杏花鬧枝頭

金心

二月（農(nóng)歷），杏花鬧枝頭，又叫杏月。

杏花，每年3月先葉開放，艷態(tài)嬌姿，燦若云霞。它們有變色的特點：含苞待放時，朵朵艷紅；隨著花瓣伸展，色彩由濃轉(zhuǎn)淡；謝落時，雪白一片。一樹樹杏花，紅白輝映，各呈其妍，秀色難摹。

我國古人早在2000年前就栽培杏樹，后來將杏花當(dāng)成十二花神中的二月花神，多有吟誦，如“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”“縱被春風(fēng)吹作雪，絕勝南陌碾成塵”等。有趣的是，北宋的宋祁寫《玉樓春》，因為“綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧”中“鬧”字用得雋妙，得了“紅杏尚書”的雅號。

在南朝人撰寫的小說集《述異記》中，作者將杏花與仙人聯(lián)系起來，寫道：“天臺山有杏，花六出（六瓣）而五色，號仙人杏。”從現(xiàn)代植物學(xué)角度看，杏樹是薔薇科植物，應(yīng)該開四瓣花或五瓣花，古書載杏花六瓣可真是“述異”了。

杏花還非常實用呢！它們性溫，無毒，含有多酚、酶類、不飽和脂肪酸等成分，可用于治痤瘡、黃褐斑，也被稱為“中醫(yī)之花”。