“夜經濟”視域下提升蘭州城市形象競爭力的策略分析

朱芳雨，趙剛

（蘭州資源環境職業技術大學，甘肅蘭州 730022）

蘭州依山傍水而立，已有2200 多年的建城歷史，素有“黃河明珠”的美譽，是古絲綢之路上的交通要道和商埠重地。然而，近年來，美麗蘭州的夜經濟卻未被完全開發出來，缺少豐富且多元的“夜經濟模式”和“夜經濟元素”，沒有形成能夠帶動地方經濟發展的支柱性產業，更是無法滿足廣大市民朋友及來蘭游客對蘭州夜間文旅活動的消費需求。

發展“夜經濟”是城市進入高質量發展快車道的必然要求，可以促進蘭州當地文化資源的深度開發和甘肅文化產業鏈的全線發展，拉動蘭州夜間經濟消費增長潛力，提升并重塑蘭州城市文化品牌形象[1]。在消費升級和“千禧一代”逐漸成為消費主力群體的大背景下，發展“蘭州夜經濟”可以依托蘭州現有資源中的夜市、夜娛、夜購、夜景、夜趣、夜竟、夜樂、夜跑等本土特色項目，充分考慮到蘭州地處西北內陸受季節變化的影響等因素，有針對性地打造一系列“夜幕古鎮”、“金城游輪”、“夜景俯瞰”、“老街風情”、“網紅打卡”、“線上云博”、“冬季冰雪”、“深夜食堂”、“地下空間”等創新型的蘭州夜間消費新模式，隆重推介以蘭州中心、蘭州老街、奧體中心、西關小食、南關夜市等為主的蘭州大型夜市、主要商圈等消費聚集區及不同風格的蘭州新網紅打卡地，全線推出烤羊肉、牛大碗、三泡臺、釀皮子、甜醅奶茶、灰豆湯、馬爺爺雞蛋牛奶醪糟湯等多樣化的蘭州特色美食；結合“線上+線下”的網絡營銷模式出售以絲路風情、黃河母親、羊皮筏子、蘭州水車、蘭州八景等為主題的蘭州特色文創紀念產品，以蘭州百合、蘭州水煙、蘭州刻葫蘆、蘭州黑瓜子、安寧白鳳桃、永登苦水玫瑰、皋蘭旱砂西瓜、榆中大白菜、蘭州軟兒梨、蘭州冬果梨、蘭州籽瓜為代表的特色農產品，旨在加深消費大眾對蘭州、對蘭州人、對蘭州文化乃至對西北文化的全面認同，在滿足消費群體食住行游購娛等基本旅游要素消費需求的同時，將“最美金城·不夜之城”這張城市名片推廣到周邊其他省市乃至全國全世界。以此來提升蘭州本土居民的生活幸福指數和居住城市滿意度，提振并重塑蘭州城市文化品牌形象，持續擴大招商引資，以此推動蘭州及甘肅整體經濟的協調發展，一定程度上帶動周邊陜寧青藏蒙等省份經濟的協同發展。

城市夜經濟作為衡量現代城市活力系數的重要指標，以及衡量城市經濟發展檔次、居民生活質量和投資軟硬環境的參照指標，可以全面完善蘭州夜經濟項目的整體實施方案，為相關企業帶來創新創業的靈感與大力發展城市經濟的新機遇。發展蘭州夜經濟，提升蘭州城市文化品牌形象，可以考慮從以下策略方面著手進行：

一、延長蘭州日間經濟服務時間，漸次向夜間經濟過渡和延伸

以適時適度延長蘭州本土相關營業場所的服務時間為主要特征，將餐飲、購物、文娛等傳統意義上以日間活動為主體的服務行業漸進向夜間經濟過渡和延伸，讓它們繼續成為蘭州夜間消費群體的重頭戲。同時，將許多蘭州當地特色美食和風味小吃在城市劃定的夜經濟餐飲區內以“一條街”、“一片地”等方式向內集聚[2]，豐富蘭州特色食品的種類，活躍蘭州夜間經濟的氛圍，強化消費群體的參與意識，使之體驗別樣的西部風情。

二、發展蘭州夜間文化產業，逐步豐富并完善蘭州夜經濟的業態模式

蘭州夜經濟文化產業作為蘭州市民休閑、娛樂、消費的一種新的亞文化體驗形式，對于實現蘭州人民對幸福美好城市生活需要的不斷滿足，促進蘭州常住人口素質的提升以及蘭州鮮明城市個性的全面打造等方面都具有重要意義。

將傳統意義上的茶屋、酒吧、餐飲、KTV、迪廳、舞廳、洗浴中心等消費時間以夜晚為主、白天為輔的現代服務行業逐漸拓展延伸至24 時化、規模化、體系化，使市民群體通過夜間經濟文化的消費和體驗，緩解日間工作疲勞、舒緩放松心情、享受美好生活、增進親子感情，加大對蘭州風土人情的了解與文化共識。

