黃國容回到家鄉，送給來賓市興賓區鳳凰鎮納福村的黃老伯60 株香花油茶幼苗。黃老伯將幼苗種在自家6 分地里，除了施自家牛糞外未施任何其它肥料。2020年，黃老伯帶著收獲的茶籽到鎮上榨油時，香花油茶籽出油像流水一樣，引來很多人圍觀。香花茶油不苦不澀，也沒有“臭青味”。黃老伯的10 公斤茶油，當場被人以1200 元買走。黃老伯用半分地種油茶，第三年茶油賣了1200 元的消息不脛而走。香花油茶成了鳳凰鎮附近農戶眼里的“香餑餑”。

2019年7月，黃國容在來賓市興賓區鳳凰鎮納福村連片種植香花油茶1200 畝，建成香花油茶新品種示范園。10 厘米高的幼苗，種植2年多，每株僅施150 克復合肥，目前樹高普遍超過1.5 米，不少已開花結果。

橫州市那陽鎮三合村新華自然村的陳阿姨到陳貴禧的油茶林里務工時，看到香花油茶的良好長勢和累累碩果，回家趕緊種了60 株。她說：“種香花油茶比種花生榨油劃算，而且種一年收果幾十年。”在三合村附近，村民種植香花油茶的積極性越來越高，自發種植了100 多畝。

香花油茶的發展優勢讓越來越多的村鎮看到了保護生態環境、振興鄉村經濟的出路。他們找到黃國容，協商在村鎮的集體土地上種香花油茶事宜，大力發展村集體經濟。

香花油茶豐富了油茶種植品種，優化了廣西油茶的品種結構，縮短了傳統油茶種植投產期，提高了油茶單產量，對全區油茶產業高質量發展也有很大促進作用。