中國德國職業院校課程教學模式國際化比較研究

文/東莞市電子科技學校 楊潮喜

一、問題的提出

目前關于職業教育人才培養國際化的研究主要包括與國際職業教育“互聯互通”的國家職業資格框架、現代職業教育體系、職業教育國家標準體系、專業認證體系、質量保障體系、學分互認與轉換體系、師生學習與交流等，可以概括為“職業教育人才培養國際化的外部生態環境建設”。職業教育人才培養國際化的基礎和關鍵在于通過職業院校的課程國際化，實現人才培養國際化。

國際職業教育學術界普遍認為，“如果課程沒有包含國際化，將失去我們的學生”，需要在課程體系和課程教學中采用國際化的教學模式或教學方法，以培養學生在國際化和多元化環境中生存的能力。通過課程教學模式或教學方法的國際化，致力于培養學生國際化職業素質，培養具有國際化素養、國際化視野，通曉國際化規則、應對國際化事物能力，具有國際競爭力、適應高端產業和產業高端發展需要的高素質勞動者和復合型技術技能人才。

“職教20條”強調借鑒德國、瑞士和日本等國家的職業教育經驗。所以，站在全球化的戰略高度，通過研究德國職業院校的專業人才培養方案，將我國職業院校的人才培養方案與德國職業院校的人才培養方案進行比較，在課程國際化的視域下進一步完善和提升我國職業院校的專業人才培養方案和課程教學，是職業院校課程國際化的可行路徑。

二、專業人才培養方案所體現的課程教學模式的國際化程度比較

(一)專業人才培養方案的重要性

專業人才培養方案就是職業院校層面的專業教學標準，專業人才培養方案還是職業院校“專業產品的質量說明書和專業產品的質量承諾書”。專業人才培養方案內涵“誰來教、教什么、怎么教”，所以專業人才培養方案是“綱，綱舉才能目張”，專業人才培養方案的質量和水平，影響和決定著“三教”改革的質量和水平，專業人才培養方案的國際化程度，決定著職業院校人才培養和供給的國際化程度。文章以我國浙江某職業技術院校《數控技術專業人才培養方案》(以下簡稱《數控技術》)和德國達姆斯塔特市某職業技術院校《切削機械工學習領域課程方案》(以下簡稱《切削機械》)為例進行比較。

在全球既競爭也融合的大背景下，職業教育人才培養標準也隨之國際化，職業院校層面的人才培養標準——專業人才培養方案以及專業人才培養方案所體現的教學模式也隨之國際化。職業教育與普通教育的根本不同是前者傳授經驗知識與隱性知識，而后者傳授科學知識與顯性知識。職業教育要以“干中學”“做中學”的模式改革教學模式，從基于學科知識體系的課程設置和課程教學實施逐步轉向基于職業發展需要的工作過程導向的、模塊化的課程設置與項目制教學等教學方式。

職業院校專業人才培養方案中的課程體系能夠反映出課程教學模式的國際化程度。基于“干中學”“做中學”、基于職業工作過程的課程體系開發已經成為當今世界職業教育課程體系開發中教學方式的主導范式，工作過程的定義是指“實現確定目標的生產活動或服務活動的順序”。基于職業工作過程的課程以工作實踐中的工作過程為導向，關注提高學生的學習興趣，注重培養學生的創新意識，從而形成核心能力。基于職業工作過程的課程體系開發的核心是徹底地解構基于學科知識和學科概念所構成的學科體系的課程體系，基于職業工作過程的課程建設理論重構課程體系，旨在培養學習者的綜合職業能力。基于職業工作過程的課程的最終目標是改“學科體系”為“工作體系”，改“教師中心”為“學生中心”，改“是什么？為什么？”為“怎么做？怎么做更好？”即“三個中心”的轉變。

(二)《數控技術》與《切削機械》的專業課程體系

《數控技術》的專業課程體系：機械制圖與CAD、公差配合與精度檢測、機械設計基礎、機修鉗工實訓、普通機床加工實訓、電工與電子技術、機械制造技術、機床電氣控制技術、維修電工實訓、數控機床機械裝配與調整、液壓與氣動系統應用與維修、數控加工編程與操作、機械產品建模與自動編程、數控機床裝調與故障診斷、數控機床加工實訓。《切削機械》的專業課程體系：使用手動工具的零件加工、使用機械的零件加工、簡單組件的制作、技術系統的保養、使用切削加工方式的零件制作、工具和機床的保養與檢查、控制技術系統的運行、數字控制工具機床的編程與加工、使用精細加工方式的零件制作、加工過程的優化、計算機支持的計劃與組織、單件加工任務的準備與實施、批量生產加工過程的組織與監控。

(三)《數控技術》與《切削機械》的課程教學模式比較

《數控技術》的專業課程體系分析：例如公差配合、機械設計基礎、電工與電子技術等課程，基本上還是按照學科體系進行課程分解的，基本上還是基于學科體系構建的課程體系。再如機床電氣控制技術、數控機床機械裝配與調整、液壓與氣動系統應用與維修等課程也是按照學科體系進行課程分解的，而實際工作中機、電、液、氣、光等是“不分家的”“一體化的”。由于技術的進步和服務方式的發展，生產過程和服務過程是一體化的、交融性的，單一的崗位專業知識和技能已經不能滿足現代化工作世界的要求。例如，數控機床的操作工必須同時具備機械和電氣等方面的知識和技能。又如，會計電算化的普及，會計必須同時具備會計和計算機等方面的知識和技能。對《數控技術》的專業課程體系分析，說明對于基本上不適合職業教育的學科化體系課程的解構，以及基于職業能力培養的工作過程化課程的重構，還只是在改良的層面，還沒有到達徹底變革的程度，目前相當部分職業院校的課程體系是“學科化體系+工作過程化體系或項目化或模塊化或其他”的模式。

《切削機械》的專業課程體系分析：加工的工具從手動工具開始，到機械，再到控制系統；加工的對象從零件到組件，從簡單的組件到復雜的組件，單件加工到批量生產加工；加工的方式從粗加工到精細加工，到軟件編程加工，再到加工過程的優化；設備的管理從保養開始，到檢查，到檢修，等等。《切削機械》的專業課程體系具有兩個方面的顯著特征，一是按照職業活動的過程串聯教學內容，完全是基于職業活動、工作和工作過程的，完全沒有學科或學術體系的“味道”，在職業活動、工作和工作過程中獲得知識，提升職業能力，具有明顯的工作和工作過程的特征。二是知識的積累和職業能力的提升，是從簡單到復雜漸進和從單一到綜合漸進的過程，學習者職業能力的成長經歷了“生手—熟手—能手—高手”4個階段，遵循人的職業成長規律。

三、結語

綜上可見，《數控技術》與《切削機械》相比較，《數控技術》的課程教學模式的國際化程度明顯不及《切削機械》。文中比較的雖然只是兩個個案，據本項目研究，兩個個案具有普遍性和代表性。在共建人類命運共同體、經濟全球化等世界融合發展背景下，在“一帶一路”建設、中國企業“走出去”等國家國際化發展背景下，在疫情有效防控、營商環境大幅提升、外資外企“井噴式”涌入我國等背景下，職業教育人才培養國際化是經濟全球化發展的客觀要求，所以，職業院校課程教學模式國際化是發展方向和必然趨勢。