將博物館、展覽館、美術館、攝影藝術展、音樂廳、影視廳、體育館、大劇院等一些過去夜晚消費少、甚至基本無人消費的文化類活動場所，陸續開發為蘭州夜經濟中越來越活躍的娛樂項目和消費區域[3]；再逐漸融合“夜幕古鎮”、“線上文博”、“夜塑彩陶”等蘭州特色項目，打造蘭州夜經濟“白+黑全程一體化”發展的新業態模式，為落實“雙減”后的蘭州市中小學生提供更為豐富的、全面的且生動逼真的課外學習空間和活動場所，拓展中小學生白天校內學習的知識領域，使上述文化單位及文化場館真正成為蘭州市大中小學生課外實踐能力提升的知識殿堂。

發展蘭州夜間文化產業，有利于塑造和發揮西北人尤其是蘭州人的主體意識和自由個性，有利于提高相關從業人員的經濟收入，有利于提升蘭州在全國城市排名中的城市形象競爭力，通過蘭州帶動并輻射整個西北省區在全國的城市形象知名度及美譽度。

三、借力冬奧會整合蘭州夜經濟資源，有效規避季節性經營風險

以“2022 北京冬奧會”為新契機，重新定位蘭州夜經濟發展模式。深度開發蘭州“夜經濟元素”，整合蘭州現有夜經濟資源，有效規避中國北方城市普遍存在的秋冬季節夜經濟遭遇的季節性經營風險。蘭州市域是典型的溫帶大陸性氣候，全年干燥少雨，氣溫日較差和年較差較大，冬季寒冷干燥，導致夜經濟發展存在季節性問題，客流量活躍度降低。再加上蘭州冬季夜間寒冷漫長，用電安全隱患較大，商販出攤意愿較低，游客此時出行多有不便，導致夜間經濟發展受限。此時，應轉變傳統消費觀念，緊密圍繞挖掘并培育“蘭州夜經濟元素”，有效開展蘭州冬季夜間體育健身鍛煉主題活動、積極拓展蘭州大型體育運動場館設施服務、開辦蘭州冬季夜間經濟體育運動品牌促銷活動、打造蘭州冬季專屬深夜食堂、加強對蘭州冬季夜間經濟的宣傳推介等多種措施，不斷豐富和完善蘭州“夜經濟元素”，加強蘭州冬季夜經濟供給側改革，營造持續高效、安全有序的消費氛圍，提升蘭州冬季夜經濟的消費體驗感受。具體做法如下：

（一）發掘培育“夜經濟元素”，商業化運作體育商品夜間促銷活動

利用好蘭州市奧體中心、黃河大劇院、蘭州體育場館等設施，大力引進國內各項體育賽事、明星演唱會、文藝匯演等，實行“線上+線下”一體化的商業活動項目，開展蘭州冬季夜間體育用品商品的品牌促銷活動。結合“雙十一”、“雙十二”、圣誕節、元旦新春、元宵佳節等傳統的冬春季節假日，推出豐富多彩又頗具特色的冬季體育用品夜間促銷活動。組織西太華商場、新世紀百貨、國芳百盛、王府井百貨等市內各大商場、商業街、大賣場等，打造蘭州冬季夜間經濟體育商品聚集區。蘭州市規模大小的餐飲企業正好借此機會，在秋冬季夜間推出系列高原宵夜套餐，鼓勵便利店、購物中心、百貨商店、大型綜超、休閑娛樂場所等延時經營，在各大體育商圈周邊開展以文化、旅游、購物、餐飲等為主題的周末促銷或節日精品夜市活動，吸引更多蘭州本土消費者和商務旅游人群來此消費，迅速提升蘭州冬季夜經濟的繁榮度、活躍度。蘭州市下轄三縣五區在打造現有夜經濟聚集區的基礎上，應積極策劃推動，發掘一兩處高樓大廈、“夜經濟街巷”及“夜經濟社區”等適合發展冬季“夜經濟”的場所，下大力氣發展蘭州冬季主題場景消費，新打造一批小而美、精而美的夜間經濟集聚帶。

（二）拓展大型體育運動場館，開展蘭州冬季夜間體育健身鍛煉主題活動

在蘭州市城關區的全民健身中心增加夜間賽事活動，著力豐富活動類型及賽事頻次，開展“助眠體操”、“熒光夜跑”、“百人鍋莊”、“廣場夜舞”等一系列互動感、娛樂感、體驗感更強的體育健身賽事活動，營造熱烈而濃厚的城市“夜文化”活動運動環境。充分利用蘭州的地理氣候特征，建設一批冬季夜間冰雪活動基地，以“2022 北京冬奧會”為契機，推廣滑雪比賽、滑冰比賽、冰雕冰刻等主題活動。依托一定的滑雪溫泉度假基地的建設，來進一步擴大溫泉、游泳、羽毛球、乒乓球、網球、器械健身及滑雪、室外籃球、籠式足球、趣味冰上運動、冰雪度假村等設施場館的建設，鼓勵市區所屬各民營私營體育場館、體育健身俱樂部等場所相應延長夜間開放服務時間，為蘭州市民消費群體在冬季夜間能夠進行室內室外活動提供豐富多樣的主題活動，以此來促進蘭州冬季主題活動的消費需求。

