肉牛規?；曫B管理分析

摘要：隨著養牛業的快速發展和人們的生活水平逐漸提高，市場對牛肉產品的需求量也越來越多，促使我國養牛業逐步進入持續發展階段。規?；曫B管理因其不僅可以為廣大消費者提供更加優質的牛肉產品，還能夠增加牛場的養殖效益而越來越受到人們的重視。

關鍵詞：牛場；規?；?；飼養；管理

首先，規模化養牛場需要選擇在地勢高燥、供水便利、電力資源豐富的區域，同時還要遠離化工廠和屠宰場，避免牛群受到病原微生物的侵擾。為了保證廣大居民的身體健康，牛場還需要遠離居民區和交通主要路線。在牛場內需要合理設置生產區、生活區和廢物處理區等。嚴格按照安全生物要求來布局這些區域，讓生產區與生活區之間保持一定距離。并且在生產區內應將凈道和污道分開鋪建，避免飼料受到交叉污染。牛只生活圈舍應設計合理的通風、光照和供溫保暖系統，能夠滿足牛群生長發育的需求。圈舍最好坐南向北，這樣可以更加充分地利用外界光照資源，有利于牛群的身體健康。各個圈舍之間需要保持10米以上的距離，這樣能夠避免疾病發生傳播和蔓延。

為了更好地做好生物安全工作，需要在牛場設置足夠的消毒設施，在廠區門口和圈舍門口設置消毒池和消毒間，并準備好幾種消毒藥物，以便交替進行消毒，充分殺滅環境中的病原微生物。在牛場的下風向設置污染物的處理區，可以將糞便和廢棄物堆積發酵處理，這個區域最少與牛舍保持100米的距離，避免糞便對健康牛群造成威脅。對于病死牛只需要進行無害化處理，焚燒爐或化制池應遠離牛場，設置在下風向，遠離牛舍100米的地方。

肉牛不同生長階段對營養的需求有所差別，如果營養不平衡，就容易引起營養缺乏而生長遲緩，發育不良，甚至降低飼料轉化率，大大降低養殖效益。所以必須提供全價的飼料營養，不僅可以提高肉牛體質和抗病能力，而且還可以促使肉牛充分發揮生產性能，為獲取較高的收益奠定基礎。

合理提供適量的飼喂量，由于不同生長階段的肉牛體重差別較大，需要的飼料量也有較大差別，所以在實際生產中需要根據肉牛的體重、圈舍條件和季節等具體情況，來合理飼喂肉牛，在滿足肉牛生長發育的基礎上，盡量避免飼料浪費或降低飼料轉化率。

各個肉牛場需要根據本場實際情況，設計科學的飼喂程序，將每天的飼喂時間固定下來，這樣便于飼養人員操作和有利于肉牛養成良好的生活規律，能夠定時采食足夠的飼料，來充分地消化和吸收營養物質。促使肉牛健康生長和發育，進而獲取理想的經濟效益。

雖然適當減少肉牛活動空間可以讓肉牛多休息一些時間，有利于促使肉牛盡量沉積脂肪和增加體重，但是在肉牛生長發育過程中，適當增加活動量，能夠幫助肉牛對飼料營養的充分消化和吸收，促使肉牛建立強壯的體質，增強抵抗外界病原微生物的機會。一定注意肉?；顒有枰m量，避免運動過量而消耗更多的能量，最終影響肉牛的生長和體重增加。

在肉牛生長過程中，充足的光照可以幫助肉牛消化和吸收飼料營養，正常情況下，肉牛生活的圈舍均是開放式的，采取自然光照就可以滿足肉牛生長需求，但是在外界光照時間較短時，可以進行人工補充光照，可以將光照時間增加到16小時/日，促使肉牛增加采食時間和采食量，有利于增加體重。合理控制光照強度，否則過強光照不利于肉牛的健康生長。同時肉牛生長需要適宜溫度，在圈舍溫度為10℃～20℃條件下更有利于肉牛生長和增重，溫度過高或過低均會影響對飼料的消化和吸收，進而降低飼料轉化率和養殖效益。

做好環境消毒工作，選擇不同消毒藥物對生活環境定期消毒，徹底全面殺滅環境中的病原體，降低肉牛發病概率。根據具體情況制定合理的免疫程序，選擇優質疫苗進行免疫接種，減少傳染性疾病的發生。認真觀察肉牛采食和精神狀況，及時發現異常情況，采取有效措施進行疾病防治。

作者簡介：吳現學（1978-），男，大專，助理畜牧師，主要從事奶牛、肉牛養殖工作。