譚美強
摘要:茶葉在我國流傳的歷史悠久,深受廣大國人喜愛和支持的一種飲品,除了解渴同時,還有一定的保健功能。我國的茶葉市場規模較大,茶葉種植中深受病蟲害問題所困擾,做好病蟲害防控工作,對于改善茶葉品質,增加產量有著積極作用。但是不同區域的茶葉種植中的病蟲害問題有所不同,如何維護茶園生態系統平衡,保障生物多樣性,積極推動病蟲害防治工作優化落實是必然選擇。但實際上,部分茶園的病蟲害防治效果不理想,經驗不足,種種問題亟待優化完善。文章就茶葉種植中的病蟲害防治工作進行分析,在了解具體的病蟲害問題基礎上提出防治措施,以便于創造更加可觀的經濟效益。
關鍵詞:茶葉種植;農藥濫用;化學防治;病蟲害防治;物理防治
茶葉種植中病蟲害問題根深蒂固,由來已久,直接影響到茶葉品質和產量,伴隨著生態環境不斷被破壞,茶葉受到病蟲害影響會帶來不同程度的經濟損失,茶農收入水平也將大幅度下降。因此,需要加強茶葉種植過程中的病蟲害防治工作,分析其中所存在的病蟲害問題,以及同茶葉品質、產量之間的關系,在此基礎上盡可能選擇不破壞生態系統平衡的環保防治措施,科學合理地解決病蟲害問題。茶葉種植中病蟲害防治工作落實同時,也要保障茶園生態系統穩定運行,優先選擇生物防治和物理防治方法,效果不理想下再選擇化學防治方法。基于此類方式,切實提升茶葉種植中病蟲害防治工作有效性,為我國茶葉產業可持續發展注入源源不絕的動力。
1 茶葉種植概況
結合我國茶葉產業近些年來發展概況來看,茶葉產量穩步增加,盡管面積增幅下降,但是提質增效方面卻成果斐然。茶葉市場中,部分區域經過多年的積累已經形成了備受消費者認可的茶葉品牌,取得了較為理想的口碑。在長期實踐中,茶葉品種逐漸多元化,總體朝著良好趨勢發展。面對我國茶葉市場持續增長的需求,積極提升茶葉品質是必然選擇,不僅可以滿足消費者需求,還可以提升我國茶葉產品形象和競爭優勢,銷往更加廣闊的市場[1]。所以,在大力推動茶葉產業結構優化的同時,也要加強病蟲害防治工作,全方位落實到實處,以便于提升茶葉產量和品質,增加茶農收入,帶來更大的經濟效益。
2 茶葉種植過程中的常見病蟲害問題
茶葉種植過程中所產生的病蟲害問題,對茶樹正常生長影響較大,不僅會損耗茶葉品質,還會導致茶樹減產,帶來嚴重的經濟損失。茶樹中的病蟲害類型多樣,常見的蟲害有茶蚜、小綠葉蟬、綠盲春、長白蚧、蛇眼和黑刺粉等,屬于吸汁類害蟲范疇;茶黑毒蛾、茶蠶、茶白毒蛾以及扁刺蛾茶等,屬于食葉害蟲范疇;還有其他的大蟋蟀和茶天牛等害蟲,在不同程度上威脅著茶葉種植品質和產量。
3 茶葉種植中病蟲害防治存在的問題分析
結合目前我國茶葉種植過程中的病蟲害防治工作開展情況來看,其中暴露出很多欠缺和不足,不同程度上威脅著茶葉種植效益。病蟲害防治工作由于投入力度不足,針對性不強,盲目地使用化學防治方法,造成了不同程度的污染和破壞,導致茶葉品質和產量下降,茶農收入水平也隨之下降。具體問題表現在以下幾點。
3.1 農藥濫用造成污染
茶葉種植過程中,部分地區茶農為了便捷防治病蟲害,大量的使用農藥,但是很多茶農對于農藥的殘留危害并不了解,具體用量更是缺少科學合理的標準,盲目的按照自身理解隨意添加農藥,這種情況下則會出現農藥濫用的情況,農藥殘留超出標準,嚴重威脅到人們的身體健康,帶來很大的安全隱患。農藥毒性較強,不僅會殺死害蟲,益蟲也會被殺死,同時也會導致茶葉農藥殘留量較大,被人們所食用會危害到身體健康[2]。
3.2 病蟲害防治技術滯后
