低頭一族如何養(yǎng)肝？

戴秀娟

有傳言說(shuō)長(zhǎng)期對(duì)著電腦會(huì)傷肝，這是真的嗎？河南省中醫(yī)院肝膽脾胃病科主任醫(yī)師牛學(xué)恩對(duì)此表示，中醫(yī)的確有“久視傷肝，久坐傷骨”的說(shuō)法，“肝開(kāi)竅于目”，總是低頭玩手機(jī)或長(zhǎng)期對(duì)著電腦，眼睛過(guò)分疲勞就會(huì)影響到肝，但是這種“傷肝”并不是真的傷害了肝臟。

其實(shí)，中醫(yī)所說(shuō)的肝與西醫(yī)所說(shuō)的肝不是一回事，前者范圍更廣泛，就像一個(gè)中央調(diào)控系統(tǒng)，負(fù)責(zé)管理身體氣、血、水流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會(huì)影響肝的疏泄功能。那低頭一族要如何養(yǎng)肝呢？

調(diào)節(jié)情志為首位

中醫(yī)有“怒則傷肝”“肝屬木，木喜調(diào)達(dá)”之說(shuō)，養(yǎng)肝首重情緒調(diào)節(jié)，避免情緒起伏過(guò)大。因此，有時(shí)不妨“糊涂”一些，既可使矛盾“冰雪消融”，又可使緊張的氣氛變得活潑。

平時(shí)情緒易激動(dòng)者不妨采用數(shù)息法、聽(tīng)息法、調(diào)息法，有肌肉放松、思想入靜的作用。具體操作如下：

數(shù)息法。一呼一吸為一息，練習(xí)時(shí)數(shù)呼吸次數(shù)，反復(fù)不止，數(shù)至耳無(wú)所聞、目無(wú)所見(jiàn)、心無(wú)所想就可自然入靜。

聽(tīng)息法。用耳朵傾聽(tīng)自己的呼吸聲，以聽(tīng)不到為佳，在聽(tīng)不到的情況下依然去聽(tīng)，即可入靜。

調(diào)息法。即調(diào)整呼吸，常用順呼吸法，即吸氣時(shí)膈肌下降，腹肌上下移動(dòng)幅度增大，通過(guò)練習(xí)將胸式呼吸逐漸變?yōu)楦故胶粑?/p>

睡眠要足夠

肝主藏血，《黃帝內(nèi)經(jīng).》篇提到：“人臥則血?dú)w于肝”。很多人都有過(guò)這樣的體驗(yàn)，如果睡眠品質(zhì)不佳，就會(huì)造成肝火上升。這是因?yàn)椋砩?1時(shí)至次日凌晨3時(shí)，血液流經(jīng)肝、膽，此時(shí)應(yīng)讓身體得到完全的休息，否則肝的修復(fù)功能會(huì)受到影響。

若上床后一時(shí)無(wú)法入眠，可雙目盯著房間內(nèi)某一地方，目不轉(zhuǎn)睛心中計(jì)數(shù)，往返循環(huán)即可達(dá)到“先睡心，后睡目”的效果。

平時(shí)只要忙了、累了，就隨時(shí)調(diào)節(jié)、抽空休息，比如中午睡午覺(jué)，通常疲倦的感覺(jué)都可以清除。

牛學(xué)恩強(qiáng)調(diào)，“凡人閑暇則病”“逸為病，正不小也”，就是說(shuō)要防身心過(guò)逸，要適當(dāng)?shù)貐⒓觿趧?dòng)和鍛煉，但堅(jiān)持不疲勞為原則。

飲食有節(jié)，食宜清淡

“善養(yǎng)生者，慎起居，節(jié)飲食”“凡欲治病，是以食療”，日常飲食中要忌辛辣、刺激的食物，油炸、咖啡等易引起肝火上升的食物，也應(yīng)盡量避免過(guò)量食用。

建議多吃天然原味的綠色青菜和水果，不會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，又富含抗氧化物，對(duì)肝細(xì)胞的修補(bǔ)有很大幫助。

肝火較旺時(shí)可以多吃綠豆、苡仁、蘆筍、絲瓜、西瓜、蚌類等清熱食品。對(duì)容易久視的低頭一族，牛學(xué)恩建議他們可以適當(dāng)食用豬肝綠豆粥，有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)虛之功效，具體做法為：取綠豆50克，鮮豬肝、陳大米各100克。將豬肝洗凈，切小片。綠豆、大米淘洗干凈，加水同煮粥，將熟時(shí)放入豬肝，待豬肝熟透即可，注意此湯不宜加鹽。