天寒地凍三尺雪，詩詞里的火爐暖人心

項偉

要說最喜歡火爐的古代詩人，估計非白居易莫屬，這位生性豁達的樂天居士，一到冬天，那簡直是一刻也離不開火爐。看，他獨居、靜坐的時候，離不開火爐：“小書樓下千竿竹，深火爐前一盞燈。”晨起的時候，也需要火爐：“融雪煎香茗，調酥煮乳糜。……酒性溫無毒，琴聲淡不悲。”用火爐做什么呢？除了取暖，老白還用它溫酒、煎茶，煮加了奶酪的粥，還不忘撫琴一首，光看這些，就知居士是多么懂生活了。當然，朋友來訪，更是離不開火爐、美酒的加持了，以至于千年以后，我們還在念叨著他的那首歌頌友情的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”

南宋大詩人陸游對火爐的貪戀也不輸白居易。尤其是年老體衰的時候，越發怕冷了，不得不靠爐火“續命”：“山路霜清葉正黃，地爐火暖夜偏長。”可是生活窘迫，買不起更多的木炭，爐火經常是不到半夜就熄了，以至于被凍醒，起來想煮點薄粥吧，發現沒米了：“地爐火死凍腳硬，欲作薄粥愁空槍。”后來條件好轉，終于置了一間屬于自己的暖房，有大大的圍爐，足足的炭火，再也不怕過冬了，他在《新治暖室》中用輕快的筆觸寫道：“小堂穩暖紙窗明，低幌圍爐亦已成。日閱藏經忘歲月，時臨閣帖雜真行。”有了這膛紅紅的爐火，詩人閑時讀書臨帖，倦了小酌聽雪，日子過得倒也有滋有味。興致來了，還喜歡騎著小毛驢，到山野中走走，去村翁家里做客：“驢瘦童僵小作程，村翁也復解逢迎。……土榻圍爐豆楷暖，荻簾當戶布機鳴。”這種簡樸隨性的生活想必也是很多現代人所羨慕的吧？

在夜生活相對單調的古代，圍爐夜談算是難得的娛樂項目和社交機會了。他們在紅泥小火爐邊，下閑棋、喝小酒，好不愜意。哪怕是以茶代酒，也是高興的，就像同為南宋詩人的杜耒在《寒夜》詩里說的：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”都是知交好友，誰會在意這些呢？有時聊得興起，忘了時間，回首一看，窗外竟已泛起了魚肚白：“圍爐夜語忘刻漏，吹燈曉色盈窗幾。”

古代的男人們好圍在爐前喝酒、下棋，那女人們又會做些什么呢？其實也差不多。助興的酒是必定要喝的，體己的悄悄話兒也是少不了的，但要說娛樂節目，或許她們更傾向于彈琴、唱曲兒這些文藝性、觀賞性較強的活動。南宋女詩人朱淑貞能文善畫，通曉音律，才情堪比李清照，她的《圍爐》詩，就記錄了和閨蜜們圍爐品酒、賦詩唱和的情景：“圜坐紅爐唱小詞，旋篘（chōu）新酒賞新詩。大家莫惜今宵醉，一別參差又幾時。”在古代，女人們甚少有機會外出，像這樣和要好的姐妹聚在紅紅的爐火前喝酒、聊天、唱曲，更是十分難得與令人珍惜。詩人常常感慨世事無常、身如浮萍，所以這詩既是勸人，也是勸己，要惜取眼前，有酒且醉，誰知道下次再會，又是何年何月呢？

【素材任意門·圍爐過新年】南宋詞人李處全有一首《水調歌頭·除夕》，上闋云：“今夕定何夕，今夕歲還除。團欒兒女，盡情燈火照圍爐。”溫上團圓酒，闔家共圍爐，是親情的象征。年終歲尾之際，闔家老少圍坐在放有火鍋的圓桌旁聚餐，話年景、敘情意，人暖、家暖，心更暖。

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