（三）持續打造蘭州冬季深夜食堂

打造蘭州冬季深夜食堂專屬餐飲街區，適時組織開展適合蘭州秋冬季節的精品夜市，引導蘭州本土老字號品牌企業適當延長營業時間，增加適合冬天滋補進食的夜食產品項目，提升深夜食堂服務水平。鼓勵地下餐飲街區開街營業，舉辦“秋冬美食火鍋節”、“冬令餃子節”、“蘭州砂鍋節”等活動，鼓勵餐飲企業營業至凌晨12 點以后，做大做強、做精做專相關餐飲企業的夜間消費規模。不斷學習借鑒先進城市發展夜經濟的經驗總結，優化蘭州夜經濟發展改進方案，打造“最美金城+不夜金城”。

四、深度挖掘蘭州現有地下空間的經濟價值

充分利用蘭州市現有的地下商城、地鐵聯通通道、人防工程、商業步行街等城市地下空間資源，打造交叉立體化多層城市，因地制宜開展各類夜經濟活動，逐漸形成蘭州市域應對氣候不利影響因素的全天候地下活動場所。將蘭州城市的各種功能性設施逐步轉移到地下空間，把地面以上留給市民進行戶外活動。將過街的人行通道、沿街布置的大型商場及停車庫、受季節性影響較大的活動場所及地鐵換乘站，有機地疊加組合在一起，統一轉入地下運行[4]。如此，既能有效地利用蘭州市稀缺的地下空間，又能集地下建筑的商業、娛樂、餐飲、休閑為一體，還能囊括地下停車場的優質停車位，真正做到“把地面還給孩子”。充分拓展蘭州的地下空間資源，設置大型購物中心與地上建筑共同構成的高科技商務中心區，形成系統的“地面經濟+地下綜合體”，顯著提升蘭州地下空間的戰備效益、經濟效益和社會效益。

五、用“蘭州話”講好蘭州故事，弘揚蘭州文化，傳承紅色基因

語言，是非物質文化的傳承；蘭州話，是蘭州人民的精神符號。傍晚的茶攤邊、游輪上、廣播里、老街中，用“蘭州話”講好蘭州人自己的人文故事，展示蘭州的文化特質，傳承蘭州的紅色基因，打響“中國西北游、出發在蘭州”的旅游品牌，唱響“交響絲路，如意甘肅”的時代號角，打造“絲路之旅”和“西北旅游集散地”的深度聯結，讓更多外地游人熟知蘭州，不斷擴大蘭州在全國全世界的城市品牌知名度和城市品牌美譽度。例如，講好“五泉故事”的來龍去脈，講好“白塔傳奇”的宗哲文化，講好霍去病、李息、張一悟、鄧寶珊、秦大河等的名人故事，講好蘭州戰役、沈家嶺戰役、解放蘭州等的戰斗故事，講好甘肅中醫藥抗擊新冠疫情的奉獻故事……

六、“線上+線下”的整合營銷宣傳推廣策略

在特殊時期，原有的商業模式難以為繼，蘭州市民開始充分享受線上觀看影視劇、電影、展覽會、音樂會等的新消費服務方式?！熬€上+線下”的整合營銷宣傳推廣策略，目的在于通過大眾傳媒，借助廣播、電視、網絡、視頻公眾號、微信、微博、抖音、快手、小紅書、蘑菇街等多種媒體平臺，圍繞蘭州夜間經濟的系列活動加強文化宣傳，推廣蘭州特色景區、特色美食、特色夜景等，培育蘭州市民的夜間消費習慣；還可以利用公共關系的手段和方式在消費者中開展與“蘭州夜經濟”相關的公眾評選活動，營造良好的公眾輿論氛圍，吸引更多的蘭州市民參與到“夜經濟、夜生活”中來[5]。開展蘭州特色美食線上直播、短視頻營銷，用文化賦能的方式吸引市民對蘭州宵夜、地標景區的夜間消費，巧妙地將“線上+線下”的整合營銷宣傳推廣方式植入到“蘭州夜經濟”的發展中來。

總之，夜間經濟是城市居民幸福指數的風向標和現代城市經濟發展的助推器。同時，夜間經濟也以其獨具魅力的方式展現著一座城市的風貌風情，展示著現代城市發展的歷史底蘊，彰顯著都市文化發展脈絡的靚點特征[6]。“蘭州夜經濟”對充分挖掘蘭州當地消費者上班、上學、家務、課時以外的消費潛力，擴大城市內需、提振經濟指數等具有十分強勁的消費帶動能力。與此同時，無論在全國哪座城市，夜經濟都是緩解城市就業壓力、多措并舉發展民生的良好途徑。夜間經濟的良性循環發展，會拓展蘭州本地更多的就業空間、催生更新的職業種類、提供更多的就業機會。相伴而來的是，夜經濟的持續發展還會為靚化蘭州城市環境、厚實蘭州城市底蘊、提振蘭州城市品牌形象等，提供特殊時期的戰略轉型機遇。蘭州市政府及相關單位和主管部門的齊抓共管，會鼓勵和促進蘭州夜經濟的經濟效益和社會效益，不論在當下還是在不久的將來都有著巨大的經濟發展前景和綜合發展潛力。