病蟲害防治技術的選擇是否合理,技術水平高低,不同程度上影響著病蟲害防治品質和效益,面對新時期茶葉種植面積不斷擴大帶來的挑戰,積極推動病蟲害防治技術創新優勢十分必要[3]。但實際上,部分地區的茶葉種植病蟲害防治技術水平較低,農藥濫用情況較為普遍,因此造成茶葉中普遍有農藥殘留情況。目前國家已經對茶葉上的農藥殘留標準作出了明確的規定,禁止茶農按照以往隨意使用農藥的方式防治病蟲害[4]。目前茶葉上撲虱靈和優樂德的殘留量已經最初了明確規定,只需要控制在殺死害蟲的程度即可,但由于這些限制標準的出現,不看背面的增加了茶葉病蟲害防治難度。因此,需要進一步提升茶葉病蟲害防治水平,在不損害茶葉和益蟲的前提下,消滅病蟲害,保障茶葉健康生長。實際上,這一工作難度較大,還有待進一步完善。
3.3 無公害防治技術缺失
當代社會飛快進步和發展,人們物質生活水平得到穩步提升,相應地對健康生活和食品衛生安全提出了更高的要求,茶葉作為人們日常生活中較為常見的飲品,保障其品質安全十分必要。無公害防治病蟲害技術是一種創新型技術,強調不損害茶葉品質和產量前提下有效防治病蟲害,保障人體健康。結合實際情況來看,無公害的茶葉種植技術還有待進一步開發創新,其中伴隨著諸多技術問題需要攻克解決[5]。
4 茶葉種植過程中的病蟲害防治有效措施
4.1 生物防治措施
在生態系統中,任何的生物都有自身的天敵和弱點,相應地,茶葉病蟲害也有天敵,因此為了避免對茶葉品質和產量帶來不良影響,可以大力推行生物防治技術,選擇其天敵來針對性防治,形成一個相較于完善的生物鏈。目前我國的茶葉種植面積不斷擴大,如何有效防治病蟲害問題成為重點內容。生物防治通過茶葉病蟲害天敵來限制病蟲害發展,減少經濟損失,保障茶葉種植經濟效益[6]。生物防治方法本質上是以蟲殺蟲,茶葉病蟲害防治中使用生物防治措施可以有效減少對茶葉的不良影響,環境無污染,綠色環保,此種方法可以在茶葉種植中反復使用。
生物防治方法可以兼顧茶葉病蟲害防治和生態環保要求,實際應用中需要嚴格遵循具體流程步驟。了解茶葉病蟲類型和習性,仔細分辨后結合不同病蟲害選擇天敵防治,但要注重天敵引進數量,注意生態平衡,否則可能會起到反作用。不同物種生存環境有所不同,要創設適宜病蟲害天敵生存環境,便于保障病蟲害天敵可以始終發揮應有效應,保障茶園產量和品質,帶來更加可觀的經濟效益。結合實踐經驗了解到,生物防治病蟲害效果顯著,具有持久的防治效果,遏制病蟲害滋生蔓延速度,切實提升病蟲害防治效果[7]。
如,茶園的蟲害,可以投放瓢蟲和蜘蛛等生物進行防治。也可以使用細菌制劑來防治茶毛蟲,10d內幼蟲即會死亡。
4.2 物理防治措施
茶葉種植中的病蟲害防治工作,物理防治方法應用較為普遍,通常情況下不會對環境產生污染和破壞。其一,人工捕殺法作為代表性的物理防治方法,工作人員在了解茶葉病蟲害習性和危害基礎上針對性捕殺,部分害蟲為了求得生存和發展會形成獨特的保護色,人工捕殺中可能無法有效、充分的消滅病蟲害,減少害蟲數量,以此來保障茶葉品質和產量。另外,茶葉種植人員為了最大程度上發揮病蟲害防治效果,在選擇人工捕殺法時也要考慮到茶葉品質和產量要求,全方位保障茶葉種植效益[8]。其二,趨向性捕殺法,此種方法相較于人工捕殺法而言,種植人員基于色誘、光誘和味誘等方法吸引害蟲,吸引害蟲后針對性地消滅。茶葉害蟲多數對于味道、顏色和光源有著趨近的特性,因此可以利用這一特點進行誘殺。為了保障生態系統平衡,誘殺害蟲前要做好充足準備工作,最大程度上減少病蟲害數量,維護茶葉種植效益。其三,性激素誘殺法,害蟲多會受到性激素影響,采用性激素誘殺方法防治病蟲害,如,釋放雌性害蟲來吸引雄性害蟲,然后針對性誘殺。此種方式可以大大減少害蟲數量,尤其是雄性害蟲數量減少,一定程度上破壞了害蟲的繁衍能力,害蟲繁衍速度也將隨之放緩,有效防治害蟲[9]。
4.3 化學防治措施
在茶葉病蟲害防治中選擇化學防治措施,效果顯著,需要結合不同情況靈活選擇化學防治方法[10]。化學防治中,不同農藥在病害防治中所起到的效果也不盡相同,結合不同病害蟲特性進行選擇,確定最佳的化學防治時間。部分季節病蟲數量多,防治消耗資金量較大,因此防治難度大,可以結合不同季節靈活選擇不同的化學防治方法,在減少化學防治效果的同時,有效增加茶葉品質和產量。不同茶園所產生的病蟲害類型有所不同,嚴重程度不一,這就需要茶葉種植人員結合具體情況來針對性防治,動態調整茶園的澆水、施肥,避免由于茶園種植管理不當出現病蟲害問題,切實提升茶葉種植效益。如,選擇天達2116茶桑專用500倍稀釋液,3%的吡蟲啉800倍稀釋液,基于此種方式可以有效維護茶樹健康生長,有效增強茶樹的抗病還能力[11]。葉蟬類蟲害化學防治,多是在每年5月和8月左右,是害蟲生長高峰期,因此是最佳防治時期。茶葉種植中出現炭疽病,茶葉邊緣會出現水漬狀色斑,為綠色,不規則狀,逐步擴散后顏色多為黃褐色與紅褐色,還有少量的灰白斑。使用1200g/hm2代森鋅加入適量水攪拌均勻,噴灑茶樹。
4.4 農業防治法
一般情況下,做好茶園內部的農事活動,也可以起到防治病蟲害的作用。部分小綠葉蟬和蚜蟲等病蟲害,會侵蝕茶樹嫩葉,應及時采摘修剪,令害蟲由于食物缺失死亡。部分害蟲在土壤中化蛹,中耕可以有效破壞蟲蛹,降低害蟲數量。因此,需要茶葉種植工作人員明確自身職責所在,鎖好茶園管理工作,及時發現和消滅病蟲害,便于創設有助于茶樹健康生長的環境。
5 茶葉種植過程中的病蟲害管理措施
為了有效防治病蟲害問題,除了針對性選擇最佳的防治手段以外,也要做好茶葉的日常種植和管理工作,減少病蟲害發生概率。具體措施如下。
(1)合理施肥。茶葉種植中,合理施肥可以有效降病蟲害發生概率,為茶樹健康生長提供充足的廢料支持。施加適量的廢料,在土壤中釋放活性物質,提供給茶樹生長所需營養物質,增強微生物活性,遏制病蟲害傳播蔓延。土壤長期施肥可以改善活力,增強保水性,促使植物的抗病力大大提升。多選擇溝條施肥和穴施法施肥,由于氮肥和磷肥揮發性較強,因此可以通過深施肥后覆蓋處理,減少肥料養分揮發。
(2)科學育苗。茶葉育苗階段十分重要,直接影響到茶樹的生長能力和抗病能力,科學合理育苗顯得十分必要。通常情況下,春季和秋季是最佳移栽幼苗的時期,幼苗生長速度較快。對于不同品種的茶苗,適合移栽的土壤條件也不盡相同,移栽茶苗前需要充分調查和分析,了解移栽區域土壤酸堿度、含水量和溫濕度等條件。移栽前嚴格控制幼苗栽種密度,密度過大,導致幼苗之間相互競爭養分,無法充分吸收土壤養分,密度小則會浪費土壤資源。幼苗移栽后,及時覆土,增強土壤透氣性,便于增強幼苗的抗病能力,健康生長。
(3)清理枯枝側葉。茶葉病蟲害出現,一個主要因素則是由于枯枝爛葉滋生細菌,誘發適合害蟲生長的環境。枯葉中的害蟲如果未能得到及時清理,會導致茶樹出現病蟲害問題;生長素分配不均勻,頂端枝條生長更快,側枝生長速度較慢,因此要定期清理枯枝和側枝,保證生長素得到合理分配,避免茶樹生長紊亂,切實增強茶樹的抗病蟲害能力[12]。
(4)及時采摘。茶樹嫩梢是采摘茶葉的主要部分,所涵蓋的營養物質量豐富,發生病蟲害的幾率較高。如果達到采摘標準,應第一時間安排采摘,分批多次采摘,減少小綠葉蟬、蚜蟲以及茶細蛾等蟲害發病幾率。采摘后會改變害蟲生長條件,產卵場所遭受破壞。通常是暖春季節開園采摘,夏秋季節少留葉采摘,秋季嫩葉害蟲多則要及時采摘,適當打頂采摘,修剪茶樹來促進茶樹健康生長發育。擴大采摘面積,降低病蟲害發生概率,創設有助于茶樹健康生長的環境。
6 結論
綜上所述,茶葉種植過程中,誘發病蟲害發生的原因多樣,如果管理不當則會大大增加病蟲害發生概率。因此,要結合不同區域實際情況選擇最佳的病蟲害防治手段,便于及時發現和處理病蟲害問題,滿足病蟲害防治工作需要同時,提升茶葉產量和品質,增加茶葉種植經濟效益。
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